ご案内が直前となりすみません!!
初回6月講習会の1週間前になってしまいました。
2026年ORIGINE KOBE講習会スケジュールをこちらでもご案内☆
以下
@originekobe2015
@yukiko_matsumoto_
オリジンコウベ広報の松本由紀子さんの投稿を引用させていただきます。
【引用文】
今年もORIGINE KOBEのシェフ1名と
ゲストシェフ1名が、
パティスリー講習会として
それぞれ2品ずつ(合計4品)ご紹介します。
講習会の内容は中級者からプロ向けの
難易度となりますが、
参加者への制限をかけるものではありません。
たくさんのご参加をお待ちしています。
(当講習会は見学型です。
作業を共に行う参加型ではありません)
参加方法や支払い方法(現金のみ)は
下記概要欄をご参照ください。
【講習会スケジュール】
講習日: 2026年6月30日(火)
藤田浩司:フジタラボ(ゲスト)
大西達也シェフ:コンパルティール ヴァロール
@compartir_valor @tatsuya_onishi578
申込み開始日時: 2026年5月30日(土)10時
講習日: 2026年7月21日(火)
橋本太シェフ:アシッドラシーヌ(ゲスト)
@acidracines2013
村田博シェフ:マビッシュ
@mabiche.ashiya @hiroshi1686
申込み開始日時: 2025年6月21日(日)10時
講習日: 2026年8月25日(火)
佐藤亮太郎シェフ:レガレヴ(ゲスト)
@regalez_vous_kamakura
上田正嗣シェフ:ラトリエドゥマッサ
@latelier_de_massa @masatsuguueda
申込み開始日時: 2026年7月25日(土)10時
講習日: 2026年9月29日(火)
石川雅也:スイーツプロデューサー&唎酒師(ゲスト)
@masaya.p.t
多田征二シェフ: パティスリー エトネ
@etonne71 @seiji_tada_
申込み開始日時: 2026年8月29日(土)10時
場所:日仏商事株式会社 神戸本社 2階ラボ
〒651-0087 神戸市中央区御幸通5-2-7
※会場はお菓子の維持のため冷房で涼しくなります。
開場時間:12時45分
講習スタート:13時
定員: 30名
講習費:6000円(税込み) 当日現金のみ
(お釣りは対応できません)
お申込みは、オリジンコウベのFacebookメッセージ
からのみとなります。
こちらにDMをいただきましても、返信しかねます。
よろしくお願いいたします!
【引用終】
【ORIGINE KOBE Facebookページはこちらから!】
https://www.facebook.com/events/1135345771231318/1135345784564650/?ref=newsfeed
イメージ画像は過去に開催の講習会の画像からとなり、
2026年の講習内容とな異なりますのでご了承くださいませ。
※松本さんいつも画像の拝借失礼致します。
(※講習会で作成のアイテムは別途各シェフのセレクトとなりますのでご注意ください。)
あと1週間で開催の6月は残席数僅かです☆お早めにどうぞ!
試食付きの美味しい講習会♡皆様のご参加お待ちしております!!
HIRAI
毎年裏方の仕事だけバタバタな夏。
今年も昨年に増す外の仕事が盛沢山で・・・
ひーひー言いながら必死で取り組みつつも、ときどきは緑達に癒してもらう毎日。
ぐんぐん伸びる新芽や気づけば可愛い花を付けている植物。
昨年末の剪定から一気に成長したL’AVENUE各所の植栽達♡
モリモリに育った子達をスッキリカットして貰いました。
お手入れして貰いました。
チョキチョキチョキ・・・
秘密の作業場「L’AVENUE基地」前もチョキチョキチョキ
今回も丁寧に剪定をしてくださったのは
Rootsの屋代さん@roots_gr
3ヵ所の作業、暑い中ありがとうございました!!
そして、少し前にちょこっとだけ何かの投稿で触れたこの子のこと
bis前のローリエさんの足元から生えたツノちゃん
植え替え時期を見計らっておりましたが
遂に別の鉢へお引越し。育つかなー?と見守り中。
大好きな街・神戸が緑で溢れる元気なマチになりますように♪
山と海のあるみなと街素敵な景色の一部になれたら幸せです。
すっきり軒先になった
夏のL’AVENUE、L’AVENUE bisにどうぞお立ちよりくださいませ!!
HIRAI
季節のフルーツが続々届くいい季節♪
この夏も提携農家の岩手サンファームから旬の果実が入荷しました♪
甘くて可愛いチェリーに癒される季節♡
旬の果物を使用した夏ガトーで元気に行きましょう!!
- Chéry シェリー
- 岩手県産・佐藤錦(さとうにしき:さくらんぼ)のタルトレット
さくさくパイ生地のタルトの中には
キルシュ風味のクレームムースリーヌとジュレ寄せにしたチェリー
たっぷりのフレッシュなさくらんぼと
ヴァニラの薫るクレームレジェール・ショコラブランでデコレーション
さくらんぼをより美味しく◎
美味しいパイ・クレームと一緒にいただく果実は最高☆
サンファームの吉田さん☆美香さん いつもありがとうございます!!
今年も美味しくて可愛い「さくらんぼ」に癒されています♡
★とっても壊れやすいのでお持ち帰りにはご注意くださいませ。
☆さくらんぼの品種は時期により順次変更になります。
さくらんぼの入荷はいつもあっという間に終わってしまうので見つけた時が食べ時です!
さくらんぽの持つ自然な甘さが際立つさくさくタルト♪
タルトの中にもジュレ寄せにしたチェリーがたっぷり
どうぞお早目にお試しくださいませ♪
HIRAI
平井母から届く可愛い紫陽花と小花♡
そして本店でも♪
北野のJIELIさんで寥莉玲さんのフラワーレッスンで作成させていただいた♡
可愛いお花をご覧ください♡
@riring_design
店内のお花でも季節を感じていただけると幸いです♪
梅雨の晴れ間。がっつり雨の土曜日を経て
お天気に恵まれた日曜日!父の日当日を迎えました♪
今日は生菓子・ホールケーキもいつもよりたくさんご用意致しました☆
L’AVENUE bis でも人気急上昇中のマフィン達もいっぱい!!
※画像はイメージです。
イラストプレートは当日お持ち帰り用にはご用意が出来ませんのでご了承ください。
毎日お仕事を頑張るお父さんや
育児も一緒にしてくれるご主人に
日頃の感謝を込めて・・・♡
生菓子以外にもチョコレート菓子各種に、焼菓子や
ヴィエノワズリーも多数ご用意しております!!
各店で販売アイテムが異なるのでご注意ください
L’AVENUE bisではアイスクリーム・クレープや夏だけのミニパフェもご用意しております!
一緒に北野散歩も素敵ですね。
父の日のラヴ梯子もおすすめです♡ご来店お待ちしております。
HIRAI
なんとL’AVENUE bis の夏メニューに新作が登場!!
まさかの和的フレーバー☆
Coupe Glacée Matcha Siratama クープグラッセ マッチャ シラタマ
抹茶と白玉だんごの和風ミニパフェ
L’AVENUE自慢のヴァニラアイスと
チョコチップ入り抹茶アイスに
抹茶のジュレとあんこのソースを一緒に
早速メイキングからご紹介
香ばしくカリカリ食感の玄米フレークに
今年から更に美味しくなったヴァニラアイスと
先日販売をスタートした美味しすぎるホワイトチョコレート入りの抹茶アイスを重ねて
プルンとやわらかな抹茶ゼリーと
白玉だんご
餡子のソースでできあがり!
L’AVENUE初の和テイストのミニパフェ☆
抹茶好きさんは是非お試しください◎
絶品クレープメニューのお供にも最高です!!
HIRAI
素敵なご縁で♡
北野のJIELIさんで寥莉玲さんのフラワーレッスンを受講させていただきました♡
可愛い花器と可愛いお花に癒される店内もご覧ください♡
@riring_design
2026の夏も続々とガトー達が切り替わる楽しい季節♪
今年の夏は比較的おだやかな気温の上昇で
まだ過ごしやすくて嬉しい神戸です。
今日も元気に切り替わりガトーのご紹介!
- Fruitier フリュティエ
- 季節のフルーツのショートケーキ
アーモンドを使用したしっとりとしたビスキュイと
コアントロー風味の爽やかなムースリーヌ
夏にもぴったりのフランス風ショートケーキ
フルーツ好きさんに長年愛されるスイーツ。
ホールサイズのケーキは事前予約と店頭でも承っております◎
本店受け取りのTable Check予約サイトはこちらから!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
繰り返し食べたくなる季節のケーキ。
2号店「L’AVENUE bis」にも夏メニューいっぱい◎
美味しいラヴ梯子もおススメです!!
HIRAI
店内の紫陽花もお楽しみください♡
言いたくて言いたくて・・・
でも、もう6月も後半に入っていて・・・
実はオンラインショップに沢山新アイテムを追加予定です!!
夏のギフトやお中元にも使っていただきたく
ちらりと画像だけでプチ予告。
6月下旬に受注スタートを目指して水面下で準備が進んでおります!
7月のお買い物に間に合うよう今しばらくお待ちください◎
正式公開時にじっくりと内容をご案内致しますのでどうぞお楽しみに!
HIRAI
毎年恒例になりました。今年も新しいカラーの制服が到着!
と、いうことで気持ちを新たに新色制服で記念撮影を◎
スタッフが並んだら、意図したわけではありませんが、なんだかピグミンみたいな配色に♡
オープン時から制服を手掛けてくださっている
ROGGYKEI ロギーさんとケイコさんにご作成いただきました◎
【ROGGYKEI】
http://roggykei.com/
帽子とコカードも変わらずナチュラルお洒落な
mature-ha マチュアーハさん
に作っていただいてます☆
【mature-ha】
https://www.mature-kobe.com/
可愛いラヴニューのピグミン(妖精)達に元気を貰います。
現在、新たな加わったスタッフの育成に努めておりますが
まだまだ至らぬ点も多々あるかと思われます。
ご迷惑をお掛けするかと思いますが、何卒温かい目で見守っていただけると幸いです。
スタッフが意欲的に笑顔とともに働けるお店でありますように。
今後暑い夏がやってきますが本店・新店とも どうぞ宜しくお願い致します。
HIRAI
夏だ!アイスだ!!オンシーズンにぴったりなフレーバーが登場だ!
Café カフェ
兵庫県産低温殺菌牛乳で作る
ほろ苦いコーヒーの香りのミルクアイス
大人な味わいのアイスクリームは
チョコ―レートともミルクアイスとも相性抜群★
キリっと目が覚めるテイストで日中の暑さも吹っ飛びます!
季節のフレーバーは気づけばさらっと切り替わるので
気になる方はお早目にチェックを!
小学生以下の可愛いお客様はキッズ価格でご提供◎
※お一人様1アイテムをお求めいただけます。
店先のベンチも心地よい時期。
店内のカウンターやスタンドテーブルもどうぞご利用くださいませ。
HIRAI
店先の背高のっぽのローリエさんは剪定後すこしだけさっぱり頭に。
店内に潜むミニミニアイスも探してね◎
梅雨入り後、気になるウェザーニュース。
まだそこまで暑くないのが有難い2026年夏のはじまり
今年もORIGINE KOBEコレクションガトーが登場!!
Les Points… レ・ポワン
無花果とフロマージュのガトー
フロマージュブランのムースと
コンポートフィグを加えたテリーヌフロマージュ
スパイスのサブレを層に。
イチジクと木苺のジュレと
ライムの香るムラングイタリエンヌで仕上げました。
数年前のコレクションテーマ
「ドット」水玉
に合わせて作成されたこちらのガトー。
L’AVENUEのドットは・・・とても大きな水玉◎
春夏らしい爽やかなテイストのガトーフロマージュ☆
L’AVENUEのプティガトーらしい多重構成のバランスのとれたスイーツ☆
夏ガトー続々。2号店ビスでも夏メニュー続々。
「夏のラヴ梯子」もおススメです!!
HIRAI
今年も平井母が育てる紫陽花たちが届き始めて嬉しい店内♡
