カルノ☆ようやく今年もスタート

朝からしっかり雨の月曜日。
とても嫌なお天気ですが、
祝日前という事もあり、朝から沢山のお客様にご来店いただき感謝申し上げます。
今日はとっても遅くなりましたが秋のお菓子のご案内。

Carnot カルノ

林檎のシブースト
パイ生地のタルトの中には、
シナモンを加えた林檎のコンポテとミルクチョコレートのガナッシュ。
食感のアーモンドも加えました。
カルバドス風味のクレームシブーストを重ねた秋らしいタルトレット

なんだか今年は美味しい林檎がもうすぐ届くらしく、
いまからそわそわ。楽しみです♪またこちらにもご案内致します!!

S・HIRAI

秋の小花☆布引ハーブ園から