早くも6月半ばとなりました。そろそろ夏のご挨拶の季節です☆
日頃お世話になっているあの方へL’AVENUEの焼菓子・チョコレートギフト!
※画像はイメージです。掛け紙 文字入れはインクジェットプリントになる場合がございます。
L’AVENUE、L’AVENUE bisでは只今お中元等のギフトを
店頭・オンラインショップで受け賜わっております。
クール便 配送でボンボンショコラもご依頼可能です♪
お日にち指定はご注文時に行っていただけますので来月以降到着のご依頼もOK!
※指定できない日程をご希望の方は備考欄にご希望日を記載の上ご相談ください。
遠方のお客様、店舗にお越しいただく事が出来ないお客様は
オンラインショップをご利用いただけます☆
boutique.lavenue-hirai.com/
★オンラインショップ取り扱い商品追加に伴うオンラインショップの改修
6/19(月)〜24(土):オンラインショップ停止期間予定日★
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが上記期間は受注を休止致します。
前後の日程でご依頼くださりますようお願い致します。
季節のご挨拶以外の贈答用、もちろんご自宅用にもどうぞご依頼くださいませ!
※オンラインショップにてお熨斗紙をご希望の場合は、
掛け紙をご指定いただける画面を設けておりません為、
大変お手数ではございますが下記内容を備考欄にご記載の上ご注文くださいませ。
・ご用途 : 御中元・御祝・内祝 など
・水引 : 紅白蝶結び・紅白結び切り など
・名入れ : お名前・会社名 など
※当店の包装紙は透明フィルムでのご用意となりますため、イメージ画像のように掛け紙が見えた状態となります。
掛け紙が見えない状態の包装(一般的な内熨斗)をご希望の場合は別途お申し付けくださいませ。
L’AVENUE店頭では、チョコレート菓子等、オンライン商品以外の商品もご用意がございます。
オリジナルのギフトもご相談いただけます。
冬季よりお求めいただきやすい状況となっておりますので是非ご利用くださいませ。
※オリジナルアソートはオンラインショップでは承っておりません。
L’AVENUE bis店頭引取り予約サイトTable Checkでは、
事前にお引取日時をご指定、事前決済の上ご予約を承っております。
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
お熨斗紙付包装をご希望の場合はこちらも備考欄にお書き添えいただければ
スムーズにピックアップしていただけますので待ち時間の短縮に是非ご活用くださいませ!
皆様のご利用心よりお待ちしております!!
HIRAI
平井母からの紫陽花&スモークツリー2023年・2号
雨の季節は続きます。よく降る神戸からホールケーキ受注情報!
- Mirabeau ミラボー
- ホワイトチョコレートのムースに
甘酸っぱいアプリコットのジュレとマンダリン
ピスタチオのビスキュイとクレープダンテルの食感と一緒に
今回初登場のホールケーキバージョンも是非!
チェリー&マンゴーの入荷で初夏にぴったりなホールケーキを沢山受付中です!
- Fruitier フリュティエ
- 季節のフルーツのショートケーキ
アーモンドを使用したしっとりとしたビスキュイと
コアントロー風味の爽やかなムースリーヌ
夏にぴったりのフランス風ショートケーキ
- Magenta マジェンタ
- ダークチェリーのクラフティ
たまごベースのアパレイユと一緒に焼き上げたチェリーのタルトに
艶やかなチェリーのムースを重ねたL’AVENUEスタイル
- Tarte Mangue タルト マング―
- フレッシュなメキシコ・マンゴーの焼きタルト
ラム酒風味のクレームダマンドとココナッツも一緒に
- Féminie フェミナン
- 女性的なシルエットのホワイトチョコレートのムースの中には
木苺のジュレとピスタチオのビスキュイ。
自家製プラリネを加えたフィヤンティーヌショコラの食感も一緒に。
「女性らしさ」がテーマのスイートな仕上がりの見ても美しいガトー。
- Tarte cerises タルトスリーズ
- ダークチェリーの焼きタルト
クレームダマンドと一緒に焼き上げたチェリー
甘酸っぱい木苺のジャムとプラリネルージュで仕上げました
- Table Check ホールケーキ予約
-
こちらの受注サイトからご予約も受付中☆
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
※Table Checkでのご予約はホールケーキのご注文専用となります。
カットケーキ・その他チョコレート商品のご依頼は店頭にて前金で承っております。
※お取り寄せサイトのL’AVENUEオンラインショップで販売のチョコレート菓子は只今の季節はお電話でもご予約いただけます。
(チョコレート商品の店頭受取のご予約はL’AVENUE bis の予約サイトでもで承っております!)
※スペシャルデコレーション・オーダーメイドケーキのご依頼はこちらのサイトでは行っていただけません。
※サイト内では購入不可の直近のご予約はお電話にてご相談くださいませ。
特別な日の思い出の一部になれたら幸いです♡
雨の季節、真夏を目前に着々と?ドタバタと??裏方の仕事を進行中です。
お中元シーズンに間に合うのか?間に合わないのか??
という進捗状況ですが、頑張っております。
5月末にアイスクリームの撮影を行っていただきましたので こちらにちょっぴりご紹介♪
今回も大好きな写真家 香西ジュンさんにお越し頂きたくさん撮っていただきました!
アイスクリームのイメージがメインでしたが、せっかくなので・・・と欲がでて
全然違う内容までたくさんお願いしてしまい、
あれもこれも・・・
これもそれも・・・
本当に色々撮影していただきました♡
うさぎ年でさそり座★同い年の香西さんには親近感ばかり
プロの写真はすごいなー!!と今回も納品された写真たちに見惚れて大満足!
年女ふたりでテンポよく進み、あー楽しかった♪とちょっぴり名残惜しい気分でした。
今後の「アイスクリーム・オンラインショップ」の公開をお楽しみに!!
梅雨の晴れ間、夏らしい陽気が続いております。
明日からはまた雨が続きそうですが、今日も爽やかなテイストのガトーが登場です。
- Mirabeau ミラボー
- ホワイトチョコレートのムースに
甘酸っぱいアプリコットのジュレとマンダリン
ピスタチオのビスキュイとクレープダンテルの食感と一緒に
甘味と酸味のバランスが絶妙なガトー。
サイドについた食感のクッキーもまた美味。
気付けば切り替わるのでお早めにどうぞ!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆見上げると・・・超特大の白いお花。これがタイサンボク??
ショコラブランには酸味のあるフルーツがよく合います☆
大雨の後、爽やかなお天気の週末を迎えました!
昨年夏に新登場した夏らしい焼タルトが今年もスタートします!
- Tarte Mangue タルト マング―
- フレッシュなマンゴーの焼きタルト
ラム酒風味のクレームダマンドとココナッツも一緒に
ご予約でホールサイズもご用意可能です!
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
みんなで仲良く涼しいお部屋で夏のティータイムに♪
夏だけの限定品。見つけた時に是非!
※フルーツの入荷状況により、販売を休止する場合がございます。
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆海風にゆられる白いお花達
フルーツいっぱいの嬉しい夏☆
マンゴー好きにたまらないガトーのご紹介です。
- Invalides アンバリッド
- マンゴーのタルトレット
アーモンドクリームと焼き上げたタルトに
グランマニエ風味のカスタードクリーム
たっぷりのマンゴーと甘酸っぱいレモンソース
先日のマンゴー入荷からショーケースが一気に夏色に♪
※マンゴーの入荷状況により販売状況が異なります。
フルーツの美味しい季節。今だけ販売の夏スイーツをお楽しみくださいませ!!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆徐々に色を変える移り気な紫陽花の変化が楽しみな季節
★大変たくさんの心優しいお客様により、販売開始より30分で全て完売致しました!
心から感謝申し上げます。ありがとうございました!!!
いつもL’AVENUE・L’AVENUE bisご利用くださり誠にありがとうございます。
この度、催事出店しておりました焼菓子がかなりの数量で店舗に戻ってきました。
これまでであればどうしよう・・・ご近所様に配るか・・・と悩んでいたところですが、
食材ロス削減の取り組みをはじめている現在、
ご購入いただける方に訳あり価格で提供させていただく事に致しました!
- Mottainai Sweets Pack モッタイナイ・スイーツパック
- L’AVENUEの焼菓子をランダムに10種を
ざっくりと簡単にパックした訳あり商品 ￥1500(税込)
※消費期限は6/9までです
※種類はお選びいただけません。(同アイテムが袋内に複数個入る事があります。)
※贈答用には適さない簡易パッケージとなります。
こんなL’AVENUEロゴ入りの持ち手のない紙袋に
ざっくり詰めてお渡しです。
すごくよく降りそうな6/2金曜日午後から販売スタート
週末のおやつにも最適♪
★大変ご好評につきお電話での受注を締め切らせていただきました
たくさんのご予約ありがとうございます!!(6/2 11:30追記)
お菓子を愛する心優しい方にお求めいただけると幸いです♡
HIRAI
平井母の育てる紫陽花1号が届きました。
ふわふわ可愛いスモークツリーと一緒に店内を彩ります。
昨年12月にオープン以来、たくさんの取材のご依頼を賜り感謝申し上げます!
先日お越しいただいた京阪神エルマガジン社の撮影の様子を少しだけご紹介♪
L’AVENUE本店のオープンから数々の取材を担当してくださっている。
編集室の須波さんとライターのいなださん☆カメラマンさんに揃ってお越しいただき
なんだかデジャヴのような感覚に♪
今回は[神戸・阪神間本]というこの夏7月に発売予定のMook本にご紹介いただけるそうです♪
まだまだ新生児の「L’AVENUE bis」を周知いただける何とも有難いお声がけに心から感謝!!
いつも真摯な質問を投げかけてくれる いなだみほ さん
地産の食材としてアイスクリームの原料として選んだ兵庫県産・低温殺菌乳や
長時間発酵のヨーグルトについても確認していただき
どんな文章と画像になるのかとても楽しみです!
近年Web取材が圧倒的に多くなったため、
なんだか久しぶりのしっかりとした本の取材にわくわくが隠せません☆
7月販売予定の京阪神エルマガジン社出版[神戸・阪神間本]を是非チェックしてみてください!
そしてL’AVENUE bisを今後ともどうぞよろしくお願いします♡
HIRAI
夏を目前に新店舗「L’AVENUE bis」も次々に商品の切り替わり★
Parfait Chocolat Cerises Banane パルフェショコラ スリーズ バナーヌ
カカオを加えた特製クレープ生地に
旬を迎えたフレッシュチェリー
クレームショコラとラム酒風味のバナナのソテー
食感に香ばしいクルミのヌガーとヘーゼルナッツのメレンゲの季節のクレープに
お好きなアイスクリームをトッピング!
メイキングからちらっとご紹介♪
カカオ生地のクレープに口当たり滑らかなクレームムースリーヌショコラ
ラム酒で香り付けしたバナナのソテーをポイントに
カットチェリーのマリネと
食感のクルミのカリカリヌガーとヘーゼルナッツのメレンゲ
ソースショコラもたっぷりと★
丁寧にくるくる丸めて・・
ガナッシュモンテを絞ったら
カカオ入りのそぼろクッキーをパラパラと
丸ごとチェリーとポップコーン
お好きなアイスクリームを乗せたら完成!
ボリューム満点ですので軽食にも♡
ダークチェリーの季節はあっという間に過ぎてしまうのでどうぞお早めに!
HIRAI
雨の良く降る春。と思っていたらなんと早くも梅雨入りしてしまった神戸です。
しばらく雨の予報が続くようですね。
さあ、今日も切り替わりガトーのご紹介♪
- Emporter アンポルテ
- ORIGINE KOBE 春夏コレクション☆
この年のテーマは「フィンガーフード」でした♪
フランス菓子を代表するお菓子「サントノーレ」を手で持てる形状に仕立てました。
丁寧に織り込んだパイ生地の上にはキャラメリゼじたプチシューと
クレームディプロマット&クレームシャンティイ
キャラメルソースをアクセントに
びっくりサイズのフィンガーフードですが
クッキーシューの食感がまたGood☆
今年はカルトンがマイナーチェンジ☆
取り出しやすい紙タイプになりました。
2種のパート生地とクリームをシンプルに楽しめるお菓子。
シンプルなお菓子ほどむずかしいですが、「基本を丁寧に」が一番大切ですね!
是非お試しくださいませ♪
HIRAI
