
寒い日が続きますがケーキもショコラも持ちやすいいい季節。

バレンタイン期間も目前に・・・

今日は明日からの営業で販売開始のチョコ情報☆

レアアイテムの販売は1/29(木)からスタート!


Palet Cacao nibs Chocolat パレ カカオニブ ショコラ
カカオニブのサブレを
ダークチョコレートでコーティング

サクサク食感のほろ苦いカカオサブレに

自社ブレンドのショコラノワールをたっぷりと纏いました。

数量限定なので早いもの勝ち!(およそ90個くらいです)

※そっくりアイテムの「サブレ・カカオニブショコラ」とはちょっとだけ異なる商品です。
ややこしくってごめんなさい。

レアアイテムはいつも争奪戦。あっという間になくなりそうですので
販売日前にお知らせを。

店頭販売(本店・bis)のみとなります。
まもなく始まるショコラな季節を一緒に楽しみましょう!
HIRAI


2号店「L’AVENUE bis」のみ展開中のボンボンショコラ粒売り☆

職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラをちょっぴり詳しくご紹介♪

Kenya ケニア
ケニア産 紅茶と
ミルクチョコレートのボンボンショコラ

MUSICA TEA「アフリカンジョイ」の香りを付けた芳しいショコラオレのガナッシュ

カカオバリー社 「アルンガ41%」は
ミルクチョコレートでもしっかりとしたカカオ感があり甘さは控えめ

シンプルな構成でもミルクティーのような甘美なテイストをお楽しみいただけます。

紅茶好きさんには是非ともお試しいただきたいシンプルなショコラ☆

単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡

L’AVENUE自慢のボンボンショコラ◎
バレンタイン期間を前にテイスティングの一粒。
あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!
※バレンタイン期間はボンボンショコラの粒売りをお休み致します。

☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
舌の肥えた方ほど喜んでいただけるショコラアソートを♡

オンシーズンも美味しいチョコレートを楽しみましょう!
HIRAI



バレンタイン情報続々☆
近年大変たいへんお世話になっている「ワールドフーズ」さんからのご縁で♡
「阪神うめだ本店」は初出品となります!

◆阪神うめだ本店 8階催事場「いちごバレンタイン」内
「日本のパティシエ&ショコラティエ」のコーナーにて販売
販売期間1/28(水)~2/14(土)※限定数完売次第終了

カタログにも載せていただいたので
是非デジタルカタログもチェックを!
https://website.hanshin-dept.jp/hshonten/digi_book/valentine_2026/#target/page_no=79


「いちごバレンタイン」だけに!!こちらのレアフレーバーが登場☆

- Popcorn Fraise ポップコーン・フレーズ
- オイルフリーで作る軽い食感のポップコーンに
苺シロップを加えてキャラメル掛け
フリーズドライフレーズを加えたホワイトチョコレート(キャラメル風味)をコーティングしました。

袋を開けた途端に香る甘い香り

一度口にしたら止まらなくなる食感と美味しさ♡


そしてやっぱりバレンタインにはチョコレートバージョンも◎

- Popcorn Carammel Chocolat ポップコーン・キャラメルショコラ
- オイルフリーで作る軽い食感のポップコーンに
キャラメル掛けし、ホワイトチョコレート(キャラメル風味)をコーティングしました。

カリっと食感の残る香ばしいキャラメルとサクサク食感がクセになる

お家でも楽しめる大きめのパッケージ★

カカオバリー社の「ゼフィール キャラメル」は仏ブルターニュを思わせる
キャラメルブールサレの風味を持つホワイトチョコレート♪

ポップコーンの軽い食感との相性も抜群★

やめられない止まらない魅惑のポップコーン

おまけに?人気のチョコクッキーも◎

- Sablé Pepite Chocolat サブレ ぺピット ショコラ
- ザクザク食感のチョコクッキー
「ダーク」&「ホワイト」の2種を1袋に詰めました☆
粒チョコレートの食感もアクセントに♪

並べると可愛いダーク&ホワイト♪

2種のサブレをたっぷりお召し上がりいただけるサイズでご用意しました♪

ダークチョコレート「オコア」とチョコチップもたっぷり

ちょっと珍しいホワイトチョコレートのサブレにもホワイトチョコチップ☆
焼き上げるとちょっぴりキャラメルテイストに


バレンタインにもぴったりのクッキーはもちろんおうち用にも!
3アイテムともにオンラインショップでは取り扱いの無いアイテムです。
大阪の皆様♡ぜひこの機会に!!
HIRAI


大寒の日を境に寒波がやってきました。

寒い日が続く神戸です。

冬といえば・・・柑橘の季節♪

良い香りの黄ゆずが今年も入荷しました◎

感染症の予防にも積極的に摂取したい柑橘類を

更に美味しくいただきましょう♡


- Laumière ルミエール
- 香り高い柚子のタルトレット
マスカルポーネを加えた軽い食感のヴァニラのムースの中には
南国フルーツ(マンゴー・パイナップル)のカクテルサラダ
サクサク食感のパイ生地のタルトにユズのスフレ

柚子の薫りとクリーミーなマスカルポーネがよく合います☆

可愛いフォルムとビタミンカラーが元気をくれるガトー

柑橘の美味しい季節に是非どうぞ♪


冬ならではのカラフルなお菓子達が続々登場予定です!どうぞお楽しみに。
HIRAI



お知らせするかしないか・・・と悩んでおりましたが、

あれ!まだ残ってる!!


こっそりひっそり残り福販売を行っているこちらのアントルメを急ぎでお知らせ♪

- Les Grands レ・グラン
-
大人のガトー「Foret Noire」を思わせる
グリオットチェリー・キルシュ・ヴァニラとショコラのガトー

ラヴニューらしい多重層の贅沢仕立てのアントルメ。

販売は今日1/24(土)と明日1/25(日)です。早い者勝ちのアントルメを是非◎

HIRAI



バレンタイン情報続々のチョコレートのオンシーズン☆

この季節ならではの人気アイテムが登場!!

- Orangettes オランジェット
- ふっくらと柔らかなオレンジピールのセミコンフィに
オリジナルブレンドのダークチョコレートでコーティング

年末、舞台裏のそのまた裏側が立て込みすぎて・・・

クリスマスと年末年始の販売を逃してしまいましたが、

バレンタイン時期を目前に遂に登場!!


お日持ちが少し長めなのも

今の季節なら保冷剤なしでお持ち運びいただけるのも嬉しいです♪

ご自宅用にもギフトにも是非どうぞ☆


定番アイテムにはオランジェットを含む人気のアソート「トリオ」もございます◎

チョコレート菓子・焼き菓子ギフトは
「L’AVENUE bis 店頭受取予約サイト」からもご予約いただけます!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
Instagramの方はビスアカウントの【食べ物を注文】からどうぞ◎
@lavenue_bis_hirai
※「焼菓子ギフト」を複数個ご注文の方は受取時間の短縮にご活用くださいませ!
※ 予約の集中するバレンタインのご依頼はお早めに!

至ってシンプルなチョコレート菓子ですが
丁寧に丁寧に作るオランジェットは職人の手仕事の賜物。

L’AVENUE自慢の絶品オランジェットで甘美なひとときを!
HIRAI



寒い寒い神戸から冷たーいアイス情報!

連日雪のちらちらしておりますが、寒い時に食べたくなるアイスが帰ってきた!!

Glace Pistache グラス ピスターシュ
シチリア産ピスタチオのアイスクリーム

濃厚なナッツの風味が口の中に広がります☆

バニラやミルクアイスとの相性も♡抜群

さっぱりとフルーツとの組み合わせでも、チョコレート系とリッチ&リッチにも

まさに今食べたい冬にぴったりなフレーバー



bisだけ販売の粒売りショコラと一緒にお召上がりもおススメ!

クレープメニューともマリアージュしやすい
コク旨ピスターシュ♡気になる方は休止の可能性のある2/3までに!!
※2/6~14はアイスフレーバーを4種ほどに絞って販売を致します。
HIRAI



クリスマスから年末年始と一時的に製造を休止しておりました

ヴィエノワズリー各種の販売再開致しました☆

隠れファンの多い菓子屋のパン♡

冷凍庫にストックしておくといつでもリッチな朝食に。

事前にご来店の上、前金にて先の日程のパンのご予約をお受けする事もできますので

ご希望の方はどうぞスタッフお申し付けくださいませ!
※只今バレンタイン目前の繁忙期中につきお電話でのお取り置きは休止中となります。

L’AVENUEのヴィエノワズリー各種はフランス滞在時代を思い出す薫り・食感を再現し、

パワーアップしたデニッシュ生地で出来ています☆

バターの香り豊かなパリを感じる菓子屋のパン

見事な断面も是非ご覧いただきたいです♡

ヴィエノワズリー各種は本店・新店のいずれでもお求めいただけます!


チョコレートついでに・・・

ケーキのついでに・・・

クレープ・アイスついでに・・・

幸せな気持ちになれる菓子パン達を是非どうぞ!
(※今後仕込みの集中に伴いまた少しお休み期間があるかもしれません。)
ご来店心よりお待ちしております♡
HIRAI


バレンタイン情報が盛沢山☆のチョコシーズン◎

先日オンライン受注のORIGINE KOBEのチョコクッキー缶をご紹介致しましたが、
いよいよ今日から大丸神戸店での販売もスタート!!

- ORIGINE KOBEバレンタインクッキーアソート
-
〈ORIGINE KOBE(オリジンコウベ)〉10th記念◆ショコラクッキー缶
大丸神戸店 9F イベントホール
「旧居留地バレンタイン」1月21日(水)→2月14日(土)

昨日、第一回目の箱詰めが完了したクッキー達☆

改めて、気になるオリジンメンバーのチョコクッキー詳細は・・・

◇パティスリーモンプリュ(神戸 元町)/林周平シェフ
《ガレット・ショコラ》
バターの厚焼きサブレにミルクチョコレートを。ほろほろと崩れる食感を楽しんで。
◇パティスリーアキト(神戸 元町)/田中哲人シェフ
《サブレ・バスク》
チョコチップを入りのガトーバスクの生地に、ダークチョコをかけて。
◇コンパルティールヴァロール(神戸 元町)/大西達也シェフ
《シュトロイゼルショコラ》
軽く焼き上げたシュトロイゼルカカオを、ミルクチョコレートでコーティング。
◇パティスリー エトネ(芦屋)/多田征二シェフ
《クール フレーズ》
ココアの軽くてしっとり系のサブレにイチゴのチョコレートがけ。


◇マビッシュ(芦屋)/村田博シェフ
《マカダム ショコラ》
コーヒー風味を加えて香ばしく焼き上げたマカダミアンナッツのサブレを、ミルクチョコレートでハーフコーティング。
◇パティスリー アグリコール(神戸 垂水)/奥田義勝シェフ
《カカオサブレ》
カカオサブレの中にチョコ詰め、アーモンドとカカオニブをトッピング。
◇ラトリエ・ドゥ・マッサ(神戸 岡本)/上田真嗣シェフ
《シトロン・ジャンジャンブル》
隠し味にジンジャーをプラスしたレモン風味のサブレショコラ。2つを合わせると…ハートに。
◇ラヴニュー(神戸 北野)/平井茂雄
《トゥーショコラ》
香ばしくローストしたペカンナッツ入りサブレショコラを、ダークチョコレートでコーティング。

オリジンコウベ10周年ならではなスペシャルなクッキー缶は

大丸神戸店バレンタイン催事でどうぞ!
※L’AVENUE店舗ではお取扱いがございません。


ご来場が難しい皆様へ、まだ滑り込みで間に合う!
ポチっとオンラインでもご依頼くださいませ◎
https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/Item?prod=80864318&sku=80864318
◇オンライン受付は2026年2月9日(月)~2月14日(土)お届け◇

記念すべき「ORIGINE KOBE」10周年の年を
スペシャルな「チョコクッキー缶」で盛り上げていきましょう◎
HIRAI


昨日は大寒で神戸も京都も雪がちらちら・・・1年で最も寒い時期ですね。
バレンタインシーズン前に!
本店の【Tablecheck】ホールケーキ予約サイトに
毎年人気のアントルメが入荷しました◎

- Choc’Frambo ショックフランボ
- 艶やかな黒のグラサージュに包まれたムースショコラの中には
甘酸っぱい木苺とそのジュレ
ピスタチオのコクを加えた人気のチョコレートケーキ


その他、人気の苺スイーツもいっぱいの良い季節♪

Fraisier フレジエ
フランス風いちごのショートケーキ
アーモンドパウダーを使用したしっとりとしたビスキュイに
クレームムースリーヌと大粒苺をたっぷり♪
ほんのりキルシュ風味



- Couronnes クーロンヌ
- 鮮やかなピスタチオのムースに
ヴァニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺をたっぷり飾りました。

美味しくてピスタチオのグリーンが映える人気のアントルメ!



- Gateau Fraise ガトーフレーズ
-
苺のショートケーキ
スポンジ・生クリーム・苺のシンプルなガトー。
爽やかなベリーシロップの薫り

大人気の苺のショートケーキは唯一お酒抜き対応可能アイテム☆
ご注文の際に「ご要望欄」にご記載ください◎
※酒抜き対応可能なアイテムは「ガトーフレーズ」「ガトーフレーズショコラ」
「ガトーフリュイ」「ガトーフリュイショコラ」のみとなります。
(チョコロール「ムフタール」は既存品も酒無です。)

- Gateau Fraise Chocolat ガトーフレーズショコラ
-
苺のショートケーキ チョコレートバージョン
カカオのスポンジ・シャンティイショコラ・苺のシンプルなガトー。
爽やかなベリーシロップの薫り


- Table Check ホールケーキ予約
-
こちらの受注サイトからご予約も受付中☆
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
☆サイト上でご予約いただけない直近のご予約は
お電話でご相談くださいませ☆
L’AVENUE店舗 078-252-0766
※L’AVENUE本店の「Table Check」でのご予約はホールケーキのご注文専用となります。
バレンタインにもピッタリな焼菓子・チョコレート商品の店頭受取のご予約は
「L’AVENUE bis のTable Check予約サイト」で承っております!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※Instagramの方は@lavenue_bis_hirai アカウント
プロフィールの「食べ物を注文」からどうぞ!
2号店アカウントも是非フォローお願いします♡
定番のガトーやその他チョコレート系ガトーや焼きタルトもたくさんございます。
是非サイト内をチェックしてみてください♪

ぜひ皆様の特別な日にL’AVENUEのスイーツを。
思い出の一部になれると幸いです♡
HIRAI

