定番人気アイテム★アマンドショコラ

入学シーズンもそろそろ終わり 桜もひらひら散り始める頃。

新生活をスタートした方々はちょっぴり疲れの出る週末でしょうか。

今日も朝から元気にお菓子の製造がスタートしております。

定番の人気アイテムも時々リポストでご紹介♪

Amande Chocolat アマンドショコラ

香ばしくローストしたアーモンドを
カリっとキャラメリゼ。
マイルドなミルクチョコレートをコーティング

かなり低温のオーブンで長い時間をかけてゆっくりとローストしたアーモンドは

しっかりと中心まで余分な水分を飛ばしてあるので
それだけで香ばしく美味。

加熱した砂糖で糖衣し、銅鍋を用いて手作業で行うキャラメル掛け

マイルドな甘みのショコラオレとアーモンドは最高の組み合わせ

食べだしたら止まらない魅惑のショコラを是非!

おうち用にも、ギフトにも♡
遠方の方はオンラインショップでもお求めいただけます◎
ご来店心よりお待ちしております。

HIRAI

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