GATEAUX
フランスパティスリーウィークの開催に先駆けて
エクレア2種目が出揃いました!
L’AVENUEのエクレアシリーズのコーヒーバージョン☆
ちょっと大人なシュー生地のお菓子♪
是非今年もお召上がりくださいませ!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆おもわず触れたくなる白もこちゃん♡
チョコ感強めのエクレアショコラもご一緒にどどうぞ!
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bis そして L’AVENUEオンラインショップを
ご利用くださり誠にありがとうございます。
今週初めからサイトリニューアルの為
一時的に休業しておりましたオンラインショップがようやく公開されました!
L’AVENUE boutique en ligne
ラヴニュー オンラインショップ
再開をお待ちの皆様、数日間・・・大変お待たせいたしました。
購入チェックも完了し、晴れて先ほどから受注を再開致しました!
サイトリニューアル公開後、
オンラインショップ「チョコレート菓子」「焼菓子」「焼菓子ギフト」等、
現在販売中の商品の受注業務は再開致しました!
「アイスクリーム」商品はサイト上に公開されますが
現在製造準備段階となりますので、発送準備完了後に商品を入荷致します。
今しばらくお待ちいただけますようお願い致します。
暑くなってきて、アイスクリーム発送希望のお声をたくさんいただいております。
この夏のオンシーズン・お中元シーズンにアイスクリーム仕込みが間に合うか???
どうぞ気長にのんびりお待ちくださいませ。
待ちきれない方は・・・是非その他のギフトをお選びくださいませ!!
夏にも持ち回りし易い焼菓子類、クール便で直送にチョコレート菓子も数多くご用意しております!
贈答用にも・楽しいおうち時間にも♡
どうぞご利用くださいませ!
HIRAI
想像するよりチョコレート感が強い本気のエクレアショコラ!
チョコレート好きの方におススメです☆
夏の間に是非どうぞ!
近隣のお花シリーズ☆街中に紫陽花がいっぱい
HIRAI
フルーツの美味しい季節。
この夏も国産ブルーベリー使用の商品が続々!
平井母からの紫陽花との相性の良い色合い★
旬のフルーツを美味しくいただいて元気に過ごしましょう!!
HIRAI
今年も平井母の育てる紫陽花が毎週届いて店内を彩ります♪
ご来店の際はどうぞご覧くださいませ!
※画像はイメージです
ダイナースクラブ
フランス パティスリーウィーク 2023
絶品!夏のパティスリーめぐり開催期間:2023年6月30日(金)～7月30日(日)
人気パティスリーが統一テーマのフランス菓子を販売し、
この機会に丁寧に作られたお菓子の味わいを楽しんでください!
いよいよ6月30日～1ケ月間 フランスパティスリーウィーク2023 が開催!サイトの「参加店を探す」ページから、全国で参加する220以上の店舗のリストにアクセスできます。
※エリア別、価格別などで検索することも可能です。
営業時間や住所などの店舗情報も各ページにありますので、お店に行く前にご確認くださいませ!ホームページへのアクセスはこちらのURLをクリック!
フランスパティスリーウィーク
https://francepatisserieweek.com/
1ヶ月にわたってパティシエの創造力と
プロのテクニックによって仕立てられたオリジナリティあふれるエクレアをお楽しみください!
L’AVENUEの販売予定のエクレアはこちら!
シンプルでクラッシックなお菓子はいつまでも食べ飽きる事がありません☆
是非この期間に各店を巡って様々なエクレアをお楽しみくださいませ!
エクレア販売開始時にまたご案内します!
HIRAI
梅雨の晴れ間。お天気に恵まれた日曜日!父の日当日を迎えました♪
今日は生菓子・ホールケーキもいつもよりたくさんご用意致しました☆
※画像はイメージです。
イラストプレートは当日お持ち帰り用にはご用意が出来ませんのでご了承ください。
毎日お仕事を頑張るお父さんや
育児も一緒にしてくれるご主人に
日頃の感謝を込めて・・・♡
生菓子以外にもチョコレート、焼菓子、ヴィエノワズリーも多数ご用意しております!!
L’AVENUE店先の多肉ちゃんが満開♡
L’AVENUE bisではアイスクリーム・クレープもご用意しております!
父の日に北野散歩も素敵ですね。是非お立ち寄りくださいませ♪
HIRAI
【追記】
今日だけ!サントノーレ出てます!!
画像ではサイズ感が伝わりにくいですが、19cmの超大型です☆
梅雨らしいお天気の続く神戸です。
降ったりやんだり。嫌なお天気ですが夏らしいブルーベリーのガトーの登場です!
ちょっと変わったこちらのガトーはORIGINE KOBE 春夏コレクション2016で発表したガトー
その名の通り、ピクニックをテーマに作製されました☆
チーズスフレのサンドイッチ販売期間は短いのでお早めに!
ご来店お待ちしております。
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆紫陽花にもいろいろあるらしくそれぞれ可愛い季節
毎年恒例となってまいりました。
パティスリーの閑散期はまさに各々の修行の時!!
今年も西日本洋菓子コンテストが
2023/6/12(月),13 (火)
大阪ガス ハグミュージアムにて開催されました。
L’AVENUEからは今年は2名が参加しました☆
一生懸命に作成された作品をこちらにご紹介致します。
コンクール2度目のチャレンジは飴細工。
3か月練習に練習を重ねたクラッシックな薔薇
先輩に見守られながら飴細工の基礎を学んだ時間
丁寧に最後まで組み上げました。
とても古典的な作風に。
前回のマジパン作品「Rose Garden」のシリーズ?今回も薔薇のモチーフを主体としたピエスに。
前夜に力を振り絞って最後のモンタージュ。
搬入でも汗だくになったようですが無事壊さず運び込めました。
5位入賞おめでとう!
作り終えた後の爽快な笑顔が印象的でした☆
入社3年目で初めて挑むコンクール
体調を壊さないかとても心配な彼で
前日まで作品の全貌が全く見えてこなかったのでその辺りも周りがひやひや・・・
納品前夜にギリギリ完成。
何とか形にした「姉妹のアトリエ」は思いがけないフェミナンな作風で
たくさんのボタンモチーフとリスの可愛い表情を表現してありました。
とってもとっても疲れた様子。
搬入の出発も猛ダッシュでやってきて何とか間に合った様子。
壊さなくて良かったね。
会場では審査員にしっかりとアドバイスを仰いでいました。
入賞は逃しましたが初めての経験を活かして今後も継続したチャレンジが出来ますように!
燃え尽き症候群にならないよう、日々の仕事も頑張ろう!
★昨年から審査員に加わった
ラヴニューシェフの 伊藤璃英 いとうりえ も2日間みっちりと
名高いシェフ達に囲まれて会場で頑張りました!
良く知るパティスリーのメンバーがすごい賞をたくさん受賞していてとても嬉しかったです!!
優勝・入賞おめでとうございます!!
コンクールをやってみたいな・・・と思う方が増えますように!
これからルクサルド、ジャパンケーキショー、内海杯へのチャレンジ組みが頑張るようです。
今回も大会を運営くださいました皆様。
おつかれさまでした。いつも本当にありがとうございます。
経験は宝物。これからも頑張る子達を微力ながら応援していきたいです☆HIRAI
雨の季節。今年はしっかりと梅雨らしい梅雨ですね。
今日・明日(火・水)は休業日ですが、人気の定番商品のマイナーチェンジ情報!
今年は思うようにラズベリーが入荷せず・・・
応急的にこれまで木苺を使用していた部分にダークチェリーを使用することに。
酸っぱいフルーツが苦手な方にお召上がりいただき易くなりました☆
★使用するフルーツは入荷状況により変更になる場合がございます。
果物の美味しい季節。父の日のプレゼント用オーダーも駆け込みOK!
ホールケーキ・チョコレートのご注文はTable Check予約サイトから!
【ホールケーキ専用:L’AVENUE本店 Pic up!】
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
【チョコレート・焼菓子ギフトなど:L’AVENUE bis Pic up!】
待ち時間の短縮にどうぞご活用くださいませ♪
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆紫陽花色がぐっと深まる頃
昨日は一日どんより曇り空でしたが今日はお日様が登場!!
日中はすこし暑くなりそうです。
そんな日にぴったりな夏向けスイーツのご紹介☆
ちょっと夏らしいお菓子で元気を出して行きましょう!
ビタミンカラーが心をスッキリしてくれますように♪
季節のお菓子はあっという間に切り替わります。
この夏に是非どうぞ!
HIRAI
母の紫陽花が店内を彩ります☆梅雨もお花を楽しみましょう♪
