年の瀬が迫り慌ただしい日々がやってきました。
そんな中ではございますが、L’AVENUEではこの冬もスタッフを募集致します!
☆2025年から勤務スタートをご希望の方は是非今年のうちにご応募を☆
【 スタッフ募集・2024-2025冬】
ラヴニューのお菓子・チョコレートが好きな人、素敵なお菓子をお客様に伝えて行きたい人、
当店が大切にしている味、美意識、芸術と技術のバランスに対して理解があり、
向上心を持って私たちと一緒に取り組んでくださる方を募集いたします。
真剣に美味しいお菓子を手作業で真面目に製造・販売をしている職場です。
食に興味があり、美味しい物を愛する方が募集の対象となります。
【応募職種】
①販売アルバイト
②販売社員
③2025年春・新卒スタッフ 《残り枠1名》
(※新卒スタッフは応募受付に条件あり詳しくはお電話でお問合せください)
④製造社員(中途採用)
⑤洗い場・菓子包装アルバイト
(洗い場(菓子製造用器具の洗浄)・洋菓子包装作業・作業場の清掃作業 他)
★⑤は今年新たに加わったレアな職種は厨房内での洗い場等の業務!
なかなか出ない求人ですがなかなか希望者が現れず・・・
ご参考までに少しお仕事の内容をこちらに解説!
製菓器具はこんなものです。
仕込みに使用したセルクルや器具
鉄板やシリコンマット
手作業で洗う物も洗浄機にかけるものもさまざまです。
その他出来上がりの製品を
袋詰め、箱詰めといった包装業務
その他施設内の清掃等もお願いします
洗い物の中にはかなり重量のあるミキサーボールや重ねると重い鉄板もあるので
スタミナがあり、長時間の単純作業や立ち仕事が苦にならない方におススメの業務内容となります。
※業務の中に菓子製造の業務は含まれませんので学歴・経験は問いません!
※製造業務の作業場内でのお仕事ですので、衛生面に気をつけて仕事に従事してくださる方を募集!
各応募職種の詳しい募集内容はこちらの☆L’AVENUEリクルートページにてご確認くださいませ。
http://www.lavenue-hirai.com/recruit/
応募方法: まずは希望職種を明記の上履歴書をご郵送ください。
書類選考後、1次選考合格者には面接日のご連絡をさせていただきます。
近隣にお住まいで長期的にお勤めいただける方歓迎です!
☆新店舗、「L’AVENUE bis」(ラヴニュー店舗から徒歩1分・チョコレートとアイスクリームのお店)での勤務も含みます。
【履歴書送付先】
〒650-0003
神戸市中央区山本通3丁目7-3 ユートピアトーア1F
L’AVENUE 採用担当 平井 宛
※最繁忙期中の応募につき、応募時期により、
面接対応が2025年になる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
ご質問はお気軽に店舗までご連絡くださいませ。
L’AVENUE 078-252-0766
美味しいスイーツに囲まれて、たくさんの笑顔に出会えるやりがいのあるお仕事です。
良きご縁がありますように。
ご応募お待ちしております!!
HIRAI
暑い日が続いた2024もごく短い秋を終え
この冬もようやく苺の入荷が安定しはじめました。
と、いうことで人気のこちらのホールケーキの店頭販売もスタートです!
性別と年齢を問わず愛される苺のガトーは・・・
- Gateau Fraise ガトーフレーズ
-
苺のショートケーキ
スポンジ・生クリーム・苺のシンプルなガトー。
爽やかなベリーシロップの薫り
シンプルイズベスト。シンプル程難しい。
だからこ拘りの食材で丁寧に作りたいと考えています。
毎日店頭販売は1台づつですので早いもの勝ちです!!
事前にご予約いただくとご指定のお日にちにご用意可能となりますのでどうぞご利用くださいませ♪
ホールケーキのご予約はTable Checkサイトから★
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
※Table Checkでのご予約はホールケーキのご注文専用となります。
※スペシャルデコレーション・オーダーメイドケーキのご依頼はこちらのサイトでは行っていただけません。
(スペシャルデコレーションケーキの受注は来春4月ごろまで休止しております)
※サイト内で購入不可の直近のご予約はお電話にてご相談くださいませ。
苺のお菓子が始まるとショーケースが華やかに♪
今だけ☆店内のクリスマスディスプレイもどうぞお楽しみくださいませ!
年の瀬がせまり忙しなく過ぎる毎日ですが
美味しいスイーツで良い時間を過ごしいただけると幸いです♡
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
HIRAI
近隣の植物シリーズ☆すこし前に森林植物園へ紅葉狩りへ行った父母から
美しすぎる紅葉の写真。この綺麗な地球を未来へ繋げたいと願います。
週末。一段と寒さが増した神戸です。
寒いからこそ・・・暖かいお部屋でのスイーツタイムが楽しみな時期♡
この冬も人気のこちらのガトーがショーケースを彩ります!
- Couronnes クーロンヌ
- 鮮やかなピスタチオのムースに
ヴァニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺をたっぷり飾りました。
苺の美味しい季節は続きます☆
こちらの華やかなガトーはホールケーキのご用意もございます!
ご希望の方はこちらのサイトよりご予約の上ご利用くださいませ♡
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
お祝いの席にも映えるアントルメも是非♪
ピスタチオの旨味をコク。クレームブリュレと苺の美味しいハーモニー♪
苺の季節に是非お楽しみくださいませ!
ご来店心よりお待ちしております。
HIRAI
- SOCOスイーツブッフェ
「神戸いちごsweets博覧会」
- 2025/01/18 ～ 2025/04/06
ホテルパティシエ特製のいちごスイーツに加えて、人気実力派パティシエ・コミュニティ「オリジンコウベ」シェフ監修のスイーツもお愉しみいただけます。
◆1/18～2/28は「パティスリー モンブリュ」林周平シェフ
◆3/1～4/6は「パティスリー アキト」田中哲人シェフ考案の
いちごスイーツが登場します。
そしてそして・・・
ポートピアホテル × オリジンコウベ 初のスペシャルコラボイベント
- 『SOCO～神戸いちごsweets博覧会～』
ポートピアホテル&オリジンコウベ
-
通常のいちごスイーツブッフェに加え、オリジンコウベのシェフ8名(各日4名ずつ)とポートピアホテル 芳養シェフによる限定メニュー「5種のスペシャルスイーツプレート」をお愉しみいただけます。
DAY1:2025年2月24日(月・休)
DAY2:2025年3月16日(日)
[時間]① 12:00～13:40 ② 14:30～16:10
☆料金やご予約詳細はこちらから☆
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/fair/?_ga=2.73162771.1424796428.1734059420-2067245329.1733991781#!fair-71
気になるスペシャルDAY各日のガトーは・・・
◆いちごブッフェ ≪2/24限定≫
5種のスペシャルスイーツプレート
神戸ポートピアホテル
芳養正朗シェフ
「フレーズ・ア・ラ・
メリッス」いちごブッフェ
パティスリー モンプリュ
林周平シェフ
「いちごとハーブのタルト
ヴァニラの香りの
オリーブオイル マリネ」いちごブッフェ
@patisserie_montplus
コンパルティール・ヴァロール
大西達也シェフ
「パブロヴァ フレーズ」いちごブッフェ
@compartir_valor
パティスリー エトネ
多田征二シェフ
「ピエロ フレーズ」いちごブッフェ
@etonne71
ラトリエ・ドゥ・マッサ
上田真嗣シェフ
「いちごのバスケット」いちごブッフェ
@latelier_de_massa
いちごブッフェ ≪3/16限定≫
5種のスペシャルスイーツプレート
神戸ポートピアホテル
芳養正朗シェフ
「フレーズ クレピネット」いちごブッフェ
パティスリー アキト
田中哲人シェフ
「いちごミルフィーユ」いちごブッフェ
@kobe_akito_com
マビッシュ
村田博シェフ
「ムラング シャンティ
フレーズ」いちごブッフェ
@mabiche.ashiya
ラヴニュー
平井茂雄シェフ
「いちごのムースと
マスカルポーネ&ヴァニラ
のクレーム」いちごブッフェ
@lavenue_hirai_
パティスリー アグリコール
奥田義勝シェフ
「西区産うまみいちごの
フレジェ」いちごブッフェ
@patisserie_agricole
【開催概要】
SOCOいちごブッフェ～神戸いちごsweets博覧会2025～
開催期間
2024年1月18日(土)～4月6日(日)
《平日》14:30～16:10
《土・日曜日、祝日、3月24日(月)～31日(月)2部制 ①12:00～13:40 ②14:30～16:10
※食事時間は100分制
※開始15分前より会場をオープンし、撮影タイムを設けます
詳しくは
@kobe_portopiahotel ホテル公式HP
レストラン「ダイニングカフェ SOCO」をご覧ください。
すでに昨日より予約がスタートしています!
スペシャルデイは即満席が予想されますので
お急ぎくださいね
※ケーキの形状・素材につきまして、季節・仕入れにより多少の変更になる場合がございますのでご了承ください
ホテルシェフこだわりのセイボリーに、国産ブランドいちごの食べ比べも
スイーツだけでなく、料理にも定評のあるSOCOスイーツブッフェ。トマトチキンカレーやクロックムッシュ、厚切りハムとリンゴのモスタルダなど、本
格的な洋食メニューが勢ぞろい。甘いものが苦手な方とでもご一緒にお愉しみいただける内容です。
国産のフレッシュないちごを3種ご用意。その時期に美味しいいちごを日本各地から取り寄せます。
@kobe_portopiahotel
@originekobe2015
L’AVENUEからの苺スイーツは・・・
めちゃくちゃ可愛い手のひらサイズ♡
苺の季節のスペシャルなスイーツブッフェ♪
日程はまだ先ですが、お席が埋まってしまう前に是非ご予約を!
HIRAI
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今年も12月半ばに差し掛かり・・・
忙しい時期にやってくる2号店の周年です。
少しづつ。。。ですが地道にお客様にご来店いただけるようになってきました。
☆L’AVENUE bis 2周年☆
いつもL’AVENUE bisをご利用いただき誠にありがとうございます。
お客様、スタッフに支えられて2024/12/14(土)
L’AVENUE bisは2周年を迎えます。
日頃より新店舗も応援して下さる全ての皆様に心から感謝を申し上げます。
これからも初心をを忘れずに
引き続き丁寧な仕事を続けて、
皆さまにお喜びいただけるスイーツを作ってまいりたいと存じますので
これからもひきつづきどうぞよろしくお願い致します。
ささやかですが感謝の気持ちを込めて、
12/14(土)より「L’AVENUE bis」ご来店にて商品ご購入のお客様「先着200名様」に
心ばかりのプチギフトをご用意させていただきます♡
bisでの粗品は・・・昨年の1周年にひきつづき本店と差別化して・・・
数年前に小さな一歩で開始した食品ロスを無くすための活動を
こちらの店舗でも取り組んで行きたいという思いから、
試作やオリジナルアイテムとして作成した訳ありなボンボンショコラ達を
2粒づつセットで差し上げる事に♡
なんとこのボンボンショコラ達は店舗で販売のないレアフレーバーばかり☆
L’AVENUEファンの皆様には是非ご賞味いただきたいショコラ達なのです♡
先着順:1会計に1つの配布となりますのでどうぞよろしくお願い致します。
※配布完了次第終了とさせていただきます。
※本店での粗品配布はございませんので何卒ご了承くださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
平井 茂雄 理恵
スタッフ一同
寒くても・・・やっぱり美味しいスペシャルクレープ!
先日発売開始の苺のクレープ♡連日大変ご好評いただいております♪
- Parfait Fraise Pistache パルフェ・フレーズピスターシュ
- 先日ご紹介の苺とピスタチオのクレープにアイスクリームを追加したパルフェバージョン★
ピスタチオのクレームムースリーヌと苺とピンクグレープフルーツ
甘酸っぱい苺のクーリにクレームシャンティイ
そぼろクッキーとポップコーンショコラ食感も一緒に
焼きたてのクレープのパリパリ感もたまりません♪
ピスタチオのクレームムースリーヌと苺とグレープフルーツ
そぼろクッキーも程よく散らして
美味しさの決め手は苺のクーリ★
丁寧にくるくる巻き上げたら・・・
クレームシャンティイを絞ってフレッシュ苺とポップコーンショコラで完成!!
アイスクリームはお好きなフレーバーをお選びいただけます♪
まずは店舗向かって右手のレジカウンターにてオーダー&お支払いをお済ませいただいてから
ジェラートショーケースよりアイスクリームをセレクトしていただいております。
今をときめく美味しいクレープを是非!!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆大好きな公園にかわいい子発見
クリスマスがせまってきてドキドキが隠せない毎日です。
12月に入り一気にお客様のご来店数が増えてきました。
今年は・・・なんと年内から季節の商品受取をスタート!!
ご予約の受付も早めにスタートです☆
- Galette des rois ギャレット・デ・ロワ
- 公現祭(1/6)の日に食べるフランス菓子
☆2025年フランスのエピファニーは1/5(日)☆
王冠の乗った折りパイに
アーモンドクリームが入ったパイ菓子
中にフェーブと呼ばれる
陶製の小さな人形が入っています。
家族で切り分けて食べ、
フェーブが当たった人は王冠を被り、祝福を受け、
幸運が1年間継続すると言われています。
※当店の商品にはフェーブの代わりに
アーモンドを使用しております。
※フェーブの種類はお選びいただけません。
パイ生地とアーモンドクリームのシンプルな焼き菓子は
いつまでも食べ飽きない美味しさ☆★
サイズは13cmと17cmの2サイズに!!
※伝統のお菓子ですのでカット売りは行っておりません。
今年もこちらのTable Check受注サイトにてご予約いただけます!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
今シーズンもチョコレートバージョンもご用意致します♡
- Galette des rois Chocokolat ギャレット・デ・ロワ・ショコラ
-
チョコレートをたっぷり加えたアーモンドクリームのパイ菓子
サクサク食感のカカオの特製パイ生地も絶妙★
※当店の商品にはフェーブの代わりに
アーモンドを使用しております。
※フェーブの種類はお選びいただけません。
販売期間は製造とご予約状況により変更になりますが、
2024/12/28～2025/1/14頃まではご予約いただけます!
◆お引き渡しはL’AVENUE本店店頭となります◆
※こちらの商品の発送は承っておりません。
年始の営業を6日からに変更させていただきました都合もあり、2024年末から受取OK!
元旦の朝にリベイクしてお召上がりもOK!!
季節のお菓子を是非お召し上がりくださいませ♪
店頭販売開始の際にも改めてご案内致します!
HIRAI
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
休業日の今日は季節の贈答品のご案内です♪
※画像はイメージです。ご用途により付けられるシールや掛け紙がそれぞれにございます。
※シール種類はお選びいただけません。
L’AVENUEでは只今クリスマス、年末年始やお年賀用ギフト用焼菓子・チョコレートを
店頭・オンラインショップで承っております。
遠方のお客様、店舗にお越しいただく事が出来ないお客様は
L’AVEVNUE オンラインショップをご利用いただけます☆
※2025年は元旦から1/6までお休みをいただきます。
その間は緊急対応(配送事故対応)などを致しかねますので
商品の消費期限をご確認の上、年内に余裕を持った日程でご依頼くださいませ。
boutique.lavenue-hirai.com/
※オンラインショップにてお熨斗紙をご希望の場合は、
掛け紙をご指定いただける画面を設けておりません為、
大変お手数ではございますが下記内容を備考欄にご記載の上ご注文くださいませ。
・ご用途 : 御年賀、結婚御祝、出産内祝い、病気お見舞い など
・表書き:御歳暮・御祝・内祝 など
・水引 : 紅白蝶結び・紅白結び切り など
・名入れ : お名前・会社名 など
※当店の包装紙は透明フィルムでのご用意となりますため、イメージ画像のように掛け紙が見えた状態となります。
掛け紙が見えない状態の包装(一般的な内熨斗)をご希望の場合は別途お申し付けくださいませ。
※その他ご要望も「誕生日プレゼント」「クリスマスプレゼント」などをご記載の方には
相応のシール等を貼り付けの上ご用意致します。
※只今受注可能な日程以外の日程で到着をご希望のお客様は、備考欄に希望日程を記載の上ご注文くださいませ。
受注確認メールにて受付可否のご連絡をさせていただきます。
L’AVENUE店頭では、チョコレート菓子等、オンライン商品以外の商品もご用意がございます。
オリジナルの詰め合わせや、店舗からの配送も承っておりますので是非ご利用くださいませ。
ホールサイズの焼菓子やブラウニー。
贅沢な気分を味わえるボンボンショコラのアソートも
そして昨年の販売開始のアイスクリームも!!
※アイスクリームのご依頼は日付指定が必須となりますのでご注意くださいませ
寒い日に温かいお部屋で食べるアイスクリームは何とも格別♪
アイスクリームのパッケージにはお熨斗掛け対応が難しい為、
箱内の目に留まりやすい場所に掛け紙を同包させていただきます。
★年末といえば・・・のふるさと納税★
お得にご依頼いただけるこちらに登録商品もどうぞご利用くださいませ!
是非おいしいが溢れる街・神戸市を応援してください!
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28100/5566353?query_id=f378a36a-a0d4-4f05-8a0b-eeb7d31326f8
大切なあの人に♡
遠方に住む家族にも♡
年末年始のご帰省手土産にも
季節の御挨拶に美味しいスイーツを!
皆様のご利用を心よりお待ちしております♡
HIRAI
12月に入り、また一段と朝晩冷え込むようになりました。
週末にはいつもお馴染みの警備員さんにも来てもらい
いよいよ師走の到来をひしひし感じております。
連日たくさんのお客様にご来店いただき感謝申し上げます。
毎年とっても忙しい時期に登場するお菓子といえば・・・
こちらのガトーが登場しております。
- Opera オペラ
- クラッシックなフランス菓子
コーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ、
エスプレッソのシロップを含ませたアーモンドのビスキュイを層に。
シンプルなお菓子ほど丁寧に作ると美味しさが際立ちます♪
繰り返し食べたくなる大道のフランス菓子。
是非ショコラの季節に♡
これからますます寒さが厳しくなりそうです。
どうぞ温かくしてご来店くださいませ。
HIRAI
店内のクリスマスディスプレイも是非お楽しみくださいませ♪
すっかり冬がやってきた神戸は朝晩はぐっと冷えそうです。
師走は何かと忙しいので・・・
頑張って元気に過ごしましょう!
今日はクリスマスカラーのこちらのガトーのご紹介♪
- Honfleur オンフルール
- 林檎のタルトレット
サワークリームのアパレイユで焼き上げたクラフティに
クレーム、ジュレの異なるテクスチャーで旬の林檎をたっぷり使用しました。
爽やかな金柑のアクセントも一緒に。
艶やかな赤いグラサージュが目を引く
まさに林檎のガトー!というビジュアルのタルト♪
クリスマスシーズンにも映えます!
りんごの美味しい季節に是非どうぞ。
今年はかなりゆるやかに・・集客数がすこしだけ増えてきました。
どうぞ温かくして少しお時間に余裕をもってご来店くださいませ。
HIRAI
各店の店内ディスプレイもこの季節に合わせて少しづつ変更中♪
ご来店の際にどうぞお楽しみくださいませ♡
