2022.02.21
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
昨日迎えた10周年のお祝いに暖かいメッセージやお花、お品をたくさんいただき心から感謝申し上げます。
開店前に大急ぎで撮影した集合写真は みんなで「10」のポーズ!!
開店当初は5人でスタートしたL’AVENUE。気が付けば大家族に☆
続々と届く美しいお花に感激でした!!
L’AVENUEスタッフがみんなでケーキをオーダーしていてくれました☆★
大好きなモンプリュのケーキで御祝!!
みんな、素敵なサプライズをありがとう!!
この後大変美味しくいただきました♪
感謝♥
たくさんの愛に包まれてとても幸せです♡
10周年の卓上ペン!!最高のプレゼントです。
これからも愛されるお店作りを目指して頑張ります!!
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
L’AVENUE 平井 茂雄 理恵
2022.02.20
L’AVENUE 感謝を込めて10周年☆
いつもL’AVENUEをご利用いただき誠にありがとうございます。
お客様、スタッフに支えられて2022/2/20(日) 本日10周年の記念日を迎えました。
応援して下さる全ての皆様に心から感謝を申し上げます。
当初の目標であった10年という区切りを迎え、これからも新たな気持ちで
引き続き丁寧な仕事を続けて、皆さまにお喜びいただけるお菓子を作ってまいりたいと存じますので
この先のL’AVENUEも末永くどうぞよろしくお願い致します。
いつも当店を支えて下さる皆様に感謝を込めて、
ささやかですが感謝の気持ちを込めて、
2/20(日)本日よりご来店にて商品ご購入のお客様先着1000名様に
お会計の際にプチギフトをご用意させていただきます☆
ご来店心よりお待ちしております。
平井 茂雄 理恵
スタッフ一同
プチギフト以外にも、ご購入金額に応じて10周年だけのスペシャルギフトもご用意致しました!!
※高額購入を促すための品ではない為 対象金額の告知は控えさせていただきます。
※できるだけ多くの方にお受け取りいただきたい為、
ノベルティ―のお渡しは1会計に1品となりますので何卒ご了承くださいませ。
※ご用意したすべての品がなくなり次第終了とさせていただきます。
2022.02.19
まだまだ寒い2月ですが、バレンタイン期間のお休みを経て
パイ菓子も返ってきました★バターの薫りで幸せな週末の店内♪
ちょっぴり春らしいこちらのパイの登場です!
Chausson Cerises ショーソンスリーズ
キルシュでフランベしたダークチェリーを
アーモンドクリームと一緒に
自家製折り込みパイで包んで焼きあげました。
※パイ菓子の販売は土日・祝日のみとなります。
商品を数年前の様に未包装で陳列できれば・・・と最近思うときがあります。
お菓子には表情があり、美味しい子は美味しい顔をしています。
早く世の中の混乱が収まって、お菓子達が堂々と皆様に顔を出せる日が来ますように☆
S・HIRAI
2022.02.17
休業日明けの木曜日☆バレンタインが終わりちょっとクールダウンの時期ですが
しばらくお休みしていた菓子パン達がブティックに戻ってきました♪
※画像はイメージです。(現在は感染症対策の為 半包装状態で陳列をしております。)
Croissant クロワッサン
バターの風味たっぷりの自家製デニッシュ生地
焼き上がりのシロップでほんのり甘めな仕上がり
Pain au Chocolat パン・オ・ショコラ
カカオを加えた自家製デニッシュに
バトンショコラを包んで焼き上げました
フランスでは定番のヴィエノワ―ズリー
Pain aux raisins パン・オ・レザン
自家製デニッシュ生地で
カスタードクリームとレーズンを巻いて焼き上げました
Chocolat Pistache ショコラピスターシュ
自家製カカオ入りデニッシュ生地で
ピスタチオを加えたカスタードクリームとチョコチップを巻いて焼き上げました
Fruits sec フリュイセック
自家製デニッシュ生地にキャソナッドと
香ばしいナッツをミックス★食感の楽しいおやつパン
ケーキやチョコレートのお買い物ついでに明日の朝食にもひとつ!
菓子屋のパンでリッチなモーニングを♪
S・HIRAI
2022.02.15
まもなくL’AVENUEは10周年を迎えます。
L’AVENUEを開店した時に目指した最初の目標が10年でした。
いつも周年を迎える日には、
ご購入いただいたお客様への感謝の気持ちを込め粗品をお渡ししています。
区切りの年という事もあり、10周年に相応しいアイテムの作成を!ということで
公私ともにお世話になっている革職人の牛尾氏に相談したところ
快くノベルティの作成を引き受けてくださいました★
すると同氏の提案で皮の着色をさせてもらえる事に!
人生初めての皮染め作業からスタート。
牛尾氏が染料や必要なものを貸し出ししてくれました♪
昨年末、L’AVENUEの休業日に静かな厨房で皮染め作業。
初めての事なのでどの程度が適度かは謎のまま塗れる限り心を込めて色を重ねました。
愛のこもった表面の色味はこんな感じに★寒暖の2色!!
そして裏張りの皮は牛尾氏セレクトで複数色♪
手塗りの皮との組み合わせでそれぞれが唯一無二の仕上がりに♪
BellagoとL’AVENUEの刻印をして完成!!
御礼の粗品は2/20(日)先着順に、ご購入金額に応じてお渡しさせていただきます。
※高額購入を促すためのものではない為、対象購入金額の掲載は控えさせていただきます。
※こちらの革製キーホルダー以外にも御礼の品はいくつかございます。
Bellago ベラーゴ
職人・牛尾龍氏 が手掛けるフルオーダーの革製品のアトリエ
神戸市中央区北長狭通4-9-9
Tel:078-335-5428
定休日:不定休
URL:https://bellago.jp/
上記キーホルダー以外のプレゼントはL’AVENEUロゴ入り保冷バック♪
そして毎年周年の度に先着順にもれなく1会計につき1個お渡ししている
シリアルチョコ「ぺルルドショコラ」もご用意しております!!
お渡し開始は2/20(日)10:30~
御礼の品のプレゼントは無くなり次第終了とさせていただきます。
皆様にお会いできるのを楽しみにしております♡
S・HIRAI
スタッフ一同
2022.02.12
L’AVENUEオンラインショップをご利用くださり誠にありがとうございます。
バレンタイン期間中、店頭にご来店の客様の対応を優先させていただく為
しばらくの間 受注を休止しておりご利用のお客様にはご迷惑をお掛け致しました。
ようやくバレンタインの出荷作業に目途がつき、
本日まもなく受注を再開致します!!
2022/2/12(土)13:00~L’AVENUEオンラインショップ受注再開
まだまだチョコレート商品の需要の多い時期となるため、
受注可能数を上回った時点で一旦休止となるかもしれませんので
お早めにご確認いただけるとことおすすめ致します。
今後、準備が整い次第ホワイトデーアイテムの商品追加も予定しております!!
お楽しみに☆
http://boutique.lavenue-hirai.com/
※L’AVENUE店頭ではオンライン商品各種・焼菓子ギフトもご購入いただけます。
只今ご依頼を多く頂いております為商品発送は通常よりお時間を頂戴する場合がございます。
商品製造から梱包作業までをすべて手作業で行っております為
対応可能数に限りがございます。
皆様に美味しいお菓子で幸せな時間を過ごしていただけることを願って
スタッフ一同全力で製造にあたっておりますので
何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
S・HIRAI
2022.02.11
バレンタイン限定商品に追加アイテム!!
こちらもとっても久しぶりの登場★
Cremeux Chocolat クレモーショコラ
独自にブレンドしたダーク&ミルクチョコレートの
口当たりなめらかなプリン
ほろ苦いキャラメルとクリーミーなシャンティイショコラも一緒に
幻の・・・と言われつつあったチョコプリン★
再開を望む声も届いておりました。
バレンタインデーまで数日だけの復活ですので見つけた方はお買い逃しなく♪
S・HIRAI
2022.02.10
バレンタインモード 一色の2月。
休業日明けの木曜日。
今日はバレンタインにもピッタリなこちらのタルトの復活です!!
Onctueuse オンクチューズ
L’AVENUEのオンクチューズは
自家製プラリネのクレームシャンティイが主役。
クリーム自体を楽しむために食感のタルト生地と刻んだアーモンド
爽やかなテイストのベルガモットクリームと紅茶の薫るガナッシュも一緒に
2018年の秋冬コレクションとして発表後、しばらくぶりの復活!
お召上がりの前にナッツを振りかけてお召上がりください♪
S・HIRAI
2022.02.08
バレンタイン期間の折り返しスパート!!
今日と明日の休業日中は必死の製造・梱包・出荷作業で大忙しです。
2/10~店頭販売にこちらのバレンタインアイテムも追加です♪
Fondant Chocolat Evocao フォンダンショコラ エヴォカオ
100%ピュアなカカオフルーツから作られた
「ホールフルーツチョコレート:エヴォカオ」を使用した
サスティナブルなフォンダンショコラ
濃厚なカカオの薫りを存分に楽しめるバレンタイン限定の新アイテム
※温めてからお召上がりいただく商品です。
※半生菓子ですのでお日持ちの短い商品となります。
そして先日から販売開始したこちらのダークチョコレートバージョンももちろん販売致します!!
Fondant Chocolat Or Noir フォンダンショコラ オールノワール
オリジナルブレンドのダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用した
濃厚なカカオの薫りを存分に楽しめる限定スイーツ
※温めてからお召上がりいただく商品です。
シンプルなチョコレート菓子には
温めた後にバニラまたはミルクのアイスクリームを添えていただくと
より美味しくお召上がりいただけます★
バレンタインのプレゼントにも!
ご自宅で2種のショコラを食べ比べもお勧めです!
※贈答用の貼箱は別途料金を頂戴しております。
※お日保ちの短い商品となりますのでご注意ください。
S・HIRAI
2022.02.06
バレンタインデイ間近となり
連日たくさんのお客様にご来店いただき心から感謝申し上げます。
今日は毎年恒例になりましたこちらのセレクションBOX販売のお知らせ♪
ORIGINE KOBE Valentine selection 2022
オリジンコウベ バレンタイン セレクション2022
ボンボンショコラ8個入りアソート
洋菓子の街・神戸の魅力をさらに高めるために誕生した「ORIGINE KOBE」
個性豊かなシェフ8人が思いを込めた神戸阪急だけの特別な一箱が今年も完成★
Patisserie Agricole パティスリーアグリコール
ma biche マ ビッシュ
patisserie mont plus パティスリー モンプリュ
PATISSERIE étonné パティスリー エトネ
patisserie AKITO パティスリー アキト
L’atelier de Massa ラトリエ・ドゥ・マッサ
COMPARTIR VALOR コンパルティール ヴァロール
L’AVENUE ラヴニュー
販売期間 2022/2/9(水)~完売まで
販売場所 神戸阪急
*おひとりさま2箱まで限定600個
L’AVENUEからの一粒は
真っ赤なハートの「マロン&カシス」♪
店舗でも未発表の新作を是非味わってください!
*こちらの商品はL’AVENUE店舗での取り扱いはございません。
毎年あっという間に完売してしまうので是非お早目に神戸阪急へ!
S・HIRAI