【bis】熱々クレープ◆ショコラ・アブリコオランジュ
まだ上着が手放せませんが、日中の気温が少しづつ春らしくなってきた神戸です◎
まだまだ食べたい熱々クレープメニューをリポスト!
- Chocolat Abricot Orange ショコラ アブリコオランジュ
- 焼きたて熱々のショコラ・ブールキャソナッドに
アプリコットとオレンジの自家製ジャムをトッピング
bis自慢の絶品クレープショコラ生地を
丁寧にトンボでくるりと伸ばし
バターと赤砂糖、刻んだショコラをたっぷりと
アプリコットとオレンジの自家製コンフィチュールを
スパチュールでほど良くならして
食感のアクセントにロースとアーモンドをパラパラ◎
この食感と香ばしさがコンフィチュールをすっきりさせるから不思議。
丁寧にたたんで熱々メニューの完成☆
かなりジャムとショコラが熱いので火傷にご注意!
焼きたてホカホカのホットなメニュー☆
アイスクリームと一緒にショーフロワ(温冷)で楽しむのも◎
ガブっと齧り付いたらほど良いサクサク感の後にふっくらした生地の食感と
ソースと化したジャムと溶け出すショコラでハッピータイム間違いなし♪
春のご挨拶にぴったりな
チョコレート菓子もたくさんご用意しております。
春の「ラヴ梯子」もおススメ!!
HIRAI
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