【bis】ミルクチョコアイス☆アルンガ

寒くなった神戸から冷たい商品のご紹介♪

ALUNGA アルンガ
カカオバリー社のミルクチョコレート
アルンガ41%を使用したアイスクリーム

少し甘味控えめなこちらのミルクチョコレートは・・・


カカオのパーセンテージが高いのでカカオ感もしっかり

ミルクの味わいもしっかりと感じていただけます♡

熱々クレープと合わせてショーフロアにしても◎

パフェタイプのクレープとの相性も抜群なテイスト。

新店舗メニュー続々展開の楽しい季節♪

是非お試しくださいませ!


美味しい新作クレープも続々登場!
ご来店心よりお待ちしております。

HIRAI


まもなく店前の木々達は冬前の剪定です。
せっかくなので良い香りに癒されたくてユーカリちゃんを店内に♡

柑橘の季節♪ルミエール

柑橘の季節到来!いい薫りの柑橘。

今年も黄柚子の入荷が始まりました。

Laumière ルミエール
香り高い柚子のタルトレット
マスカルポーネを加えた軽い食感のヴァニラのムースの中には
南国フルーツ(マンゴー・パイナップル)のカクテルサラダ
サクサク食感のパイ生地のタルトにユズのスフレ

柚子の薫りとクリーミーなマスカルポーネがよく合います☆



可愛いフォルムとビタミンカラーに元気をくれるガトー

柑橘の美味しい季節に是非♪

HIRAI



近隣のお花シリーズ☆元気をくれる黄色い小花達♡

11/29~阪急うめだ本店「きっと見つかる私のシュトーレン」

一気に冬がやってきた!なんだか昨日からぐっと寒くなった神戸です。
この季節ならではのイベント情報♪

~きっと見つかる 私のシュトレン~
イベント期間:11月29日(水)~12月5日(火)計7日間
会場:阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス
クリスマスを待つまでのアドベント
(イエスキリストの降誕を待つ期間)の間に
少しずつスライスして食べて楽しまれている「シュトレン」。
酵母の入った生地にドライフルーツやナッツ、
マジパンなどを練りこんだドイツの伝統的な焼菓子です。
そんなシュトレンにも様々な種類があり、
今年は35ブランドの個性あふれるシュトレンをご用意!
毎日少しずつ食べることで生地が熟成され、
その日の味のうつろいをお楽しみいただける1本サイズのシュトレン。
または、お気に入りのシュトレンを探したい!という方には
1カットサイズでオリジナルのシュトレンセットをつくって
食べ比べしても!?
ぜひこの機会にあなた好みのシュトレンをみつけてみませんか?

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L’AVENUEからは昨年同様に「シュトレンオランジュ」を販売します!!
バターの風味豊かなシュトレン生地にたっぷりのドライフルーツとマジパンを加えました。
ほんのり薫るオレンジの風味が爽やかな後口。
お近くの方は是非足を運んでみてください☆
※出品数に限りがございます。完売の際はご容赦くださいませ。


L’AVENUE店舗でもシュトレンの販売中!
店頭での取り扱いは「シュトレンショコラ」「シュトレンオランジュ」の2種!

毎年人気の商品ですので完売次第終了致します。
今年は例年より沢山焼成予定ですが、あっという間なのでどうぞお早目に♪
HIRAI

【bis】新作☆クレープ・ノルマンド

美味しい秋の商品情報続々♡♡♡

またまた新商品の登場です!!

Crêpe Normandes クレープ ノルマンド
自慢の特製生地で作る焼きたて熱々のシュガーバタークレープに
岩手サンファームから届く旬のりんごのソテーと
爽やかなレモンのソースをトッピング


今回もメイキングに密着☆

L’AVENUE bis開店時から長い間改良に改良を重ねて遂に出来上がったクレープ生地に

カルバドス・キャソナッドとシナモンでソテーした林檎

食感も楽しい赤砂糖を散らして

マイルドな酸味のレモンのソースをたっぷり

丁寧にたたんで熱々新メニューの完成☆

本当に熱いので火傷に注意です!

肌寒くなった季節にぴったりの焼きたてクレープ

是非お店前のベンチで♡神戸の街を眺めながらのブレイクタイムを!

ご来店心よりお待ちしております。

HIRAI

束の間の販売??サクレクール

ぐっと朝晩冷え込む時期の到来。

お客様のご来店数も日に日に増える慌ただしい毎日です。

Sacre Coeur サクレクール
カカオを加えたアーモンドクッキーを乗せて焼き上げたシュー生地に
チョコレートのカスタードクリームとシャンティイショコラ
板チョコレートとアーモンドのヌガーの食感も一緒に
ちょっぴりマイナーチェンジして
ショコラノワールのコーティングが加わり、ボリュームもアップ!


最近ガトーの販売数がぐっと増えてきたため予定外のガトーが土・日・月の3日間限定で登場!

シュークリームと言い切れないガトーに近い構成★

大人も子供も好きな味。アルコール不使用なのも魅力です。

忙しい季節。美味しいお菓子でほっと一息。

楽しいテータイムのお供に♪

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆長い期間美しく咲き乱れる可愛い子達♡

ショーソンアグリュム☆柑橘パイスタート

11月終盤。いよいよ師走を目前にそわそわする季節。

今年も柑橘の季節に突入!

Chausson Agrume ショーソンアグリュム
柑橘クリームをたっぷりと
折り込みパイに包んで焼き上げました
表面は艶やかにカリっとキャラメリゼ。


※おうちでリベイクしていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。

◆熱々の時は表面のキャラメルによる火傷にご注意ください。

※パイ菓子の販売は週末の土・日および祝日のみとなります。
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スイーツの美味しい季節。

行楽シーズン☆お出かけにも持ちやすい常温商品もぜひ!

HIRAI


近隣のお花シリーズ☆癒しの秋らしいパープル

【bis】ボンボンショコラ★シャルム

先日からようやくスタートしたボンボンショコラ粒売り☆

これを機に職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを

ちょっぴり詳しくご紹介♪

Charme シャルム
ラムレーズンのボンボンショコラ
ミルキーなショコラブランのガナッシュと
プラリネクリスピーの食感を一緒に


ほど良いラメ感で着色したブラウン調のモールドにミルクチョコレートをムーラージュ。

ラム酒に漬込んだレーズンでぐっと大人テイストに。

手仕事でしか表現できない繊細な作りのショコラ

多重層から織りなされる素材と素材の絶妙な掛け合わせ

単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡

L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
あなたのナンバーワンテイストを是非探してみてください!

HIRAI

☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
チョコレートの美味しい季節を楽しみましょう!

マスキュラン★スタート!

しっかりと朝晩は冷えるようになってきた神戸です。
11月もいよいよ終盤。
隠れファンの多いこちらのロールケーキがスタートです!

Masculin マスキュラン
アーモンド&ヘーゼルナッツのコーヒービスキュイに
クレーム・オ・ブール・カフェ
ナッツの食感を加えたグラサージュと
ショコラ ノワールのデコレーション
サン・レミーXOブランデーの薫り


ORIGINE KOBEコレクションとして昨年発表されたガトー


大人っぽいモカロールとしてお酒風味も感じられる仕様に

どっしりと男性的なガトーですが

濃厚なのに美味しくてつい食べ進んでしまいます★

秋冬にぴったりなバタークリームのロールケーキ♪

是非一度お試しくださいませ!

HIRAI

【bis】ボンボンショコラ★オールノワール

先日からようやくスタートしたボンボンショコラ粒売り☆

これを機に職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを
ちょっぴり詳しくご紹介♪

Or Noir オールノワール
オリジナルダークチョコレート「オールノワール」のガナッシュの
最もシンプルなボンボンショコラ


オリジナルブレンドのショコラのテイストをストレートに感じていただけます。

手仕事でしか表現できない繊細な作りのショコラには

金箔がキラリ☆

単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡

L’AVENUE自慢のボンボンショコラ

あなたのナンバーワンテイストを是非探してみてください!

HIRAI


☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
チョコレートの美味しい季節を楽しみましょう!

◆ふるさと納税返礼品◆アイスクリーム追加!

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日は年末といえば・・・なタイムリーなお知らせ☆

◆数年前から返礼品登録をした「神戸市・ふるさと納税」返礼品♪◆
当初は3アイテムのみでしたが近年少しアイテムが増えて
焼菓子ギフトも「ふるさと納税」でご利用いただけるようになっておりました。

そして、昨年のL’AVENUE新事業であるアイスクリームの生産開始に伴い、
今回はアイスクリームも「ふるさと納税」でご依頼いただけるようになりました!!
【グラス エ ソルベ 〈アイスクリーム&シャーベット 6個入り〉】
https://furu-po.com/goods_detail.php?id=14716996
【グラス エ ソルベ 〈アイスクリーム&シャーベット 12個入り〉】
https://furu-po.com/goods_detail.php?id=14717021

生まれ育った街神戸に何か貢献できるなら・・・
と思って始めた「ふるさと納税」返礼品登録。

以下の商品も引き続きご利用いただけます!


【ブラウニー&ココナッツブロンディ】
https://furu-sato.com/hyogo/100/12406770

【テリーヌショコラ】
https://furu-sato.com/hyogo/100/12406766

【オリジンコウベ】
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28100/5199240?query_id=3e35968c-689b-4825-9646-0098afe62ab6

【ラヴニューセレクション焼菓子10個入】
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28100/5566352?query_id=9c362f43-6b9a-4a2d-bf3f-3802814db30c

【ラヴニューセレクション焼菓子15個入】
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28100/5566353?query_id=9c362f43-6b9a-4a2d-bf3f-3802814db30c
◆ふるぽ
◆ふるさとチョイス
◆楽天ふるさと納税
◆ふるなび
◆ヤフーのふるさと納税

お菓子の美味しい季節に♪
お好きなサイトよりどうぞお得にご利用くださいませ!

HIRAI