【〆切間近】オンライン チョコレート講習会「アトリエ ドゥ カカオバリー」開催情報

◇2026年10月26日 (月) 10:00～配信◇

プロのパティシエ・ショコラティエ向けの
オンライン講習会 お申込みは【10/12(月)】まで!
L’AVENUE平井茂雄の
カカオバリー製品を使用した、焼菓子4品のご提案★
ご興味のある皆様にご覧いただけますように◎

以下 日頃から大変お世話になっている日仏商事株式会社様の
サイト上の案内文となります。

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【お知らせ】
～Patrimoine et Innovation:フランス伝統菓子から新しい日本の食体験を創る～
フランスの歴史あるチョコレートブランド「カカオバリー®」のリニューアルに伴い、このたび、「ワールドチョコレートマスターズ2009」の優勝者である「L’AVENUE(ラヴニュー)」の平井茂雄シェフによる焼き菓子を主体としたオンラインチョコレート講習会を開催いたします。
今回の講習会では、近年のトレンドである「ハイブリッド食感」(2つ以上の異なる食感を組み合わせた新しい食体験)を取り入れた、4品の焼き菓子を平井シェフよりご提案いただきます。
カカオバリー製品を使用した、オリジナリティあふれる菓子の提案をご覧いただける貴重な機会です。
オンライン チョコレート講習会「アトリエ ドゥ カカオバリー」開催情報 | 日仏商事株式会社

■配信日時
2026年10月26日 (月) 10:00～ (30分程度)

■詳細
※本企画へのお申込みは、日本国内在住、製菓業に3年以上勤務のプロのパティスリー、ショコラトリーの方に限ります。
※事前録画での公開となります。(LIVE配信ではありません)
※上記日時以降はアーカイブにて視聴できます。
※試食菓子発送ご案内メール時に、動画視聴用URLをお送りします。

■定員
200名
※先着順のため、定員に達し次第締め切らせていただきます。
※お一人様1回(1点)までのお申し込みとなります。

■受講料
5,000円 (税込)

★試食菓子:4品をご用意
※レシピ付き
※レシピ画像とお届けする商品の仕上げが異なる場合がございます。
※10月22日(木)または10月23日(金)発送予定

↓詳しいお申込み方法はこちらのサイトからご確認くださいませ

https://www.nichifutsu.co.jp/news/92392/
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