気持ちの良い秋晴れの神戸です。

すっかり秋の気候になり気持ちの良い風が吹きますね。


今日も元気に切り替わりガトーのご紹介♪

秋のシブーストといえば・・・

こちら!


- Carnot カルノ
- リンゴのシブースト
パイ生地のタルトの中にはリンゴのコンポテと
カルバドス風味のガナッシュ
香ばしくキャラメリゼしたクレームシブースト
ほんのりシナモンの薫り


絶対美味しい秋スイーツを是非どうぞ!



林檎のお菓子続々の楽しい季節。

とびっきりの美味しい秋を探しにどうぞご来店くださいませ♪
HIRAI



引き続きおもちゃカボチャいっぱいの店内♡

平井母が育てる秋の花コスモスも届いて賑やかです♪



いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
大変たいへん長らくお待たせいたしました。
たくさんのお客様にお問合せいただいておりました。
2024年クリスマスケーキ予約の内容が
ようやく確定いたしましたので こちらにお知らせ致します。

©JUN KOZAI
【クリスマスケーキ受け渡し期間】
2024年12月23日(月)~25日(水)
【クリスマスケーキ予約受付専用・特設サイトへはこちらから★】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve?menu_lists[]=67010c2f97fd1c873ace180b

クリスマスケーキご予約受付はオンライン受注のみとなります
受付開始日:2024年11月7日(木)
※ご予約の集中によるサーバーダウンを防ぐため、
大変申し訳ございませんが受注開始時刻の提示は控えさせていただきます。
※受注開始は深夜には行いませんので朝の支度をしてからチェックをお願いします。
※クリスマスケーキの店舗受注は行いませんのでご注意ください。。
受注開始日 及びそれ以後も、クリスマスケーキのご予約は
オンライン受付「Table Check」のみとさせていただきます。
店頭・お電話でのご予約を承る事が出来ません。
※受注開始当日は通常営業を行いますのでケーキ・チョコレートをお求めいただけます。
今年のクリスマスケーキご予約商品のお渡しは「L’AVENUE本店」で行います
ご予約商品のお引渡しをよりスムーズに行うため、
クリスマスケーキの当日販売を休止する事となりました。
当日購入を予定されていた方、
大変申し訳ございませんがご予約をいただけますようお願い致します。

クリスマス期間12月23日(月)~25日(水)は
L’AVENUE店舗でのチョコレート・焼き菓子等の販売も休止致します。
新店舗「L’AVENUE bis」にてチョコレート・焼菓子は販売を予定しております。
こちらのサイトで新店舗ピックアップのチョコレート等ご予約も承っております。
★チョコレート・焼菓子のご予約はこちらから↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※こちらの受注は先1ケ月分まで受注可能となります。
◆今年のクリスマスケーキは9種類!!

※ケーキデコレーションは一部変更になる場合がございます。
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- Mode モード
- 2009年ワールドチョコレートマスターズで作成したケーキを再現した代表作
L’AVENUEでも1番人気のケーキ☆
3種のチョコレートとアプリコット、ヘーゼルナッツのハーモニー。

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- L’hymne リーム
- ミルクチョコレートのムースの中に
西洋ナシのコンポートとトンカ豆で香りづけしたクレームブリュレ
ヘーゼルナッツのビスキュイとそぼろクッキーの食感も一緒に。

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- Gateax Fraises ガトーフレーズ
- 生クリーム・苺・スポンジのシンプルなショートケーキ。
爽やかなベリーシロップの薫り。

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- Mouffetard Fraises ムフタールフレーズ
- 定番のチョコレートのロールケーキに
苺を加えたクリスマススタイル。

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- Couronnes クーロンヌ
- 鮮やかなピスタチオのムースに
バニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺とラズベリーで彩りよくデコレーション。

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- Aubriot オブリオ
- オレンジとマロンを層にしたさわやかな風味のムースショコラ
マカダミアナッツの食感をアクセントに 艶やかなグラサージュで仕上げました

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- Montagne モンターニュ
-
さっくりと軽い食感のパンビスキュイに
赤卵使用のコクのあるカスタードクリームと
苺、クレームシャンティイをたっぷりサンド
★そしてここからが今年の新作2種!!★

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- Les Points レ・ポワン
- 無花果とフロマージュのガトー
フロマージュブランのムースとコンポートフィグを加えたテリーヌフロマージュ
スパイスのサブレを層に。
イチジクと木苺のジュレとライムの香るムラングイタリエンヌで仕上げました。
こちらの新アイテムの詳細はこちらの投稿から!
↓↓↓↓
https://www.lavenue-hirai.com/news/25677/

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- Baron バロン
- アイリッシュコーヒーと林檎のチョコレートムース。
ウィスキーの薫るガナッシュとサバイヨン
マカダミアナッツのそぼろクッキーを食感のアクセントに。
こちらの新アイテムの詳細はこちらの投稿から!
↓↓↓↓
https://www.lavenue-hirai.com/news/25701/

新作ガトーは改めて詳細をピックアップPOSTする予定ですのでお楽しみに♪
素敵なクリスマス思い出の一部になれるよう、
現在、スタッフ一同全力で製造に当たっております。
皆様のご利用を心よりお待ちしております。
HIRAI

マロン商品をお待ちのお客様、大変お待たせ致しました!!



おかえりー!!!!!

秋といえば・・・の人気商品が遂に今年も販売再開です☆


- Mont Blanc モンブラン
-
ラム酒風味の仏産マロン「シャテーヌ」のクレームと
丁寧に手作業で加工した
和栗の甘露煮を刻んで加えたムースリーヌ
さっくりとしたメレンゲと一緒に。

日本の栗とフランス産の栗が

ちょうどよいバランスに組み立てられた絶妙なガトー☆

秋らしい商品の展開にワクワクが隠せない良い季節♪

今後も順次ガトーが切り替わりますのでお楽しみに!



そろそろ繁忙期が近づいてきてドキドキし始める時期でもあります。

おもちゃカボチャでも賑わう10月。

店内で顔つきカボチャちゃんも探してみてね!

ご来店心よりお待ちしております♡
HIRAI



秋ガトー続々の楽しい季節♪

油断してたらまたちょっと日中気温が高くなってきた神戸です。


今日は愛されフォルムのこちらのガトーの再開です!


- Marne マルヌ
- 淡いパープルの可愛いフォルム中は
赤ワインでコンポートした西洋なしと
カシスのムースそのジュレと果肉
ショコラブランのクレームで仕上げました。

ショーケースを秋色に彩るキュートな子

丸いマルヌ。

少し涼しくなってケーキの持ち歩きもしやすくなってきました。

良い季節のL’AVENUEにどうぞお立ち寄りくださいませ♪

秋だけスイーツは今後も続々登場します♪


皆様のご来店心よりお待ちしております♡
HIRAI


近隣のお花シリーズ☆淡いブルーの可愛い子♡




一気に過ごし易い季節がやってきて


ショーケースの衣替えはどんどん進みます☆


10月といえば・・・ハロウィーン


定番のプディングが期間限定でこちらのテイストに!!

- Cremeux Potiron クレモーポティロン
- かぼちゃのプディング
L’AVENUEのかぼちゃプリンは
クリームチーズとミルクジャム、コンデンスミルクでコクをプラス
ガトーに近い食感にキャラメルとクレームシャンティイを添えて

10月だけのがぼちゃバージョンのプリン★

束の間の販売ですので見つけた時に是非!

限定プリンの登場で秋本番!一緒に良い季節を楽しみましょう♪
HIRAI


今年も広島の叔父、叔母が育てる可愛いおもちゃカボチャが沢山届きました♡

一緒に食用の美味しい さつまいも「紅はるか」もいっぱい♡感謝感激!

あっちにもこっちにも飾られた癒しのカボチャちゃん達を是非ごらんくださいませ!
Merci beaucoup pour Mme et Mr MORIKAWA♡


今だけの美味しいスイーツ盛りだくさん!

秋のL’AVENUEにどうぞお立ち寄りくださいませ☆
HIRAI




10月。秋本番の良い季節。

今朝は遂に間もなく販売を開始する耳より情報を

クリスマス商品デパート販売情報☆2024年 第1弾!
今年も少し涼しくなりいよいよそんな季節がやってまいりました。
2024クリスマスも、昨年同様に自店での販売商品確保の為、
クリスマスケーキ(生菓子)はL’AVENUE自店舗のみでの取り扱いとなります。
しかし、今年も引き続きシュトレンだけはデパートでの販売も行います!!


受注開始日:10/1(火)10:00~ MIカード会員様先行予約開始
10/3(木)10:00~ 一般予約開始


伊勢丹新宿店オンラインでのご注文はこちらから↓↓↓
https://isetan.mistore.jp/cake/product/4110900000000000000002856853.html?sp=0901683&rid=90f0fec070344eb5932f6e5044b37c64

L’AVENUE店頭でも取り合いの人気の冬だけアイテムをいち早くお取り寄せ予約で!

- Stollen Chocolat シュトレンショコラ
- ラム酒に漬込んだセミドライフルーツとナッツ、マジパンを贅沢に使用したシュトレンは
L’AVENUEらしくチョコレートを加えました。
しっとりとガトーに近い食感が特徴
クリスマスを待ちながら少しづつカットしてお召し上がりくださいませ♪


バターたっぷりの贅沢な味わいをこの冬も♡



L’AVENUEの店頭販売用シュトレンショコラの販売は
今年も11月ごろからを予定しております♪


今年も店舗ではオレンジ・ショコラの2種を販売します。
店舗販売開始時にまたご案内させていただきます☆
HIRAI


いつもL’AVENUE,L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。

過ごし易い気候になりつつある9月終わり。

ご案内が遅くなりましたが明日10/1午前中
価格改正に伴うオンラインショップのメンテナンスで
一時的にご注文いただけない状態となります。
ご利用のお客様には大変ご不便をお掛けしますが
少し時間を置いてご利用くださいますようお願い申し上げます。

【オンラインショップ メンテナンス予定時間】
2024/10/1(火)9時~11時頃
※上記時間は予定時刻となりますので前後する可能性がございます。

メンテナンス完了後は従来通りの受注を再開します!

こちらのメンテナンスまでは
9月の現行価格でチョコレートアイテムをお求めいただけますので

本日の駆け込みも歓迎です☆


涼しくなっていよいよチョコレートのオンシーズンに☆

引き続き丁寧な職人の手作業でしか作れないお菓子を作って参ります。


贅沢なおうち時間やギフトにもどうぞご利用くださいませ!!
HIRAI


イベントの秋★!

【コレも兵庫】L’AVENUE デジタルスタンプラリー参加!



コレも兵庫~その、ひとくちで 地域を豊かに!!~
◆兵庫県 × Kiss FM◆
【1】 コレも兵庫~HYOGO SWEETS FAIR~
○開催期間 令和6年10月1日(火)~10月31日(木)
○開催場所 兵庫県内の和・洋菓子店等 計40店(詳細別紙)
○販売予定スイーツ いちじくのケーキ、丹波大納言小豆のどら焼き、コウノトリ育む
お米のカステラ 等
★L’AVENUE、L’AVENUE bis2店舗はこちらの 「コレも兵庫~HYOGO SWEETS FAIR~」です!★
【2】 コレも兵庫~兵庫県認証食品オータムフェア~
○開催期間 令和6年11月1日(金)~11月30日(土)
○開催場所 兵庫県認証食品登録飲食店 計27店(詳細別紙)
○販売予定メニュー 神戸ビーフのローストビーフ、播州百日どりのタタキ、明石鯛の鯛めし 等
【3】 デジタルスタンプラリーによるプレゼントキャンペーンの実施
フェアごとに、対象商品を購入・飲食することでデジタルスタンプラリーに参加可能。
スイーツフェアは3店舗、認証食品オータムフェアは1店舗のスタンプを集めた参加者
から抽選でそれぞれ15名に、兵庫県産食材又は兵庫県認証食品をプレゼント。

スイーツフェアではデジタルスタンプを3つ集めてプレゼントGETを目指そう!
参加店舗はこちらから♪
https://web.pref.hyogo.lg.jp/nk06/press/documents/koremohyogofair.pdf

イベントHPはこちらから★
https://www.kiss-fm.co.jp/koremo-hyogo/

まずはL’AVENUE の参加アイテムをご紹介!

- Figue Kobe フィグ コウベ
- 兵庫・神戸産フレッシュ無花果のタルト
パイ生地のタルトにキルシュ風味のカスタードクリームと
旬を迎えた無花果をたっぷり
軽いショコラブランのクレームも一緒に

とびきり美味しい旬のの果実のアイテム♥
L’AVENUE bis では兵庫県産低温殺菌乳のアイスで登録中!

L’AVENUE梯子で2スタンプGETもおススメ☆


是非楽しいイベントで兵庫が誇る地産品グルメを巡ってみてください!
HIRAI



まだまだ日中は暑いですがジメジメ感が薄らいだ神戸です。

空は高く。秋の雲。

さあ、どんどんケーキは切り替わります♪

- Raspail ラスパイユ
- オレンジ風味のクレームブリュレを
ミルクチョコレートとジャンドゥーヤ2種類のムースショコラでサンド
小さなマカロンでデコレーション





爽やかなオレンジの薫りがチョコレートを引き立てます。

L’AVENUEオープン時からの人気の商品。

デコレーションのマカロンがキュートな定番ガトー。

大人から子供までお召し上がりいただき易いテイスト。

秋のL’AVENUEに是非お立ち寄りくださいませ!
HIRAI


近隣のお花シリーズ☆このところお花ウォッチングどころじゃない毎日ですが・・・癒しのホワイトちゃん♡


ラヴニュー休業日明けの木曜日。お天気に恵まれました☆

イベント告知が当日になり申し訳ございません。

- Figue Kobe フィグ コウベ
- 神戸市西区産 フレッシュ無花果のタルト
パイ生地のタルトにキルシュ風味のカスタードクリームと
旬を迎えた無花果をたっぷり
軽いショコラブランのクレームも一緒に
☆
※こちらの商品はL’AVENUE店頭でも販売中です!!


美味しいものいっぱいの神戸市西区から届いた
立派なイチジク達!!

販売場所:マチマルシェ御影
〒658-0048 神戸市東灘区御影郡家 1-14-8
【いちじくの魅力を満喫できるイベント】
・JA兵庫六甲神戸西いちじく品評会に出品された無花果の販売
・地元企業とのコラボスイーツ販売
・店内では神戸市西区産の「梨」「ぶどう」も販売♪
今回イベントの詳細が何も判らず・・・。
以前出品時の情報↑↑↑です。販売が無いものがあるときはすみません。
販売アイテムについては直接お問い合わせくださいませ☆

マチマルシェ御影のインスタグラムはこちらから↓↓↓
https://www.instagram.com/mikagemarche/?hl=ja
【マチマルシェ 御影】
神戸市東灘区 にある直売所
地元産の農畜産物がたくさん入荷中!


今朝は先ほど会場へ出発しました☆


美味しい果物をもっと美味しく♡

数量限定ですので見つけた方は是非お召上がりいただけると幸いです!!
HIRAI

