一気に冬らしい気候になった12月。
10月より秋冬制服を着用しておりましたが、
今年の新色が到着しましたのでここで改めて衣替えのお知らせ♪
昨年オープンの「L’AVENUE bis」の制服作成も2ターン目に突入☆
男の子もカッコよくお揃いのベスト着用です!
去年のカラーと並んでもステキ☆
本店・新店ともに作製はいつもお世話になっているROGGYKEI ロギーケイさん♪
http://roggykei.com/
男性用サークルジャケットも久しぶりに新調☆
昨年の初年度カラーのブルーグリーンから暖色系を今年用にセレクト。
今回もとても素敵に仕上げてくださいました♡
可愛い帽子はやっぱりmature-ha マチュアーハさん♡
http://www.mature-kobe.com/about/
ワンポイントのコカードも作っていただいてます♪
〔ちょっぴり緊張のテイクONE〕
秋口から入社のスタッフも加わりまだまだ育成中のスタッフが多いため
ご迷惑をお掛けするかと思いますが、何卒温かい目で見守っていただけると幸いです。
HIRAI
皆様を笑顔でお迎えできるよう忙しい季節もみんなで頑張ります!
寒い冬のはじまりの神戸からアイスクリームフレーバー切り替えのご案内♪
- Stracciatella ストラッチャッテッラ
- 兵庫県産低温殺菌乳を使用した濃厚なミルクアイスに
カカオバリー社のダークチョコレート「オコア」70%をチップ状にして加えました
爽やかなテイストの新鮮な牛乳でつくるアイスクリームに
チョコチップの食感と風味が加わると・・・・
美味しい × 美味しい ♡♡♡
大人も子供も笑顔になれるフレーバー!
是非お試しくださいませ!
アイスクリームのご購入は「L’AVENUE bis」向かって右側の扉からご入店いただき
シングル・ダブル・トリプルを選択→お会計の後に
アイスクリームショーケースよりお好きなフレーバーをディッシュアップスタッフにお申し付けくださいませ!
小学生以下のお客様にはキッズ価格で提供しております☆
※おひとり様1アイテムとなります
近隣のお子様が美味しいアイスクリームで育ってくれるととても嬉しいです!!
クレープとの相性も抜群のテイスト。
是非お試しくださいませ。
HIRAI
先日からようやくスタートしたボンボンショコラ粒売り☆
これを機に職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを
ちょっぴり詳しくご紹介♪
Ondulé オンデュレ
トンカ豆の薫るガナッシュに
ピスタチオのマジパンをたっぷり加えたプラリネ
しっとりとナッティーなマジパンとダークチョコレート
ふわっと薫るトンカ豆が優雅な余韻を残します
エンロバージュのブロワーを調整して表面に現れる波紋
その模様から付いたネーミング「オンデュレ」
単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡
L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
あなたのナンバーワンテイストを是非探してみてください!
HIRAI
☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
チョコレートの美味しい季節を楽しみましょう!
すっかり冬がやってきた神戸。
今日はクリスマスカラーのこちらのガトーのご紹介♪
- Honfleur オンフルール
- 林檎のタルトレット
サワークリームのアパレイユで焼き上げたクラフティに
クレーム、ジュレの異なるテクスチャーで旬の林檎をたっぷり使用しました。
爽やかな金柑のアクセントも一緒に。
艶やかな赤いグラサージュが目を引く林檎のガトーらしいビジュアルのタルト♪
クリスマスシーズンにも映えます!
りんごの美味しい季節に是非どうぞ。
今年は少しゆるやかに・・集客数が増えてきました。
どうぞ温かくして少しお時間に余裕をもってご来店くださいませ。
HIRAI
店内ディスプレイもこの季節に合わせて各店で少しづつ変更中♪
ご来店の際にどうぞお楽しみくださいませ♡
良いお天気の週末を迎えました♪
12月最初のウィークエンド。今日もレアアイテム登場!
- Coton コットン
- クリームチーズのしっかり感じる
濃厚なスフレフロマージュ
自家製アブリコオランジュのコンフィチュールと一緒に
先日突然登場してから不定期に出てくるレアアイテム。
きっとシェフの試作が終わるとき終了するのかと・・・?
見つけた時に是非☆
いよいよ師走!!
忙しい季節ですが沢山の皆様に美味しい時間をお届けするため
スタッフ一同頑張って参ります!
ご来店心よりお待ちしております♡
HIRAI
先日からようやくスタートしたボンボンショコラ粒売り☆
これを機に職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを
ちょっぴり詳しくご紹介♪
Portion ポーション
柚子のボンボンショコラ
爽やかな柚子果汁使用のキャラメルと
自家製プラリネとクリスピーの食感を一緒に
モールドにはグリーンを着色後にひと手間の刷毛で模様を入れてからムーラージュ
独特な色彩を浮かび上がらせる技
トロッと柔らかい食感のキャラメルと
食感のクリスピー、ミルクチョコレートが良く合います♡
単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡
L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
あなたのナンバーワンテイストを是非探してみてください!
HIRAI
☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
チョコレートの美味しい季節を楽しみましょう!
遂に12月に突入!引き続き美味しい新アイテム情報続々☆
今日も元気に新商品の登場です!!
- Chocolat Abricot Orange
- 焼きたて熱々のショコラ・ブールキャソナッドに
アプリコットとオレンジの自家製ジャムをトッピング
今回もメイキングに密着☆
L’AVENUE bis開店時から長い間改良に改良を重ねて遂に出来上がったクレープショコラの生地を
丁寧にトンボで伸ばし
バターと赤砂糖、刻んだショコラをたっぷりと
自家製コンフィチュールを
スパチュールでほど良くならして
丁寧にたたんで熱々新メニューの完成☆
本当にジャムとショコラが熱いので火傷に注意です!
肌寒くなった季節にぴったりの焼きたてクレープ
是非お店前のベンチで♡神戸の街を眺めながらのブレイクタイムを!
ガブっと齧り付いたらほど良いサクサク感の後にふっくらした生地の食感と
ソースと化したジャムでハッピータイム間違いなし♪
アイスクリームと一緒のご注文もおススメです!
ご来店心よりお待ちしております。
HIRAI
寒くなったりちょっぴり温かかったり・・・な神戸。
寒暖差の激しい季節。今日も元気に切り替わり商品のご紹介♪
- Babylone バビロン
- チョコレートのタルトレット
自家製オレンジのコンフィチュールと
ショコラのアパレイユを流した口当たりなめらかな焼きプリン
シャンティイショコラで仕上げました
オープン時から根強くファンに支えられるチョコレートのタルトレット。
柑橘の美味しい季節。
爽やかな後口のタルトショコラ。
是非お召し上がりくださいませ。
ご来店心よりお待ちしております♡
HIRAI
先日からようやくスタートしたボンボンショコラ粒売り☆
これを機に職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを
ちょっぴり詳しくご紹介♪
Plaisir プレジール
じっくりローストしたアーモンド・ヘーゼルナッツで作る
自家製プラリネのボンボンショコラ
とってもシンプルなプラリネボンボンですが
甘すぎない自家製プラリネとミルクチョコレートの相性は抜群
シンプルイズベスト
単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡
L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
あなたのナンバーワンテイストを是非探してみてください!
HIRAI
☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
チョコレートの美味しい季節を楽しみましょう!
クリスマスが近づき何だか落ち着かない毎日で、
バタバタ走り回っていたら気付けば1週間以上前の某日。
有難い事に今年もみんなが誕生日のお祝いをしてくれました!!
今年はL’AVENUEご近所グルメの
HYOE’S BURGERS+FRIES ヒョーエズ バーガーさんに
最高のハンバーガーをご用意いただきました!!
肉より肉らしいガッツリパティに毎回メロメロになる
本気の特製バーガー!!
誕生日だからわがまま言って色んな種類をシェアして食べさせて貰い
めちゃくちゃ得した気分でした!!!
ちゃんとお皿に移して撮れずすみません・・・。
とっても美味しいお誕生日をありがとうございました♡
いつかお店で・・・とイートインを夢見る人気店です。
昨年末に新店舗が増えたこともあり日々を何とか必死で過ごしていて
笑顔もほぼない超高速稼働だったのに
すごく笑顔のプレートを描いてもらい嬉しかったです。
そして誕生日プレゼントが本当にいっぱい!!!涙
あったかグッズや心のこもったさまざまなセレクトに感激でした♡
すごくタイムリーにお祝いの席にやってきたゲストにも
いっぱいいただきました!!
ご紹介しきれない沢山のお祝いの品に心から感謝して
この1年も元気に過ごせそうです☆
Happy Birthday To Me!
とっても美味しい物と温かい気持ちに囲まれて幸せです。
みんなありがとう!!!これからもますます頑張ります!
R・HIRAI