2022.12.05

チョコっと復活★トリアングルショコラ

朝布団から出にくい気候となってきた神戸です。
スイーツの美味しい季節ですね☆

Triangle Chocolat トリアングルショコラ: カカオのパイ生地で
クレームダマンドショコラを包んで焼き上げました。
チョコレートをしっかり感じていただける三角チョコパイ♪

前回の週末限定販売で終了?と思いきや、
さすがチョコレートマスター★引き続き改良に改良を重ねる試作が続いていたようです☆

少しの間は販売継続できそうですが短期販売となりますので見つけた時に是非!

HIRAI

クリスマス仕様の店内でどうぞ楽しい気分を♪

2022.12.04

Table Check苺使用のアントルメ受注がはじまりました♪

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
ついに慌ただしい季節がやってきました。12月。
いよいよこの冬も苺の入荷が始まり
苺使用のガトーがいくつかテーブルチェックに加わりました♪

Gateau Fraise ガトーフレーズ: 苺のショートケーキ
スポンジ・生クリーム・苺のシンプルなガトー。
爽やかなベリーシロップの薫り

☆こちらの商品はさまざまなサイズでご用意が可能です。

Gateau Fraise Chocolat ガトーフレーズショコラ: 苺のショートケーキチョコレートバージョン
カカオのスポンジ・シャンティイショコラ・苺のシンプルなガトー。
爽やかなベリーシロップの薫り

☆こちらの商品もさまざまなサイズでご用意可能です。

Couronnes クーロンヌ: 鮮やかなピスタチオのムースに
ヴァニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺をたっぷり飾りました。

美味しくてピスタチオのグリーンが映える冬のスイーツは毎年人気!

そして先月から販売のこちらのガトー達も引き続き好評販売中です!

Choc’ Frambo ショックフランボ: ミルクチョコレートのムースの中には
甘酸っぱい木いちごとピスタチオを層に。
艶やかなグラサージュショコラで仕上げました。

人気の高いチョコレートのガトーは差し色の赤が映えます★

Tarte Fruits Rouge タルトフリュイルージュ

赤いフルーツの焼きタルト
ミックスベリーとアーモンドクリームを焼き上げたタルト
甘酸っぱいラズベリージャムで仕上げました

冬といえば・・・の焼きタルト。この冬も是非☆

Table Check ホールケーキ予約

こちらの受注サイトからご予約受付中☆

◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
定番商品やフルーツ使用のガトーもたくさんございますので
是非サイト内をCheckしてみでください!!

※Table Checkでのご予約はホールケーキのご注文専用となります。
カットケーキ・その他チョコレート商品のご依頼は店頭にて前金で承っております。
※お取り寄せサイトのL’AVENUEオンラインショップで販売のチョコレート菓子は只今の季節はお電話でもご予約いただけます。
※スペシャルデコレーション・オーダーメイドケーキのご依頼はこちらのサイトでは行っていただけません。
(スペシャルデコレーションケーキの受注は来春4月ごろまで休止しております)
※サイト内で購入不可の直近のご予約はお電話にてご相談くださいませ。

スイーツの美味しい季節♪
皆様のご利用心よりお待ちしております!

HIRAI

2022.12.03

週末限定☆トリアングルアマンド!

Triangle Amande トリアングルアマンド: 自家製パイ生地で
スペイン産マルコナ種のアーモンドを使用した
クレームフランジパーヌを包んで焼き上げました。
アーモンドの薫りをしっかり感じていただける三角パイ♪

そう。先日のトリアングルショコラのお兄さん☆
毎年ちょっとづつ美味しく改良されていく1月のお菓子の試作品です。

ちょっぴりお味見いただくのにぴったりなサイズ

この週末だけの販売とのことですので見つけた方は是非どうぞ♪

HIRAI

すっかり冬の気候の神戸です。どうぞ温かくしてお出かけください♪

2022.12.02

オンフルール☆この冬もスタート

12月。昨日から一気に気温が下がりいよいよ冬らしい気候になりました。
今日は久しぶりに生菓子の切り替わりのお知らせ☆

Honfleur オンフルール: 林檎のタルトレット
サワークリームのアパレイユで焼き上げたクラフティに
クレーム、ジュレの異なるテクスチャーで旬の林檎をたっぷり使用しました。
爽やかな金柑のアクセントも一緒に。

艶やかな赤いグラサージュが目を引く林檎のガトーらしいビジュアルのタルト♪
クリスマスシーズンにも映えます!
りんごの美味しい季節に是非どうぞ。

HIRAI

近隣のお花シリーズ☆鮮やかな赤がガトーとお揃い

2022.11.26

トリアングルショコラ★週末だけ登場

最繁忙期に向けて全力の仕込みと諸々の試作も進んでいます☆
そんなこんなで今週末、こんな商品が登場しております!

Triangle Chocolat トリアングルショコラ: カカオのパイ生地で
クレームダマンドショコラを包んで焼き上げました。
チョコレートをしっかり感じていただける三角チョコパイ♪

こちらのお菓子は1月に登場する代表的なあのお菓子の試作品・・・。2023年がもう楽しみ★
とりあえずテイスティングサイズでお試しください!

この週末だけの販売ですので見つけた人は是非♪

HIRAI

少しづつですがクリスマスディスプレイも進行中☆

2022.11.25

阪急うめだ本店☆シュトレンイベントのお知らせ

いよいよクリスマスの気配を感じる11月後半です。
慌ただしくなってきました。
今日は今月末から1週間開催されるイベントのお知らせ♪

～きっと見つかる私のシュトーレン～

イベント期間:11月30日(水)～12月6日(火)計7日間
会場:阪急うめだ本店地下1階ツリーテラス
毎年大変ご好評いただいているシュトレン企画に今年も参加します!!
36ブランド
1本とハーフ、カットも合わせて合わせて合計90アイテムが揃います☆

シュトレンマニアにはたまらないイベント♪
是非ご来場くださいませ!

L’AVENUEからは昨年同様に「シュトレン(オランジュ)」を販売します!!
バターの風味豊かなシュトレン生地にたっぷりのドライフルーツとマジパンを加えました。
ほんのり薫るオレンジの風味が爽やかな後口。
お近くの方は是非足を運んでみてください☆
※出品数に限りがございます。完売の際はご容赦くださいませ。

L’AVENUE店舗でもシュトレンの販売中!
店頭での取り扱いは「シュトレンショコラ」「シュトレンオランジュ」の2種!
毎年人気の商品ですので完売次第終了致します。どうぞお早目に♪

HIRAI

【追記・11/30】大変ご好評につきL’AVENUEのシュトレンオランジュ完売の知らせがございました。
お求めいただけなかったお客様申し訳ございません。
L’AVENUE店舗にはまだ販売分が残っおりますのでどうぞご利用くださいませ。

2022.11.23

サクレクール★再開

少しづつ深まる秋。見事に赤く色づいた木の葉に見惚れる季節。
朝から雨降りの祝日ですが
今日はしばらくシュー・ジャーニーのイベントでお休みしていたこちらのお菓子が帰ってきました♪

Sacre Coeur サクレクール: カカオを加えたアーモンドクッキーを乗せて焼き上げたシュー生地に
チョコレートのカスタードクリームとシャンティイショコラ
板チョコレートとアーモンドのヌガーの食感も一緒に
ちょっぴりマイナーチェンジして
ショコラノワールのコーティングが加わり、ボリュームもアップ!