ご案内が遅くなりましたが、ワールドチョコレートマスターズ・バレンタイン情報★
今年もこちらのセレクションBOXに参加致します!!
Selection Box “World Chocolate Masters”
ワールド チョコレート マスターズボックス2022(7個入:7ブランドから各1個)
世界一のショコラティエを決める世界大会「ワールド チョコ レート マスターズ」の歴代日本代表シェフ7名による、恒例の人気のアソート。カカオの実をまるごと使う話題のチョコレート「エヴォカオTM」も取り入れられ、クリエイティブ魂が満載のひと箱です。
- Selection Box “World Chocolate Masters”
- 【ボンボンショコラ詳細】
タンバ〈山本 健〉2005年代表
香り豊かな和栗のガナッシュを、柔らかなラムキャラメルが包むボンボンショコラ。
ロムレザン〈和泉 光一〉2005年代表
繊細な口溶けのガナッシュショコラ オ レにラム酒の効いたレーズンを合わせました。
プランタン〈水野 直己〉2007年代表
ハチミツのガナッシュにカモミールの軽やかな香り。少し早い春の訪れを想わせる一粒。
カクテルエヴォカオ〈平井 茂雄〉2009年代表
話題のチョコレート「エヴォカオ」のガナッシュとジンジャーライム風味のマジパンの2層。
フレンソン〈植﨑 義明〉2011年代表
フレッシュな苺と紫蘇を合わせたガナッシュ。うっすら紫色の雫がかかった和のデザイン。
クレームブリュレ〈垣本 晃宏〉2013年・2018年代表
ケーキを食べているようなキャラメルとブリュレのガナッシュ。バニラが香る濃厚な味わい。
カラメルマングエヴォカオ〈小野林 範〉2015年代表
マンゴーキャラメルとホールフルーツチョコレート「エヴォカオ」のガナッシュのマリアージュ。
今年は初めてホールフルーツチョコレートを使用したボンボンに挑戦☆
100%ピュアなカカオフルーツから作られた
特徴的な後口のショコラなのでお好みによっては
その他のショコラの前にお召し上がりいただいた方が
美味しく感じていただけるかもしれません♪
こちらのアソートは既に開催中の伊勢丹新宿店「サロン・デュ・ショコラ」東京会場にて
第2弾から販売予定となります。 2022年1月28日(金)～2月3日(木)
※L’AVENUE店舗での取り扱いはございません。
※販売状況はラヴニューでは判りかねる為、会場へ直接お問い合わせください。
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
先日よりオンライン商品追加について少し記載させていただいておりましたが、
感染症の急激な拡大と、まん延防止措置の適用もまもなく との現状を考慮し、
バレンタイン期間 店頭販売商品の一部を
オンラインショップでの非対面販売に移行する作業を進めて参りました。
いつもお世話になっているデザイナーさんがとても頑張って作成を進めて下さり、
急ではありますがバレンタインに向けて本日追加商品を公開致します!
この商品アイテム追加に合わせて、
これまで完売しておりましたいくつかの商品も可能な限り在庫数を追加致します。
★今回追加されたアイテムは4種!!
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- Aventure アバンチュール
- ボンボンショコラ6個入
バニラ+ダークチョコレート
無花果
ピーナッツ+塩キャラメル
ラムレーズン
南国フルーツ+ココナッツ
コーヒー+トンカ豆薫りを楽しむフレーバーを集めたちょっぴり大人向けアソート
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- Magique マジック
- ボンボンショコラ4個入
いちご+プラリネ
洋梨+ピスタチオ
パイナップル+ココナッツ
コーヒー+クリーム大人から子供まで楽しめるフレーバーを集めたアソート
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- Vague ヴァーグ
- ボンボンショコラ3個入
グリオット+キルシュ
レモンサブレ
木いちご+ピスタチオ一番小さなアソートはフルーツフレーバーの組み合わせ
ボンボンショコラ3商品に加えてこちらのバレンタイン限定商品も♪
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- Gracieux Chocolate グラシオー ショコラテ
- 軽い食感のパンドジェンヌショコラに
オレンジのジャムとガナッシュ。
繊細な作りでガトーに近いチョコレートのケーキ
コーティングのチョコレートとカカオニブで仕上げました。
バレンタイン限定商品はこの期間のみの取り扱いとなりますので
是非この機会にお召上がりいただけると幸いです♪
今回のオンラインショップの強化により、
店頭混雑が少しは緩和されると予測されます。
商品追加数には限りがございますので、
ご購入希望の方はお早目にどうぞ!
L’AVENUEオンラインショップはこちらから↓↓↓
https://boutique.lavenue-hirai.com/
皆様に美味しいチョコレートをお届出来るようスタッフ一同
全力で頑張って参ります★どうぞ宜しくお願い致します。
S・HIRAI
バレンタイン目前の1月後半。
この季節にぴったりの人気商品が帰ってきました!
- Choc’Frambo ショックフランボ
- 艶やかな黒のグラサージュに包まれたムースショコラの中には
甘酸っぱい木苺とそのジュレ
ピスタチオのコクを加えた人気のチョコレートケーキ
慌ただしい季節ですが、チョコレートの美味しい季節★
暖かいお部屋で温かいお茶と一緒にスイーツタイムを!
S・HIRAI
お待たせいたしました!休業日明けの木曜日。
今日はいよいよバレンタイン限定・復刻アイテムのご案内です☆
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- Gracieux Chocolate グラシオー ショコラテ
- 軽い食感のパンドジェンヌショコラに
オレンジのジャムとガナッシュ。
繊細な作りでガトーに近いチョコレートのケーキ
コーティングのチョコレートとカカオニブで仕上げました。
※バレンタイン期間の混雑緩和の為、グラシオーショコラテは今日から店頭販売を開始しております!!
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- Raisins au Sauterne Ruby レザン オ ソーテルヌ ルビー
- 甘口の貴腐ワイン ソーテルヌに漬込んだレーズンを
第4のチョコレートとして注目を集めるルビーチョコレートでコーティング
ふっくらとしたレーズンの食感とショコラのバランスが絶妙
※こちらの商品のオンライン販売開始は1/22頃を予定しております☆
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- Orangettes オランジェット
- オレンジのコンフィにダークチョコレートをコーティング
- Tout Chocolat トゥーショコラ
- アーモンドスライスを加えたカカオサブレに
ダークチョコレートをコーティングで
ショコラ感をさらにプラス★癖になる一口サイズ
- Lolipop ロリポップ
- 3連ハートのチョコレートスティック
ダーク・ミルク・ルビーフランボワーズの3種
連日繰り返しになり恐縮ですが、念のため
お問合せの多いバレンタイン期間のご予約について
◆バレンタイン予約に関するお知らせ
例年受注可能数を設けてバレンタイン期間【2/1～2/14】のご予約を承っておりましたが、
今年からチョコレートのご予約受付を中止させていただく事になりました。
ご利用をご希望のお客様には大変ご迷惑をお掛けいたします。
何卒ご容赦いただけますようお願い申し上げます。
オンライン受注可能な商品に関しては既に完売の商品もいくつかあり、
バレンタイン期間はお日にちのご指定をいただけない仕様となりますが
当店のオンラインショップもご利用いただけると幸いでございます。
※上記掲載商品以外にも、
定番のチョコレート商品・マカロン・焼菓子・生菓子もご用意がございます☆
※現在オンラインショップにて販売中の商品はオンライン受注が可能となります。
※一番人気のボンボンショコラアソートは現在全て完売致しました。
その他商品も受注可能数を上回り次第受付を締め切らせていただきますので、
どうぞお早目にご利用くださいませ!
L’AVENUEオンラインショップはこちらから☆
http://boutique.lavenue-hirai.com/
※こちらのオンラインショップは配送専用となります。
バレンタイン限定アイテムの試作が進み、
チョコレートの季節が目前です!
今後、今年初登場の生菓子に近いアイテムも登場予定ですのでお楽しみに!!
上記バレンタイン商品は準備が整い次第、1月中に販売開始を予定しておりますので
販売状況はお電話にてお問合せくださいませ☆
ショコラ・ショコラ・ショコラの日々は続きますが沢山の方に
L’AVENUEのチョコレートをお召上がりいただける有難いシーズン。
繁忙期中も丁寧な仕事を心掛け
美味しいチョコレートで皆様にお楽しみいただけるよう全力で頑張ります!
S・HIRAI
◆追記(1/21)
感染症感染の急激な拡大を受け、現在オンラインショップでの商品販売数を増やすことを検討しております。
また詳細が決まりましたらご案内致します。
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
先日もご案内させていただいた内容と重複致しますが
お問合せの多いバレンタイン期間のご予約について
◆バレンタイン予約に関するお知らせ
例年受注可能数を設けてバレンタイン期間【2/1～2/14】のご予約を承っておりましたが、
最繁忙期中の業務集中の緩和・従業員の過重労働回避の為
今年からチョコレートのご予約受付を中止させていただく事になりました。
ご利用をご希望のお客様には大変ご迷惑をお掛けいたします。
バレンタイン商品予約受付の中止について非常に厳しいご意見もいただいておりますが、
事業継続の為にやむを得ない決断でございます。
何卒ご容赦いただけますようお願い申し上げます。
オンライン受注可能な商品に関しては既に完売の商品もいくつかありますが、
先日追加のバレンタインアイテムを加えておりますので
当店のオンラインショップもご利用いただけると幸いでございます。
L’AVENUEオンラインショップはこちらから☆
受注可能数を上回り次第受付を締め切らせていただきますので、
どうぞお早目にご利用くださいませ!
http://boutique.lavenue-hirai.com/
※こちらのオンラインショップは配送専用となります。
※現在オンラインショップにて販売中の商品はオンライン受注が可能となります。
◆追記(1/23)
感染症感染の急激な拡大を受け、
現在オンラインショップでの商品販売数を追加し販売開始致しました。
是非ご利用くださいませ!
2022年は催事出店を絞ってお店の商品充実を目指します!
本日ご紹介の商品はバレンタイン期間も販売を予定している定番のチョコレート一覧★
先ずは毎年ダントツの人気を誇るボンボンショコラから☆
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- Grand Creation グランクレアシオン
- ボンボンショコラ12個入
プラリネクロスティアン
ピスタチオ+トンカ豆
オレンジ+パッションフルーツ
木苺+レモン
アプリコット+ミルクチョコレート
ライム+キャラメル
オールノワール(ダークチョコレート)
マロン
ヴァニラ+キャラメル
アーモンドリキュール+生姜
くるみ+コーヒー
自家製プラリネフルーツフレーバーやプラリネ、シンプルなガナッシュ等バランスよく集めた
デギスタシオンBOX
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- Romance ロマンス
- ボンボンショコラ9個入
ライチ+ローズ+フランボワーズ
赤いフルーツ
ピスタチオ+グレープフルーツ
柚子+キャラメル
木苺+レモン
アルマニャック
紅茶+ミルクチョコレート
コーヒー+グリオットクランベリー
黒ゴマ+マンゴー
フルーティーなフレーバーを多く集めたカラフルなアソート
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- Aventure アバンチュール
- ボンボンショコラ6個入
バニラ+ダークチョコレート
無花果
ピーナッツ+塩キャラメル
ラムレーズン
南国フルーツ+ココナッツ
コーヒー+トンカ豆薫りを楽しむフレーバーを集めたちょっぴり大人向けアソート
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- Magique マジック
- ボンボンショコラ4個入
いちご+プラリネ
洋梨+ピスタチオ
パイナップル+ココナッツ
コーヒー+クリーム大人から子供まで楽しめるフレーバーを集めたアソート
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- Vague ヴァーグ
- ボンボンショコラ3個入
グリオット+キルシュ
レモンサブレ
木いちご+ピスタチオ一番小さなアソートはフルーツフレーバーの組み合わせ
そしてその他のチョコレート菓子もたくさんご用意がございます!!
ボンボンショコラと組み合わせてプレゼントされるお客様も♪
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- Saucisson Chocolat ソシソンショコラ
- マシュマロ、ナッツを加えたヌガーショコラ
ソーセージ風に仕上げた不思議な触感が特徴のチョコレートバー
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- Trio トリオ
- アマンドショコラ、苺トリュフ、オランジェットのアソート
ダーク・ミルク・ホワイトチョコレートが一度に味わえる人気の組み合わせ☆
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- Amande Chocolat アマンドショコラ
- 丁寧にゆっくり香ばしくローストしたアーモンドに
ミルクチョコレートとをコーティング
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- Lingot Chocolat ランゴショコラ
- オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の生チョコレート
- 力強いカカオの薫りとキレのあるすっきりとした後口が特徴
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- Terrine Chocolat テリーヌショコラ
- オリジナルダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ
力強いカカオの薫りとうらはらにスフレのような軽い口当たりをお楽しみいただけます
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- Brownies ブラウニー
- くるみとバナナのチョコレートブラウニー
- 表面の粒々ショコラの食感とさっくりと軽い食感が特徴
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- Coconuts Blondy ココナッツブロンディ
- ホワイトチョコレートとココナッツの白いブラウニー
マカダミアナッツの触感とクランベリーのアクセント
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- ORIGINE KOBE オリジンコウベ
- チョコレート、アーモンド、ソーテルヌ漬のレーズンをアクセントに
しっとりと焼き上げたコーヒーのブラウニーと
クッキー生地の食感とさっくりとしたダックワーズを重ねました
オリジンコウベのメンバーシェフが考案する神戸のお土産菓子
そしてすっかり定番のパウンドケーキ3種!!
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- Cake Chocolat Figue ケークショコラフィグ
- チョコレートのパウンドケーキに セミドライ無花果を加えた新アイテム★
ダークチョコレートのコーティングにはアーモンドダイスで食感もプラス
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- Cake Chocolat ケークショコラ
- チョコレートのバターケーキパウンドをダークチョコレートでコーティング
※金箔はお召し上がりいただけるデコレーションです。
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- Cake Marble ケークマルブレ
- バターケーキとチョコレートケーキのマーブルパウンドをミルクチョコレートでコーティング
※銀箔はお召上がりいただけるデコレーションとなります。
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- Gateau Chocolat ガトーショコラ
- クラッシックなフランス菓子
しっかりとチョコレートを感じられる焼菓子
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- Perle de Chocolat ペルルドショコラ
- 粒々チョコレートの真珠
2種:ルビーとミルクチョコレート
軽い食感のシリアルが癖になるスナック感覚のショコラ
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- Palet Chocolat パレショコラ
- アーモンドのサブレにミルクチョコレートのコーティング
筒入り(5枚入り)
- Roccia ロッキア
- 割れチョコレート4種
ダーク・ミルク・ルビーストロベリー・ホワイト
香ばしいアーモンドとヘーゼルナッツ、オレンジピールを一緒に
それぞれのチョコレートの味をお楽しみください♪
◆バレンタイン予約に関するお知らせ
例年受注可能数を設けてバレンタイン期間【2/1～2/14】のご予約を承っておりましたが、
最繁忙期中の業務の集中緩和の為、
今年からチョコレートの受注を中止させていただく事になりました。
ご紹介の商品は全て当日店頭販売としてご用意をさせていただきます。
※バレンタイン期間外の受注と、生菓子・焼菓子のご予約は通常通り承っております。
※上記掲載商品以外にも、
マカロン・焼菓子・生菓子もご用意がございます☆
チョコレート使用の商品は種類が沢山ございますので
バレンタイン期間から販売する商品は別途改めてご案内させていただきますのでお楽しみに!
※現在オンラインショップにて販売中の商品はオンライン受注が可能となります。
こちらも受注可能数を上回り次第受付を締め切らせていただきますので、どうぞお早目にご利用くださいませ!
L’AVENUEオンラインショップはこちらから☆
http://boutique.lavenue-hirai.com/
※こちらのオンラインショップは配送専用となります。
遂に最繁忙期直前となりました。
いよいよチョコレートの季節!
連日スタッフ一同全力で仕込みを行っております。
美味しいショコラで皆様に幸せな時間をお届けできるよう頑張ります!
S・HIRAI
クリスマスから年末年始としばらくの間
販売をお休みしておりましたお菓子達がお店に戻ってきました☆
- Cannele de Bordeaux カヌレ ボルドー
- 仏・ボルドー地方の古典菓子。ヴァニラの薫り。
外側のクリスピーな食感と中のもっちりとしたソフトな口当たりがクセになります。
- Cannele au Chocolat カヌレ オ ショコラ
- チョコレート風味のカヌレ
カリっと食感のある外側としっとりとレアなチョコレート。
- Bon Ferment ボン フェルマン
-
ORIGINE KOBEコレクション2021
アルザス地方の発酵菓子・クグロフ
柑橘系セミドライフルーツを加えて
ラム酒風味に仕上げました。
ケーキ、チョコレート菓子のお買い物のついでに1個!
週末限定販売となりますので見つけた時にどうぞお試しくださいませ♪
S・HIRAI
バレンタイン情報続々の1月!
こちらも毎年恒例になってきたCh Tea Room Kobeとのコラボレーションチョコレート販売のお知らせ☆
2022 Ch Tea Room Kobe × L’AVENUE
ピンクのストライプにChestyを代表する小鳥やお花が散りばめられたキュートなBOX♡
ボンボンショコラ4個入アソート
気になるフレーバーは
・Caramel salé 塩キャラメル&ピーナッツ
・Framboise et Citron フランボワーズ・シトロン
・Papillon ライチ・ローズ・フランボワーズ
・Armagnac アルマニャック
大切な方へのプレゼントにも
自分へのご褒美にもお勧めです!
1/13(木)より先行予約スタート!
※Chesty Kobe Only Shop又はお電話にてご注文頂けます。
【Chesty Kobe Only Shop】
OPEN 12:00 ～18:00
CLOSE 月曜日・火曜日・水曜日
TEL 078-392-2370
HP https://chesty.tv/shop/pages/2022_0111_lavenue_nt04.aspx
※店内の混雑状況により電話対応不可な場合がございます。
※ご予約は数量限定となりますのでお早目にどうぞ!
※こちらの商品はL’AVENUE店舗ではお取り扱いがございません。
毎年とても人気のChestyさんとのコラボレーション
可愛い世界感の詰まったデザインで
いつも完売まであっという間ですのでお早目にどうぞ!
S・HIRAI
年始早々から大変ご好評をいただいております
こちらのお菓子☆頑張って作成しましたので少しだけ販売期間を延長しました!
連日ギャレットデロワ早起きが続きますがもう少し頑張ります♪
- Galette des rois ギャレット・デ・ロワ
- 公現祭の日(1月6日)に食べるフランス菓子
王冠の乗った折りパイに
アーモンドクリームが入ったパイ菓子
中にフェーブと呼ばれる
陶製の小さな人形が入っています。
家族で切り分けて食べ、
フェーブが当たった人は王冠を被り、祝福を受け、
幸運が1年間継続すると言われています。
※当店の商品にはフェーブの代わりに
アーモンドを使用しております。
※フェーブの種類はお選びいただけません。
パイ生地とアーモンドクリームのシンプルな焼き菓子は
食べ飽きない美味しさ☆★
買いぞびれた!
という方、まだ数台残っている日がありますのでチェックしてみてください☆
今年からこちらの受注サイトにてご予約いただけます!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
販売期間は製造とご予約状況により変更になりますが現状、1/17まではご予約いただけます!
季節のお菓子を今年も是非お召し上がりくださいませ♪
S・HIRAI
2022年・今年は新年早々にアフタヌーンティーコラボレーションのお知らせ☆
- Ch Tea Room Kobe × L’AVENUE ショコラ&ベリー アフタヌーンティーセット♡
- 販売期間:2022/1/6(木)～2/28(月)
ショコラとベリーをテーマにしたアフタヌーンティーに
L’AVENUEのスペシャルケーキを2種と
セイボリーのサンドイッチにも苺を使用しスコーンもチョコレート味♪
兵庫県内の食材にもこだわった「神戸を感じる」ランチとしてもご利用いただける特別メニュー
素敵な空間の中ゆったりとした時間をお過ごしいただけます♪
ご予約は Ch Tea Room Kobe まで!
http://ch-tearoom.com/
オンライン予約も受付中☆
提供数に限りがございますので事前のご予約がおすすめです♪
気になる今年のL’AVENEスイーツは・・・
- Gateau peche pamplemousse ガトーペッシュ パンプルムース
- 爽やかなピンクグレープフルーツのムースに
ペッシュサンギーヌ(こけもも)のジュレ
軽い口当たりのビスキュイとジャスミンティー(マリアージュフレール)のクレーム
フレッシュの苺とショコラブランのデコレーション
- Chocolat Banane ショコラ バナーヌ
- 口当たりなめらかなキャラメルショコラのムースに
バナナのソテーとクレーム、サブレカカオの食感も一緒に
今年もオンライン販売でお求めいただけます☆
※ディスプレイはイメージです。
- Sweet Home Afternoon Tea Set × L’AVENUE
- おうちで楽しめるアフタヌーンティーセット
発売日:好評発売中です♪
Ch Tea Room Kobeのエレガントな雰囲気に、
L’AVENUEの2種類のケーキをセットに!
コラボレーションおうちアフターヌーンティーセット。
ご家族やお友達などの大切な方と一緒に楽しむのは勿論、
自分へのご褒美などお一人様でも、優雅で
本格的なアフターヌーンティータイムを。
神戸でしか味わえない時間を、ご自宅でもお楽しみ頂けます。
Sweet Home Afternoon Tea Setのご注文はこちらから↓↓↓↓
http://chtearoom.com
※こちらの画像は2名様用のセットとなります♪
期間限定のコラボレーション、今年もお楽しみいただけると幸いです♪
S・HIRAI