さあ、今日から元気にホワイトデー期間のスタートです!!
限定アイテム「ソシソンフレーズ」「ランゴフレーズ」の販売も始まります♪
さて、バレンタインに登場後、幻の…シリーズに加わるのかと思われていたこちらのお菓子が
こっそり新店舗「L’AVENUE bis」でのみ販売再開中☆
- Pruneaux Chocolat プリュノー ショコラ
- シナモン・オレンジ・ヴァニラを加えてふっくらと炊き上げた
セムドライプラムのコンポートを
贅沢に1粒丸ごと使用したパンドジェンヌショコラ
※種無しのプラムを加工し使用しておりますがごく稀に種の一部が残っている場合がございます。
お召上がりの際はどうぞご注意くださいませ!
焼成時にアルコール分は飛んでおりますが、しっかりとワインの味も感じる大人のお菓子。
そして定番の人気のミニアイテムもbis限定アイテムに変更!
Palmiers Chocolat パルミエ ショコラ
カカオを加えた折り込みパイを
グラニュー糖と一緒に可愛いハート型に焼き上げチョコレートでコーティング
ミルクとダークの2種類入った人気商品
どちらのアイテムも個包装のお手軽な商品ですのでお味見用にもプチギフトにも!
チョコレートの美味しい季節★ポケットに入れてお出かけ先でも♪
HIRAI
いつもL’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日はアイスクリーム・クレープの販売休止のお知らせです。
ホワイトデー期間の店頭予約の集中と、オンライン梱包・発送業務の一時的な集中のため、
3/4(土)～17(金)までアイスクリーム・クレープの販売を休止させていただきます。
沢山のお客様にチョコレート・焼菓子等ホワイトデー商品をご購入いただけるようスタッフ一丸となって
商品の製造・販売に全力を尽くしたいを考えております。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
ホワイトデー明けの販売再開まで今しばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。
是非イベント期間の合間を縫ってご利用くださいませ。
Dahlias ダリア
ショコラフランボワーズのムースと
コーヒーの薫るクレームブリュレ
しっとりとした厚みのあるフィナンシェと一緒にお楽しみいただくガトー
真紅のグラサージュが艶やかな女性的なフォルムのスイーツ。
ホワイトデーにもピッタリです。
チョコレートの美味しい季節に是非♪
HIRAI
昨日もまだ寒く雪がちらつく神戸ですが
見上げるとハクモクレンのつぼみが大きくなっていてもうすぐ春ですね。
今日から少し寒さが和らぐようです♪
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
ホワイトデーにも人気の苺のガトーは
只今L’AVENUE本店のTable Check予約サイトにて承っております!
Fraisier KOBE フレジエ コウベ
フランス風いちごのショートケーキ
アーモンドパウダーを使用したしっとりとしたビスキュイに
クレームムースリーヌと神戸産の大粒苺をたっぷり♪
ほんのりキルシュ風味
苺といえば、こちらのシンプルなショートケーキもまだまだ人気です!
- Gateau Fraise ガトーフレーズ
-
苺のショートケーキ
スポンジ・生クリーム・苺のシンプルなガトー。
爽やかなベリーシロップの薫り
人気の苺のガトーは様々なサイズをお選びいただけます!
- Gateau Fraise Chocolat ガトーフレーズショコラ
-
苺のショートケーキのチョコレートバージョン
カカオのスポンジ・シャンティイショコラ・苺をたっぷりと
チョコレート好きのお子様にも人気です
- Blanche ブランシュ
- 甘酸っぱい赤いフルーツとホワイトチョコレートのムース
ヘーゼルナッツのビスキュイとクレープダンテルの食感も一緒に
マイルドなショコラブランとフリュイルージュの酸味がよく合います☆
ホールケーキのご予約はこちらのTableCheck予約サイトをご利用いただけます。
※こちらのサイトでのご予約はホールケーキのみとなります。
※ カットケーキのご予約は店頭で前金にて承る事が可能となります。
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
上記商品以外にもたくさん受注中となりますので
どうぞサイト内にてご確認くださいませ♪
特別な日に素敵な思い出の一部になれると幸いです。
HIRAI
ホワイトデー期間が迫る2月最後の週末です。
雨のち晴れの土曜日。バレンタイン期間に流星のごとく登場した新商品。
大変ご好評につき週末から販売再開です!
- Popcorn Carammel Chocolat ポップコーン・キャラメルショコラ
- オイルフリーで作る軽い食感のポップコーンに
キャラメル掛けし、ホワイトチョコレート(キャラメル風味)をコーティングしました。
カリっと食感の残る香ばしいキャラメルとサクサク食感がクセになる新商品!!
お家でも楽しめる大きめのパッケージ★もちろんホワイトデーにも!
カカオバリー社の「ゼフィール キャラメル」は仏ブルターニュを思わせる
キャラメルブールサレの風味を持つホワイトチョコレート♪
ポップコーンの軽い食感との相性も抜群★
前回登場時にご購入いただけなかった方、是非お試しくださいませ!!
HIRAI
周年が終わり、厨房では大急ぎでホワイトデー商品の製造が進んでいます。
昨年末から欠品していたこちらの人気商品の販売が「L’AVENUE bis」で再開!!
- Macaron 5piece マカロン5個入りBOX
- 例年ホワイトデーに人気が集中するマカロンBOX♪
販売を再開したフレーバーは
Origine オリジン(ダークチョコレー)
Rouge ルージュ(赤いフルーツ:木苺・グロゼイユ)
Sicily シシリー(ピスタチオ)
Vanille ヴァニーユ(バニラ)
Cassis Fromage カシスフロマージュ(カシス+クリームチーズ)
可愛いカラーでホワイトデーのプレゼントにもぴったり♪
贅沢にチョコレートとの組み合わせも人気です♡
◆本店「L’AVENUE」でのマカロン販売はホワイトデー期間「3/2～3/14」のみとなります!
新店舗「L’AVENUE bis」では昨日から5種すべての販売を再開しております。
※消費期限が4日間の半生菓子となります。
※こちらの商品はオンライン予約サイト・お電話・メールでのご予約は受け賜わっておりませんのでご了承くださいませ。
※単品1個からもお求めいただけます♪
販売状況はお電話でもお問合せいただけます。
ご来店お待ちしております!!
HIRAI
Merci beaucoup pour Mr.KOMORI★coq
いよいよホワイトデー期間が迫ってまいりました。
L’AVENUE今年のホワイトデー期間は2023/3/2(木)～3/14(火)
※期間中8(水)は休業日となります。
※限定商品の2アイテム「ランゴフレーズ」「ソシソンフレーズ」以外は
ホワイトデー期間外でもお求めいただけます
※マカロンの販売はホワイトデー期間のみ本店でも取扱いがございます。
気になるホワイトデーにおススメのラインナップを是非ご来店前にご確認くださいませ。
先ずは先日からオンラインショップ、「L’AVENUE bis専用・予約サイトTable check」より
受注をスタートした限定の2アイテム!
- Saucisson Fraise ソシソンフレーズ
- 苺とホワイトチョコレートのショコラバー
香ばしいナッツとマシュマロの食感と一緒に楽しむ
ふかふか不思議な口当たりのヌガー
毎年恒例となった限定商品の復活!
- Lingot Fraise ランゴフレーズ
- 苺味の生チョコレート
ホワイトチョコレートのクリーミーな甘さと苺の程よい酸味
隠れファン多数の限定商品♪
人気のアイテムですのでご予約はお早目にどうぞ♪
★そして定番の人気のアイテムが盛りだくさん!!
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- Gracieux Chocolate グラシオー ショコラテ
- 軽い食感のパンドジェンヌショコラに
オレンジのジャムとガナッシュ。
繊細な作りで生菓子に最も近いガトーボワイヤージュ
コーティングのチョコレートとカカオニブで仕上げました。
こちらの商品のお日保ちは製造日から10日間となりますので到着日やご予約日程にご注意くださいませ。
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- Coconuts Blondy ココナッツブロンディ
- ホワイトチョコレートとココナッツの白いブラウニー
マカダミアナッツの触感とクランベリーのアクセント
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- Brownies ブラウニー
- 香ばしくローストしたくるみとバナナを加えた
軽い食感のチョコレートブラウニー
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- ORIGINE KOBE オリジンコウベ
- チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する神戸のお土産菓子
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- Cake Chocolat Figue ケークショコラフィグ
- チョコレートのパウンドケーキに セミドライ無花果を加えました。
ダークチョコレートのコーティングにはアーモンドダイスで食感もプラス
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- Cake Chocolat ケークショコラ
- チョコレートのバターケーキパウンドをダークチョコレートでコーティング
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- Cake Marble ケークマルブレ
- バターケーキとチョコレートケーキのマーブルパウンドをミルクチョコレートでコーティング
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- Gateau Chocolat ガトーショコラ
- クラッシックなチョコレートの焼き菓子
シンプルで飽きのこない代表的なフランス菓子
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- L’AVENUE Selections ラヴニューセレクション5,7,10,15,20ピース
- ラヴニューの焼き菓子ギフト
※焼菓子ギフトは様々な数量のお箱をご用意しております。
- L’AVENUE Selections sablee ラヴニューセレクション サブレ
- 筒入りクッキー3種入ギフト
ブールドネージュ・サブレココ・ペカンショコラの詰合せ
この他チョコレート商品もたくさん!!
L’AVENUEといえばやっぱりチョコレートです♡
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- Grand Creation グランクレアシオン
- ボンボンショコラ12個入
プラリネクロスティアン
ピスタチオ+トンカ豆
オレンジ+パッションフルーツ
木苺+レモン
アプリコット+ミルクチョコレート
ライム+キャラメル
オールノワール(ダークチョコレート)
マロン
ヴァニラ+キャラメル
アーモンドリキュール+生姜
くるみ+コーヒー
自家製プラリネフルーツフレーバーやプラリネ、シンプルなガナッシュ等バランスよく集めた
デギスタシオンBOX
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- Romance ロマンス
- ボンボンショコラ9個入り
ライチ+ローズ+フランボワーズ
赤いフルーツ
ピスタチオ+グレープフルーツ
柚子+キャラメル
木苺+レモン
アルマニャック
紅茶+ミルクチョコレート
コーヒー+グリオットクランベリー
黒ゴマ+マンゴー
フルーティーなフレーバーを多く集めたカラフルなアソート
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- Aventure アバンチュール
- ボンボンショコラ6個入
バニラ+ダークチョコレート
無花果
ピーナッツ+塩キャラメル
ラムレーズン
南国フルーツ+ココナッツ
コーヒー+トンカ豆
薫りを楽しむフレーバーを集めたちょっぴり大人向けアソート
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- Magique マジック
- ボンボンショコラ4個入
いちご+プラリネ
洋梨+ピスタチオ
パイナップル+ココナッツ
コーヒー+クリーム
大人から子供まで楽しめるフレーバーを集めたアソート
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- Vague ヴァーグ
- ボンボンショコラ3個入
グリオット+キルシュ
レモンサブレ
木いちご+ピスタチオ
一番小さなアソートはフルーツフレーバーの組み合わせ
そしてその他のチョコレート菓子もたくさんご用意がございます!!
ボンボンショコラと組み合わせてご利用になられるお客様もたくさんいらっしゃいます☆
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- Terrine Chocolat テリーヌショコラ
- オリジナルダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ
力強いカカオの薫りとうらはらにスフレのような軽い口当たりをお楽しみいただけます
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- Saucisson Chocolat ソシソンショコラ
- マシュマロ、ナッツを加えたヌガーショコラ
ソーセージ風に仕上げた不思議な触感が特徴のチョコレートバー
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- Trio トリオ
- アマンドショコラ、苺トリュフ、オランジェットのアソート
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- Raisins au Sauterne Ruby レザン オ ソーテルヌ ルビー
- 甘口の貴腐ワイン ソーテルヌに漬込んだレーズンを
第4のチョコレートとして注目を集めるルビーチョコレートでコーティング
ふっくらとしたレーズンの食感とショコラのバランスが絶妙
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- Amande Chocolat アマンドショコラ
- 香ばしくローストしたアーモンドにミルクチョコレートをコーティング
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- Lingot Chocolat ランゴショコラ
- オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の生チョコレート
- 力強いカカオの薫りとキレのあるすっきりとした後口が特徴
ホワイトデー期間店頭受取りのご予約は、
只今「L’AVENUE bis専用・予約サイトTable check」にて承っております!
◆「L’AVENUE bis専用・予約サイトTable check」はこちらから♪
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
日程により、受注を締め切りとさせていただきました商品も何点かございます。
焼菓子ギフトはご予約いただいた方が受け渡しがスムーズになりますのでご予約をお勧め致します☆
※上記サイトからはL’AVENUE本店のでピックアップのご注文はいただけません。
※ブログ掲載商品以外にも、生菓子、ジャムなどのその他の商品のご用意もございます。
詳しくはお電話でもお問い合わせいただけます。
L’AVENUE(本店)078-252-0766
L’AVENUE bis(新店)078-200-6768
◆L’AVENUEオンラインショップ(配送)のご注文はこちらから♪
※一部お取扱いの無い商品もございます。
http://boutique.lavenue-hirai.com/
スタッフ一同全力で製造に当たっておりますが、
手作業でお作り出来る商品数には限りがございます。
受注可能数を上回り次第受付を締め切らせていただきますので、どうぞお早目にご利用くださいませ!
HIRAI
「食都神戸」のイベント参加をきっかけにL’AVENUEでもすっかり定着しつつある地産のフルーツ☆
今年もこちらの「神戸食材フェア」に参加させていただきます!
farms and sea ～食都神戸～
farms and sea (食都神戸)
farms and seaは、神戸産農水産物認知向上のため、生産地・生産者 / 料理人・飲食店 / 卸売・小売店と消費者をつなぐプロジェクトです。
Kobe Fresh Food Brandingとは神戸産農水産物のブランディングとプロモーション。
farmsandsea.net/fair
完熟してから摘む神戸いちごの味は格別♪
このとっても美味しい苺を使用した商品はいくつかございます!
※水曜日は店舗休業日となります。営業日カレンダーでご確認の上ご来店くださいませ!
- Chantilly Fraises シャンティイフレーズ
- 神戸産の美味しい大粒苺を使用したショートケーキ
シンプルなスポンジ生地に爽やかなキルシュのシロップ
クレームシャンティイと苺をたっぷりサンドしました。
- Sicily シシリー
- 兵庫県産・苺のタルトレット
アーモンドクリームとミックスベリーを焼き上げたタルトレットと
フレッシュ苺をたっぷりとシシリー産ピスタチオを加えたホワイトチョコレートのクレーム
※苺の入荷状況により販売を休止する場合がございます。
Fraisier フレジエ
フランス風いちごのショートケーキ
アーモンドパウダーを使用したしっとりとしたビスキュイに
クレームムースリーヌと神戸産の大粒苺をたっぷり♪
ほんのりキルシュ風味
子供から大人までみんなに愛されるテイストの人気のガトーばかり♪
大好きな神戸産の美味しい食材で旬を満喫しましょう!!
#神戸食材フェア #farmsandsea
まだまだ寒くて雪がちらちらする日もある神戸ですが
先日ご紹介のクレープメニューの「パルフェ」ヴァージョンをご紹介♪
Parfait Chocolat SETOKA Marron パルフェショコラ セトカ マロン
チョコレートのクレープ生地にクレームムースリーヌショコラと
今が旬の美味しいみかん「せとか」とマロンのコンポート
カシスのクーリのほど良い酸味と
食感のヘーゼルナッツのメレンゲ、アーモンドのヌガーも一緒に
先日ご紹介した新作クレープメニューにお好きなアイスクリームをトッピング★
ご注文、お会計の後にアイスクリームショーケースよりお好きなフレーバーをお選びいただいております。
落ちないようにしっかり乗せたら・・・
出来上がり★
冷たいアイスクリームとクレープ生地、クレームシャンティイとムースリーヌ。
アクセントになるフルーツの酸味と食感色々で最後まで楽しくお召し上がりいただけます♪
なかなかのボリュームですので軽食にも!
パティスリーならではの思考を凝らした
クレープメニューは季節により変更になりますので是非柑橘の美味しい季節に☆
HIRAI
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
昨日迎えた11周年のお祝いに暖かいメッセージやお花、お品をたくさんいただき心から感謝申し上げます。
開店前に撮影した集合写真は みんなで「11」のポーズ!!
スタッフ皆から素敵なお花のプレゼント!
作成くださったのは勿論シェフ同級生の五十嵐さん★株式会社レッシグデザインビュロ
みんなから色紙まで!!じーっとみてたら・・・
全然カメラを見てませんでした。
忙しい中みんなで作成してくれてありがとう!!
卒業生のタクローからもお祝いのお花が!ありがとう!!
Merci beaucoup pour Mr.SATO ☆ Aaths
変化の年となった2022でしたがこれからももう一歩成長できるよう
良いお店作りを目指して頑張って参ります!!
これからもどうぞよろしくお願い致します。
HIRAI