2026.06.29

久しぶりに定番リポスト◇モード

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。

ときどき定番人気ガトーもふりかえり

ラヴニュー開店時に一番初めに販売が決まった

お店を代表するガトーはこちらです!

Mode モード

2009年ワールドチョコレートマスターズで作成した
ケーキを再現した代表作
L’AVENUEでも1番人気のケーキ☆
3種のチョコレートとアプリコット、ヘーゼルナッツのハーモニー。

手間暇の最高傑作ともいえるこのガトー。

コンテストの為に考案されたスイーツだけに

多重構成の極みともいえる工程の多さです。

仕込みには生地の焼成から数えると4日間。
アプリコットの皮を一つづつ手作業で剥いたり
ヘーゼルナッツを程よいサイズにカットして低温で長時間ロースト。
丁寧にキャラメリゼしてショコラをコーティング。
カリっと香ばしいヌガーを作ったり・・・
素材の下処理も職人の手仕事を惜しまず注いだプティガトー。

何度でもお召し上がりいただきたい贅沢な一品。

アントルメサイズは事前予約でご用意可能です♪
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
※Instagramの方はプロフィールの「食べ物を注文」からどうぞ!

夏にもフルーティーで爽やかなショコラを是非♡

HIRAI

2026.06.29

【bis】うまうマフィン販売継続中

このひと月。継続して販売中のめちゃうまマフィン達♡

認知度アップの為リポスト!!

あまりに美味しくなったので「うまうまフィン」に改名しようかと思うくらい♡(なんでやねん)

マフィン達、実はアイスフレーバーとも相性抜群☆

今だけ販売の美味しいアイスも盛沢山ですので

是非ご一緒に◎

贅沢にクレープメニューやボンボンショコラとも☆

ラヴニュービス限定のbisメニューを是非満喫してください♪

今年のナイトピクニックではあっという間に完売してしまい

食べ逃した方も

勿論リピートしてくださる方も

ブラッシュアップした美味しいマフィン達が勢ぞろい☆

お気軽にお求めいただける日常的に食べたいスイーツ

今日は何があるのかな

気になる方は販売種類をお気軽にお電話でお尋ねください

L’AVENUE bis 078-200-6768

クレープついでに

アイスついでに

チョコレートついでにも

L’AVENUE本店とのラヴ梯子もおススメです◎

HIRAI

2026.06.28

【bis】レアチョコアイテム☆パレブランシュ

訳ありでしか作られる事のない・・・

隠れファンの多いこの子が久しぶりに登場!!

Palet Blanche パレブランシュ: ヴァニラ風味のサブレに
マイルドなホワイトチョコレートのコーティング
サクサク美味しいチョコクッキー

このレアアイテムは見つけた時が買い時!

今回はほんの少しだけできたので

bisだけで販売します◎

クレープやアイスついでに・・・

チョコレートやヴィエノワズリーついでに・・・

バニラの風味とショコラブランの組み合わせは最高!

ちょこちょこ買いやすい小袋入り♡

ポケットサイズでピクニックにも連れて行きたい子◎

そろそろぐっと気候が真夏に近づきそうですので

良い季節に是非とうぞ♪

ご来店心よりお待ちしております。

HIRAI

2026.06.27

桃ロール◇ミニヨン

ガッツリ雨の日が続いた神戸ですが週末はお天気が回復するでしょうか

来週にはぐっと気温も上がりそうですね。

さあ、季節のスイーツに切り替わり中のL’AVENUEショーケース。

なんと今年は早くも桃が入荷しました!

Mignon ミニヨン: ヴァニラの薫るしっとりとしたロール生地、
たっぷりのカスタードクリーム、クレームシャンティイと
大きくカットした旬の桃のロールケーキ

☆カット・アントルメの2サイズのご用意がございます!

今年はなんと兵庫の桃ちゃんが入荷!

なんか小さくてかわいい子達。

手がでかくて片手で3個も持てちゃう。テニスボールサイズ。

※産地は時期により異なります。
昔、桃が可愛くて頬ずりしたら
めっちゃ棘が刺さって痛かったから、良い子は真似しないでね。

お子様、妊婦様にも安心なお酒不使用のお菓子です。

仲良くシェアできる大きなサイズはこちらの
Table Check予約サイトからの事前予約がおススメ☆

【Table Check】L’AVENUE本店・店頭受け取り予約
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
インスタグラムの方はプロフィールのURLからHPへリンク◎

今が旬の季節のお菓子をお楽しみください。

暑い時期は三宮・元町からのアクセスには神戸市バス「7系統」がおススメです◎

※「山本通3丁目」で下車いただくとお店まで坂を下ってお越しいただけます!

夏だけの美味しいスイーツを探しにご来店お待ちしております。
夏メニュー盛沢山のL’AVENUE bisとの「ラヴ梯子」もおススメ☆です

HIRAI

沢山の雨を受ける植栽達の葉の上がキラキラ

2026.06.26

夏のギフトに☆オンラインショップに新アイテム追加!!

大変お待たせ致しました!!
お中元に。夏のギフトにもぴったりなアイテムがオンラインショップに登場☆
今回追加のアイテムはなんと6種☆

Sables Glaces 4P + Glace et Sorbet 4P
サブレグラッセ4個 + グラスエソルベ 4個入

冷凍庫に常備したいラヴニュービスのクッキーサンドアイス2種と
アイスクリーム・ソルベ4種の詰め合わせ
パティスリーならではの拘りのアイスとクッキーサンドをアソートに

Cannelé de Bordeaux 3pieces カヌレボルドー 3個入: 仏・ボルドー地方の古典菓子。ヴァニラの薫り。
外側のクリスピーな食感と中のもっちりとしたソフトな口当たりがクセになります。

Cake Citron Glacé 4pieces ケークシトロングラッセ 4個入: 甘酸っぱいレモンのケイクを
グラス・ア・ローで仕上げました。
しっとりと柔らかな口当たりのケーキとお砂糖の食感が絶妙

Cannelé au Chocolat 3pieces カヌレオショコラ 3個入: チョコレート風味のカヌレ
カリっと食感のある外側としっとりとレアなチョコレート。

Macaron 5pieces マカロン 5個入: ラヴニューのマカロンギフト

ほろっと軽い食感と控えめな甘みが特徴の人気アイテム。

Sables Glaces 12pieces サブレグラッセ 12個入: ラヴニュービスのクッキーサンドアイス12個入り
ミルクチョコレートアイスとヴァニラアイスを
カカオサブレでサンド
2フレーバーをそれぞれ6ずつ贅沢に詰め合わせました。

今回追加の6アイテムは全て【冷凍】発送のアイテムにつき、
配送日時のご指定が必要です。
お受け取り可能な日程をご指定の上ご注文をお願い致します。

《ラヴニューオンラインショップ》
https://boutique.lavenue-hirai.com/
※Instagramの方はプロフィールのURLからHPへリンク☆
新商品はオンラインショップの「アイスクリーム」または「その他」カテゴリーをクリックしてください。

アイテム数多数につき、今回はさらっと追加のラインナップをご案内。
次回はそれぞれしっかりピックアップ致します♪

なかなかお立ち寄りいただけない皆様にも
とびきり美味しい夏をお楽しみいただけますように♡

HIRAI

2026.06.25

チョコレート好きさんに★テリーヌショコラ

L’AVENUE自慢のチョコレート菓子♥ときどき定番アイテムもしっかりふりかえり♪

今年はまだ過ごしやすい気候が続く神戸です。がっつり雨の休業日明け。

そんな日には絶品ショコラで楽しいひとときを!

今日は根強いファンが多いこちらをご紹介♪

Terrine Chocolat テリーヌショコラ

オリジナルブレンドのダークチョコレートを贅沢に使用したテリーヌ。
カカオの力強い薫りとはうらはらにスフレの様にエアリーな口溶けが特徴の人気商品

エスプレッソは勿論、ブランデーやコニャック等強いお酒ともよく合います。

カカオの味薫りはしっかりと。

他の素材と組み合わせ易い

切れの良い後口と美しい余韻が特徴。

そんなL’AVENUE自慢のダークチョコレートのテイストを

ストレートに感じていただけるテリーヌは

お酒不使用ですのでお子様から幅広い層の皆様に愛されるチョコレート菓子。

贈答用にも

贅沢なお家時間にも

遠方の方はオンラインショップでもお求めいただけます☆
https://boutique.lavenue-hirai.com/

もっとお得に☆「神戸市・ふるさと納税」でも返礼品登録がございます。
是非こちらもご活用くださいませ!

https://furu-po.com/goods_list.php?events=search&%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%89=L%E2%80%99AVENUE&%E6%A4%9C%E7%B4%A2=%E6%A4%9C%E7%B4%A2
※L’AVENUEオンラインショップ内からも「ふるぽ」サイトへのアクセス可能です!

美味しいスイーツで素敵な時間を過ごせますように♡

HIRAI

2026.06.24

【ORIGINE KOBE 2026講習会スケジュール】

ご案内が直前となりすみません!!
初回6月講習会の1週間前になってしまいました。
2026年ORIGINE KOBE講習会スケジュールをこちらでもご案内☆

以下
@originekobe2015
@yukiko_matsumoto_
オリジンコウベ広報の松本由紀子さんの投稿を引用させていただきます。

【引用文】

今年もORIGINE KOBEのシェフ1名と
ゲストシェフ1名が、
パティスリー講習会として
それぞれ2品ずつ(合計4品)ご紹介します。

講習会の内容は中級者からプロ向けの
難易度となりますが、
参加者への制限をかけるものではありません。
たくさんのご参加をお待ちしています。
(当講習会は見学型です。
作業を共に行う参加型ではありません)
参加方法や支払い方法(現金のみ)は
下記概要欄をご参照ください。

【講習会スケジュール】

講習日: 2026年6月30日(火)
藤田浩司:フジタラボ(ゲスト)
大西達也シェフ:コンパルティールヴァロール
@compartir_valor @tatsuya_onishi578
申込み開始日時: 2026年5月30日(土)10時

講習日: 2026年7月21日(火)
橋本太シェフ:アシッドラシーヌ(ゲスト)
@acidracines2013
村田博シェフ:マビッシュ
@mabiche.ashiya @hiroshi1686
申込み開始日時: 2025年6月21日(日)10時

講習日: 2026年8月25日(火)
佐藤亮太郎シェフ:レガレヴ(ゲスト)
@regalez_vous_kamakura
上田正嗣シェフ:ラトリエドゥマッサ
@latelier_de_massa @masatsuguueda
申込み開始日時: 2026年7月25日(土)10時

講習日: 2026年9月29日(火)
石川雅也:スイーツプロデューサー&唎酒師(ゲスト)
@masaya.p.t
多田征二シェフ: パティスリーエトネ
@etonne71 @seiji_tada_
申込み開始日時: 2026年8月29日(土)10時

場所:日仏商事株式会社神戸本社 2階ラボ
〒651-0087 神戸市中央区御幸通5-2-7
※会場はお菓子の維持のため冷房で涼しくなります。
開場時間:12時45分
講習スタート:13時
定員: 30名
講習費:6000円(税込み) 当日現金のみ
(お釣りは対応できません)

お申込みは、オリジンコウベのFacebookメッセージ
からのみとなります。
こちらにDMをいただきましても、返信しかねます。

よろしくお願いいたします!

【引用終】

【ORIGINE KOBE Facebookページはこちらから!】
https://www.facebook.com/events/1135345771231318/1135345784564650/?ref=newsfeed
イメージ画像は過去に開催の講習会の画像からとなり、
2026年の講習内容とな異なりますのでご了承くださいませ。
※松本さんいつも画像の拝借失礼致します。