春のガトー☆サンギネット
春のガトーに衣替えの季節。
まだまだ柑橘のオンシーズン。
今が旬のブラッドオレンジが入荷しました。
- Sanguinette サンギネット
- ブラッドオレンジとフロマージュのガトー
アーモンドのムースの中には
オレンジサンギーヌのコンポートとクレームフロマージュ
カマンベールクリームでチーズの風味をさらにプラス
アーモンドのビスキュイとサブレの食感も一緒に
甘酸っぱいオレンジとフロマージュの爽やかなガトーは
春の陽気にぴったりのフォルムとカラー♪
フレッシュブラッドオレンジの季節はほんの束の間。
※ブラッドオレンジの色味は日により異なります。
季節のお菓子をどうぞお楽しみくださいませ!
HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
