梅雨入り後もまだ過ごしやすい神戸ですが
そろそろ冷たいメニューが食べたいシーズンに◎
Coupe Glacée Fruits Exotique クープグラッセ フリュイエキゾチック
南国フルーツのミニパフェ
エキゾチックフルーツのソースとジュレ
マイルドなココナッツソルベのハーモニー
玄米フレークの上にココナッツのクレームグラッセ!
パッションフルーツとオレンジの爽やかなジュレをプルンと乗せたら
その上に南国フルーツのソルベ「フリュイ・デ・ズィル」をオン
今が旬のマンゴーをサイコロカットして
ほど良い感覚でトッピング
フルーツソースはマンゴーとパッションフルーツに少しだけジンジャーも加えました☆
ライムの皮を上から削り
とっても爽やかな香りに仕上げをフィニッシュ
ココナッツのメレンゲを添えたら・・・完成☆
暑い季節にぴったりなミニパフェ♪
暑さ対策を万全に。お気をつけてお越しくださいませ。
三宮や元町からお越しの方には「神戸市バス7系統」がおススメ!
「山本通3丁目」で下車すると坂を下ってご来店OK!
帰りは「中山手通3丁目」から乗るとまたまた坂を登らずに乗車可です!
今ならICカードの利用で￥120でお得にご利用いただけます☆
まだ朝夕は過ごしやすいですが、日の高い時間は店前のベンチより涼しい店内がおススメです!
皆様のご来店を心よりお待ちしております♡
HIRAI
6月。梅雨入りした神戸から新たに入荷したホールケーキのご案内♪
- Tarte au Citron タルト・オ・シトロン
-
甘酸っぱいレモンのタルト
はらはら軽い食感のパイ生地のタルトの中には
シトロンガードとビスキュイアマンド
ムラングイタリエンヌと一緒に
- Pasteur パストゥール
- アプリコットのジュレとグレープフルーツのコンポート
ジャンドゥーヤのムースとサブレショコラの食感。
- Tarte cerises タルトスリーズ
- ダークチェリーの焼きタルト
クレームダマンドと一緒に焼き上げたチェリー
甘酸っぱい木苺のジャムとプラリネルージュで仕上げました
そして先月から販売の季節のスイーツも引き続きご予約受付中!
- Pain-bis Mangue パンビ マングー
- さっくりと軽い食感のパン・ビスキュイに
旬のフレッシュマンゴーと
赤卵使用のこくのあるカスタードクリーム、
クレームシャンティイをたっぷりサンド。
爽やかなコアントローの薫り
※マンゴーの品種は時期により異なります
マンゴー好きさんにはタマラナイ絶品スイーツ◎
- Magenta マジェンタ
- ダークチェリーのクラフティ
たまごベースのアパレイユと一緒に焼き上げたチェリーのタルトに
艶やかなチェリーのムースを重ねたL’AVENUEスタイル
- Gateau fruits ガトーフリュイ
- 季節のフルーツのショートケーキ
シンプルなスポンジ生地と生クリーム
季節のフルーツをたっぷりデコレーション
爽やかなコアントローの薫り
※果物の入荷状況により使用するフルーツの種類が異なります
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチそれ以上のサイズもご相談ください
- Gateau fruits Chocolat ガトーフリュイショコラ
- 季節のフルーツのチョコレートのショートケーキ
カカオ入りのスポンジ生地とシャンティイショコラ
季節のフルーツをたっぷりデコレーション
爽やかなコアントローの薫り
※果物の入荷状況により使用するフルーツの種類が異なります
※こちらの商品は12センチ・15センチ・18センチそれ以上のサイズもご相談ください
- Tarte Mangue タルト マング―
- フレッシュなマンゴーの焼きタルト
ラム酒風味のクレームダマンドとココナッツも一緒に
- Table Check ホールケーキ予約
-
こちらの受注サイトからご予約受付中☆
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
※Table Checkでのご予約はホールケーキのご注文専用となります。
カットケーキ・その他チョコレート商品のご依頼は現在店舗営業時間中にお電話で承っております。(当日・翌日分のみ)
※お取り寄せサイトのL’AVENUEオンラインショップで販売のチョコレート菓子は只今の季節はお電話でもご予約いただけます。
(チョコレート商品の店頭受取のご予約はL’AVENUE bis の予約サイトでもで承っております!)
※サイト内では購入不可の直近のご予約はお電話にてご相談くださいませ。
L’AVENUEのフルーティーなスイーツで
果物いっぱいの季節をたっぷりと楽しみましょう!
皆様の特別な日に寄り添えると幸いです。
HIRAI
店先のアスパラちゃんに白い花が咲き始めました♡
ご案内がちょっぴり遅くなってしまいましたが・・・
今月第3週目の日曜日。6/21(日)は父の日!!
母の日と比べると毎年ちょっと静かな父の日ですが、
オンラインショップや店頭でもご予約受付中★
オンラインショップへのオーダーは2週間を切りましたのでお早めに★
日付指定ができない日程は備考欄にご記載の上ご依頼いただければ可能な範囲で対応致します◎
家族の為にお仕事を頑張るお父さんに感謝を込めて♡
美味しいスイーツギフトをどうぞ♡
ショコラ好きな父上には絶対喜ばれるアイテム盛りだくさん!
オンラインショップをご利用の場合は
備考欄に「父の日ギフト」
とお書き添えいただければ「父の日シール」を付けて手配致します!
アイスクリームにも内包装部分に貼り付け可能です!
※アイスクリームのご依頼にはお受取日時の指定が必要ですのでご注意くださいませ
家族みんなでスイーツタイムを楽しむ方におススメの
贅沢サイズの焼菓子ギフトもございます♡
父の日に感謝を込めて♡
http://boutique.lavenue-hirai.com/
皆様のご利用心よりお待ちしております☆
HIRAI
先日投稿の気まぐれマフィン。
2号店に行くと・・・あれ?なんかまた増えてる!!
muffin à la Ricotta Myrtille マフィン・ア・ラ・リコッタ ミルティーユ
爽やかさとクリーミーさをもつリコッタチーズのマフィンに
ブルーベリーとそぼろクッキーを乗せて焼き上げました
ブラッシュアップした美味しいマフィン達が
bisだけで勢ぞろい☆
ナイトピクニックでは登場していなかったこちらも
muffin Citron マフィン シトロン
爽やかなレモンのマフィン
グラス・ア・ローの甘酸っぱいお砂糖で仕上げました
お気軽にお求めいただける日常的に食べたいスイーツ
今日は何があるのかな
気になる方は販売種類をお気軽にお電話でお尋ねください
L’AVENUE bis 078-200-6768
クレープついでに
アイスついでに
チョコレートついでにも
L’AVENUE本店とのラヴ梯子もおススメです◎
HIRAI
夏ガトーに続々切り替わり中のショーケース
季節のスイーツたちにワクワクしていたら・・・
なんと装いを一新したこちらのお菓子が登場!!
- Mirabeau ミラボー
- ホワイトチョコレートのムースに
甘酸っぱいアプリコットのジュレとマンダリン
ピスタチオのビスキュイとクレープダンテルの食感と一緒に
ミルキーなショコラブランに
アプリコットとマンダリンのフルーティーな果実味が良く合います。
ひと手間アップのセルクル仕込みで
人気の度合いが更に上がりそうです。
夏を彩るガトー達の楽しいご紹介は続きます♡
ご来店心よりお待ちしております。
HIRAI
アイスクリームのオンシーズンに◎
ときどき思い出してアイスフレーバーを一気にご紹介♪
気持ちの良いお天気の日中の店前のベンチや
涼しい店内で食べるアイスは最高!
※お飲み物のご用意はございません。必要に応じてご持参ください。
ALUNGA アルンガ
カカオバリー社のミルクチョコレート
アルンガ41%を使用したチョコアイス
少し甘味控えめなこちらのミルクチョコレートは・・・
カカオのパーセンテージが高いのでカカオ感もしっかり
ミルクの味わいも感じていただけます♡
Vanille ヴァニーユ
マダガスカル産ブルボン種のバニラをふんだんに使用した
薫り高いアイスクリーム
- Thé Matcha テ・マッチャ
- 香り高い宇治抹茶のアイスに
食感も楽しいホワイトチョコチップを加えました
今年新発売のORIGINE KOBEコレクションスイーツ◎
Noix de Coco ノワ・ド・ココ
ココナッツのクレームグラッセ
マイルドなココナッツピューレと
清涼感のある兵庫県産低温殺菌乳がベストマッチな夏アイス
Fraise フレーズ
甘酸っぱくフルーティーな苺のシャーベット
Myrtille Yaourt ブルーベリー ヨーグルト
爽やかな酸味のヨーグルトのアイスクリームに
ブルーベリーのソースを加えました
Fruits des Iles フリュイ・デ・ズィル
南国フルーツのソルベ
マンゴー・バナナ・オレンジ・パッションフルーツを贅沢にブレンド
- Fleur de Lait フルール・ド・レ
- 兵庫県産・低温殺菌乳を使用した
濃厚なミルクアイス。
ミルク感はしっかり。後口はさっぱりテイストです。
Or Noir オールノワール
オリジナルブレンドのダークチョコレート
力強いカカオの香りとスッキリとキレの良い後口が特徴。
オレンジとパイナップルを加えたスッキリテイスト。
- Cookies and Cream クッキー&クリーム
- L’AVENUE定番人気のヴァニラアイスに
砕いたサブレカカオの香ばしさ
L’AVENUE bisで展開中のプラントベースのソルベ達♡
クレープとの相性も良いフレーバーいっぱい☆
熱々メニューと一緒にショーフロワ(温冷)も最高◎
からだにやさしい植物由来の食材で作るシャーベットにも是非ご注目ください!
大サービスの自家製ワッフルコーン無料サービスもまさかの絶賛継続中!!
神戸らしいストリート
「トアロード」を眺めながらアイスタイムをどうぞお楽しみくださいませ!
HIRAI
6月に入り、早々に来た台風でその後ちょっぴりクールダウンの神戸ですが
いよいよもうじき茹だる暑さがやってきそうですね。
その前に・・・真夏を先取り!
暑い季節にもってこいのクールダウンアイテムをご紹介♪
- Granita グラニータ
- チョコレートのフローズンドリンク
オレンジとパイナップルを使用した後口さっぱりの
夏らしい冷たい飲み物です☆
クレームシャンティイでマイルドさをプラス!
クランブルカカオも一緒に
ご注文いただいてからご用意しますのでしばらく涼しい店内でお待ちください☆
クレームシャンティイをたっぷり絞ったら◎食感のクランブルカカオをぱらぱら
カカオパウダーをかけたら・・・
はい!できあがり!!
2号店のL’AVENUE bis店先のベンチでも・・・
2号店店内に空きがあるときは涼しい店内もご利用いただけます。
※注意・本店はTake Out 専門店となります
神戸散歩のお供にも♡
さっぱりスッキリテイストのフローズンショコラ
Cacaobarry社の上質なダークチョコレートを自社でオリジナルにブレンドして使用しております。
この夏も是非お召し上がりくださいませ♪
ラヴニュー通の「ラヴ梯子」で
夏クレープと&グラニータの贅沢セットにするのもおススメです!
本店・2号店ともに 季節のメニュー盛りだくさんでご来店をお待ちしております♪
HIRAI
ついについに植え替えできた秘密のこの子♡後日改めてご紹介します!
定番アイテムのミルフィーユが夏だけこちらのガトーに!
- Emporter アンポルテ
-
丁寧に織り込んだパイ生地の上にはキャラメリゼじたプチシューと
クレームディプロマット&クレームシャンティイ
キャラメルソースをアクセントに
数年前のORIGINE KOBE 春夏コレクションとして登場したこちらは
まさかの「フィンガーフード」というテーマで作成されたもの。
フランス菓子を代表するお菓子「サントノーレ」を手で持てる形状に。
キングサイズのフィンガーフードはクッキーシューの食感がGood☆
2種のパート生地とクリームをシンプルに楽しめるお菓子。
暑い季節もスイーツパワーで元気に過ごしましょう★
夏アイテム満載の「ラヴ梯子」もおススメです!
HIRAI
平井母の育てる小花達❁
シーズンを迎えた紫陽花とニゲラの果実◎
お天気とにらめっこだったこの春のNIGHIT PICNIC KOBE
水曜日以外の日程は規模もそのままに開催できたのはかなり奇跡だったような気がしています。
私も現地で楽しい時間を過ごさせていただきました。
空の色が少しづつ移り行く夕方の何とも言えないひとときも
すっかり日が落ちてあたたかな電球が灯るときも
心地よい風を感じながら
あれもこれも食べたいし飲みたい
ウロウロしてはワクワク
お友達にも沢山会えてグラスを傾けながらの楽しい会話
今回の為に昔のレシピをブラッシュアップしたマフィン達は
あっという間に完売御礼
ウェザーニュースの小雨マークに思い切った仕込みが出来ずすみません。
買いたかった。とのお声を沢山いただき
今「L’AVENUE bis」でぼちぼち気まぐれに販売しております。
もしよろしければ営業日にお立ち寄りいただけると幸いです。
飲食以外のプログラムやお店も
気になる要素がいっぱい
今年の出店は春だけになりそうですが、また各シーズンのピクニックへも立ち寄りたいです。
夜の公園でまたお会いしましょう♡
HIRAI
職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを
ときどきちょっぴり詳しくご紹介♪
Origine オリジン
サクサク食感のプラリネボンボン
オリジナルブレンドのダークチョコレートのガナッシュに
自家製プラリネと食感のクレープダンテル
シルバーと赤をグラデーションに着色したモールドにダークチョコレートをムーラージュ
手仕事でしか表現できない繊細な作りのショコラ
甘すぎない自家製プラリネとショコラの相性は抜群。
単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡
L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
艶やかな光沢が職人技術の賜物。
お好みで1粒からお気軽にお楽しみくださいませ。
☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
美味しいショコラが食べたくなったら・・・
あなたのナンバーワンテイストを是非探してみてください!
HIRAI
