毎日とても暑い神戸です。

夕方、日が陰ると少しホッとする日々ですが今日も元気に夏ガトーのご紹介☆

- L’orangerie ロランジュリー
- ホワイトチョコレートのムースの中には
爽やかなオレンジの果肉とクリーム
サブレブルトンの食感と一緒に。

毎年人気のショコラブランの爽やかなムースケーキ♪

マイルドなホワイトチョコレートとオレンジの酸味が良く合います。

今年も是非お召上がりくださいませ!
HIRAI
ホールケーキサイズもご予約でご用意可能となります。

◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
夏だけのカットケーキの電話受注も引き続きおこなっております。
ご利用方法はこちらの投稿でご確認くださいませ!
【夏だけ】カットケーキ電話受注スタート☆

近隣のお花シリーズ☆良く通る道に咲く夏の花が満開

青空に映えるピンク♪

暑くて暑くて・・・街に人影もまばらな北野です。
こんなに暑いと店先のベンチで食べるのも辛いので・・・。

今だけ店内イートインOKに!

店内のカウンター席は2席のみなので・・・

小さなテーブルを一つ購入☆

立食スタイルになりますが大人2人くらいは使用できると思います。

頑張って詰めると3名も??

カウンターと遭わせて4~5名のみですが

涼しく食べれる特等席。

店内の様子もごゆっくりご覧いただけます。

ちなみにイートインスペースの撮影ついでに作ったのはこちら
- Granita グラニータ
- チョコレートのフローズンドリンク
オレンジとパイナップルを使用した後口さっぱりの
夏らしい冷たい飲み物です☆
クリームのエスプーマでマイルドさをプラス!
クランブルカカオも一緒に
夏限定アイテムはまもなく桃ヴァージョンに切り替わり予定!

グラニータまだ飲めてない!という方はお早めにどうぞ♪
HIRAI
日本の夏。ジメジメむしむしの暑さ全開。もう亜熱帯と化してきました。
食欲がなくなる季節ですが、夏といえばのタルトが登場しています!

- Sèvres セーブル
- コーヒーとチョコレートのタルトレット
タルトの中にはコーヒー風味のガナッシュと
エスプレッソシロップを沁み込ませたビスキュイコーヒームースを重ねて


オープン当初からの人気商品が今年も帰ってきました!

このタルトが登場すると夏がぐっと近づいた気がします。

キリっと目の覚めるコーヒーのほろ苦さが夏に合う!!

涼しいお部屋でティータイム♪

熱中症には十分お気をつけてご来店くださいませ。

ホールケーキバージョンはTable Check予約サイトでもご注文いただけます!

◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
夏だけのカットケーキの電話受注も引き続きおこなっております。
ご利用方法はこちらの投稿でご確認くださいませ!
https://www.lavenue-hirai.com/news/15825/

夏も元気にたくさんのスイーツをご用意してお待ちしております☆
HIRAI
暑い日が続く神戸です。休業日中のL’AVENUEですが
今日はTable Checkホールケーキの受注サイト夏のアントルメ追加のお知らせ!
新着の2種はこちら♪

- Sèvres セーブル
- コーヒーとチョコレートのタルトレット
タルトの中にはコーヒー風味のガナッシュと
エスプレッソシロップを沁み込ませたビスキュイコーヒームースを重ねて


- L’orangerie ロランジュリー
- 爽やかなオレンジのコンポートとクレーム
ショコラブランのムースとサブレブルトンの食感も一緒に

そしてこの夏からすでに受注スタートしていた
こちらの夏らしいガトー達も引き続き受注受付中!

- Mignon ミニヨン
- ヴァニラの薫るしっとりとしたロール生地、
たっぷりのカスタードクリーム、クレームシャンティイと
大きくカットした旬の桃のロールケーキ
お子様、妊婦様にも安心なお酒不使用のお菓子です。
フルーツの美味しい夏ならではのロールケーキ是非お試しくださいませ♪


- Mirabeau ミラボー
- ホワイトチョコレートのムースに
甘酸っぱいアプリコットのジュレとマンダリン
ピスタチオのビスキュイとクレープダンテルの食感と一緒に

- Tarte cerises タルトスリーズ
- ダークチェリーの焼きタルト
クレームダマンドと一緒に焼き上げたチェリー
甘酸っぱい木苺のジャムとプラリネルージュで仕上げました

- Table Check ホールケーキ予約
-
こちらの受注サイトからご予約も受付中☆
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
※Table Checkでのご予約はホールケーキのご注文専用となります。
※お取り寄せサイトのL’AVENUEオンラインショップで販売のチョコレート菓子は只今の季節はお電話でもご予約いただけます。
(チョコレート商品の店頭受取のご予約はL’AVENUE bis の予約サイトでもで承っております!)
※スペシャルデコレーション・オーダーメイドケーキのご依頼はこちらのサイトでは行っていただけません。
※サイト内では購入不可の直近のご予約はお電話にてご相談くださいませ。

定番のガトーやその他チョコレート系ガトーもたくさんございます。
是非サイト内をチェックしてみてください♪

特別な日の思い出の一部になれたら幸いです♡
HIRAI


いつもL’AVENUE・L’AVENUE bis・L’AVENUEオンラインショップをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日はいよいよ来月に迫った夏のお休みのお知らせです。

2023年夏休みのお知らせ
お盆明けの8/20(日)~8/31(木)の12日間
L’AVENUEは長期夏季休暇を頂戴いたします。
◆上記期間中はオンライン受注・出荷業務も併せてお休みとなりますのでご注意くださいませ。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが
前後の日程でご調整賜わりますようお願い申し上げます。

★上記夏季休業に伴い、8/16(水)は通常営業致します。

お盆期間を含む8/10~8/19は無休で営業致しますので
水曜日が休みでなかなかご来店いただけないという方には滅多とないチャンスです!!


L’AVENUEのホームページのカレンダーでも営業日はご確認いただけます。

営業日のご利用を心よりお待ちしております!
HIRAI




暑い暑い夏。猛暑日が続く神戸ですが
果物の美味しい季節。夏ガトーがどんどん登場する時期。

今日はレーニアチェリーの入荷でこちらのガトーが数日だけの限定復活!

- Chéry シェリー
- レーニアチェリーのタルトレット
さくさくパイ生地のタルトの中には
キルシュ風味のクレームムースリーヌとジュレ寄せにしたチェリー
たっぷりのフレッシュなチェリーと
ヴァニラの薫るクレームレジェール・ショコラブランでデコレーション


★とっても壊れやすいのでお持ち帰りにはご注意くださいませ。

レーニアチェリーとは日本の「さくらんぼ」によく似た色合いで

赤く色づいた部分が美しいグラデーションに。

大粒で肉厚。柔らかな果肉は甘みも強くて食べ応え満点♪

木曜日までの限定販売ですので見つけた時に是非☆
HIRAI


猛暑日が続く神戸。今朝も元気な蝉の音が緑の木々から溢れています。

とても夏らしいヴェリーヌが今年も再開!

- Riquet リケ
- 今が旬の西瓜のヴェリーヌ
ヨーグルトのブランマンジェとダマスクローズのジュレ
コアントロー風味のウフ・ア・ラ・ネージュで仕上げました♪
ライチの食感のアクセントも一緒に
爽やかで涼し気なグラスデザート☆今年も販売期間がかなり短くなりそうです。

気が付けば通り過ぎていく季節もの

是非この季節にお召し上がりください!

とても暑いので日傘、携帯扇風機などで熱中症対策をしっかりと

水分補給もお忘れなく。お気をつけてお越しくださいませ。

今日も元気にお待ちしております!
HIRAI

平井母からの紫陽花カラーがグリーンに。本気の夏ですね。


猛暑日の続く7月後半。毎日暑くてなかなか静かな神戸ですが
冷たい夏メニューを新店bisで展開中です!

Coupe Glacée Pêche Melba クープグラッセ ペッシュメルバ
桃のミニパフェ
桃のコンポートとそのソルベ、ヴァニラアイスクリームと
キャラメリゼしたプティシューとクレームシャンティイ
食感の玄米フレーク、メレンゲ、クッキーの食感も一緒に

食感が楽しい玄米フレークを入れたカップに

スレームシャンティイとソース。

冷たいアイスを2種乗せて・・・

コンポートやジュレを入れ

更にソースを!

プティシューとサブレ

メレンゲも乗せたら完成!!


Coupe Glacée Expresso クープグラッセ エスプレッソ
コーヒーのミニパフェ
コーヒーのアイスクリームとゼリー
牛乳アイスとソースショコラ、季節のフルーツと
キャラメリゼしたプティシューとクレームシャンティイ
食感の玄米フレーク、メレンゲ、クッキーを添えて

ほろ苦いコーヒーの香りがクリーミーなアイスクリームを引き立てます☆
どちらも暑くてもペロッといけちゃう罪なヤツ。
クールダウンしたい日に是非お越しくださいませ♪
HIRAI
お天気の週末!引き続き真夏日が続きそうな予報です。
最近毎週出てくるレアアイテムが楽しみな夏。今週末はこちら!

蒸し暑さを菓子屋のパンでふっとばせ!

- Poire au thé ポワール・オ・テ
- L’AVENUEのパン・オ・レザンを
アールグレイのシロップに浸して
洋梨とアーモンドクリームを乗せて更にリッチに!

滅多に会えないヴィエノワ―ズリーこの週末2日間だけ登場予定!

リッチ・オン・リッチの贅沢パン☆

見つけた時に是非是非♪
HIRAI

梅雨も明け、少しドライフラワー化してきた紫陽花たち。

でもまだまだ綺麗♡

真夏日が続く神戸です。
外に出るとまるでサウナのようですね。朝から蝉の音が賑やかです。

- Monette モネット
- はらはらサクサクのパイ生地のタルトに
コンポートした桃とライム風味のクレームムースリーヌ
フレッシュの桃をたっぷり乗せてショコラブランのクレームで仕上げました。

思い切り桃を味わっていただけるお菓子の登場で夏真っ盛り☆

暑さを吹き飛ばして元気に過ごしましょう!

さあ、夏らしいお菓子はまだまだ登場します!

週末も新店舗「L’AVENUE bis」も元気に営業致します!!

ご来店お待ちしております♪
HIRAI


平井母からの紫陽花もそろそろ終盤?暑いですね。

