ちょっと暖かかったりまた寒くなったり・・・
そんな神戸から今日もクレープメニュー情報☆
旬を美味しく!先日登場の新クレープのスペシャル版パルフェのご紹介♪
Parfait Beni Madonna Marron パルフェ ショコラ 紅まどんな マロン
チョコレートのクレープ生地にクレームムースリーヌショコラと
今が旬の美味しい愛媛産みかん「紅まどんな」とマロンのコンポート
カシスのクーリのほど良い酸味と
食感のヘーゼルナッツのメレンゲ、アーモンドのヌガーも一緒に
今回も作成風景を撮影成功★
粗熱を取ったクレープショコラにムースリーヌを絞り瑞々しい「紅まどんな」と
マロンのコンポートをパラパラ・・・
ほど良い酸味が全体を引き締めてくれるカシスのクーリと
食感にメレンゲとアーモンドのカリカリヌガーも
チョコレートソースはクレープ全面にたっぷりと★ショコラ感アップ!
優しくクルクル丸めたら・・・
シャンティイショコラとそぼろクッキー
大きくカットした「紅まどんな」をオン!人気のポップコーンもトッピング♪
仕上げにお好みのアイスクリームをしっかりとON!!
絶対美味しいショコラクレープ♡
食べ進んでも良きバランス&ほど良い食感でペロッと完食しちゃう危ない子。
お腹いっぱいになるので軽食代わりにも★
新メニュークレープは季節限定。
気付けば切り替わりになりますのでお早めにどうぞ!
お天気の日は店前のベンチで神戸の街並みを眺めながらどうぞ!
ご来店心よりお待ちしております☆
HIRAI
☆L’AVENUE bis 1周年☆
いつもL’AVENUE bisをご利用いただき誠にありがとうございます。
お客様、スタッフに支えられて2023/12/14(木) 本日L’AVENUE bisは1周年の記念日を迎えました。
日頃より新店舗も応援して下さる全ての皆様に心から感謝を申し上げます。
これからも初心をを忘れずに
引き続き丁寧な仕事を続けて、皆さまにお喜びいただけるお菓子を作ってまいりたいと存じますので
これからもどうぞよろしくお願い致します。
ささやかですが感謝の気持ちを込めて、
12/14(木)よりL’AVENUE bisご来店にて商品ご購入のお客様先着100名様に
心ばかりのプチギフトをご用意させていただきます☆
bisでの粗品は・・・本店と少し差別化図りたく・・・
しかしながら数年前に小さな一歩で開始した食品ロスを無くすための活動を
こちらの店舗でも取り組んで行きたいという思いから、
試作で作成した訳ありなボンボンショコラ達を2粒づつ差し上げる事に♡
なんとこのボンボンショコラ達は店舗で販売のないレアフレーバーばかり☆
L’AVENUEファンの皆様には是非ご賞味いただきたいショコラ達なのです♡
先着順:1会計に1つの配布となりますのでどうぞよろしくお願い致します。
※配布完了次第終了とさせていただきます。
※本店での粗品配布はございませんので何卒ご了承くださいませ。
ご来店心よりお待ちしております。
平井 茂雄 理恵
スタッフ一同
いつもL’AVENUE、L’AVENUEbisをご利用くださり誠にありがとうございます。
11月末にミニガーデンの冬前の剪定をにお越しいただきました!
夏・秋を経てかなり伸び切った元気な子達
モリモリに育ったグリーンを
チョキチョキチョキチョキ・・・・
植栽の持ついい薫りに癒される時間♪
本店前も新店前も
スッキリさっぱりしていただきました!
今回も丁寧に剪定作業を行ってくださったのは
Rootsの屋代さん@roots_gr
スタッフさんもありがとうございました!!
生まれ育った大好きな神戸が緑で溢れる元気な街になりますように♪
剪定完了後は毎年恒例の・・・L’AVENUEのルミナリエ?!
イルミネーションの温かい光で
寒い季節の心を暖めて元気に過ごしましょう!
営業日のご来店心よりお待ちしております☆
HIRAI
昨年12月のOPEN以来、たくさんの取材依頼をいただき有難い限りです。
この秋に取材いただいた数社様、今回はこちらの誌面の見本誌が届きました☆
café sweets カフェスイーツ 柴田書店MOOK
Dec-Jan 2023-24 vol.221
「チョコレートで広がる菓子の表現」
こちらのチョコレートの特集本にてL’AVENUE bisの沢山のアイテムを
さまざまなカテゴリーでご紹介いただきました♪
L’AVENUE bis店内をはじめ、クレープ・アイスクリーム
シェフのポートレート&インタビューもたっぷりと
新店オープンに際し、本店ではなかなか対応出来なかった作成風景もここならばっちり撮れます♪
他店の気になるアイテムもぎゅっと詰まった1冊★
【お詫び】校正時の訂正漏れがございました。
P15 ボンボンショコラの項
誤:カレボ―「オールノワール」(カカオ分65.8%)→正:カカオバリー「オールノワール」(カカオ分65.6%)
誌面公開後で申し訳ございませんがこちらに訂正、お詫び申し上げます。
大変失礼いたしました。
これからの季節にぴったりなチョコレート一色の大特集★是非書店で!
HIRAI
12月。慌ただしい季節がやってきました。
一気に寒くなった神戸ですがお待ちかねの苺の入荷が少しづつスタート!
そこでホールケーキ予約サイトにも苺使用のアイテムが加わりました☆
- Couronnes クーロンヌ
- 鮮やかなピスタチオのムースに
ヴァニラ風味のクレームブリュレと食感のクレープダンテル
フレッシュの苺をたっぷり飾りました。
- Gateau Fraise ガトーフレーズ
-
苺のショートケーキ
スポンジ・生クリーム・苺のシンプルなガトー。
爽やかなベリーシロップの薫り
◆12/10～ご予約いただけます
◆こちらのケーキは様々なサイズをご用意しております。
- Gateau Fraise Chocolat ガトーフレーズショコラ
-
苺のショートケーキ チョコレートバージョン
カカオのスポンジ・シャンティイショコラ・苺のシンプルなガトー。
爽やかなベリーシロップの薫り
◆12/10～ご予約いただけます
◆こちらのケーキは様々なサイズをご用意しております。
そして先日から販売開始の柿のタルトも!!
- Tarte Kaki タルト カキ
-
今が旬の和柿の焼きタルト
アーモンドクリームとたっぷりの柿を焼き上げました。
香ばしくローストしたスライスアーモンドの食感も一緒に
- Table Check ホールケーキ予約
-
こちらの受注サイトからご予約も受付中☆
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
※Table Checkでのご予約はホールケーキのご注文専用となります。
※スペシャルデコレーション・オーダーメイドケーキのご依頼はこちらのサイトでは行っていただけません。
※サイト内では購入不可の直近のご予約はお電話にてご相談くださいませ。
定番のガトーやその他チョコレート系ガトーもたくさんございます。
是非サイト内をチェックしてみてください♪
特別な日の思い出の一部になれると幸いです♡
★チョコレート商品・焼菓子ギフト・テイクアウトアイスクリームの店頭受取のご予約は
L’AVENUE bis の予約サイトでもで承っております!★
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
美味しいお菓子で寒い季節も楽しく過ごしましょう♡
ご利用心よりお待ちしております。
HIRAI
寒い冬のはじまりの神戸からアイスクリームフレーバー切り替えのご案内♪
- Stracciatella ストラッチャッテッラ
- 兵庫県産低温殺菌乳を使用した濃厚なミルクアイスに
カカオバリー社のダークチョコレート「オコア」70%をチップ状にして加えました
爽やかなテイストの新鮮な牛乳でつくるアイスクリームに
チョコチップの食感と風味が加わると・・・・
美味しい × 美味しい ♡♡♡
大人も子供も笑顔になれるフレーバー!
是非お試しくださいませ!
アイスクリームのご購入は「L’AVENUE bis」向かって右側の扉からご入店いただき
シングル・ダブル・トリプルを選択→お会計の後に
アイスクリームショーケースよりお好きなフレーバーをディッシュアップスタッフにお申し付けくださいませ!
小学生以下のお客様にはキッズ価格で提供しております☆
※おひとり様1アイテムとなります
近隣のお子様が美味しいアイスクリームで育ってくれるととても嬉しいです!!
クレープとの相性も抜群のテイスト。
是非お試しくださいませ。
HIRAI
クリスマスが近づき何だか落ち着かない毎日で、
バタバタ走り回っていたら気付けば1週間以上前の某日。
有難い事に今年もみんなが誕生日のお祝いをしてくれました!!
今年はL’AVENUEご近所グルメの
HYOE’S BURGERS+FRIES ヒョーエズ バーガーさんに
最高のハンバーガーをご用意いただきました!!
肉より肉らしいガッツリパティに毎回メロメロになる
本気の特製バーガー!!
誕生日だからわがまま言って色んな種類をシェアして食べさせて貰い
めちゃくちゃ得した気分でした!!!
ちゃんとお皿に移して撮れずすみません・・・。
とっても美味しいお誕生日をありがとうございました♡
いつかお店で・・・とイートインを夢見る人気店です。
昨年末に新店舗が増えたこともあり日々を何とか必死で過ごしていて
笑顔もほぼない超高速稼働だったのに
すごく笑顔のプレートを描いてもらい嬉しかったです。
そして誕生日プレゼントが本当にいっぱい!!!涙
あったかグッズや心のこもったさまざまなセレクトに感激でした♡
すごくタイムリーにお祝いの席にやってきたゲストにも
いっぱいいただきました!!
ご紹介しきれない沢山のお祝いの品に心から感謝して
この1年も元気に過ごせそうです☆
Happy Birthday To Me!
とっても美味しい物と温かい気持ちに囲まれて幸せです。
みんなありがとう!!!これからもますます頑張ります!
R・HIRAI
一気に冬がやってきた!なんだか昨日からぐっと寒くなった神戸です。
この季節ならではのイベント情報♪
～きっと見つかる 私のシュトレン～
イベント期間:11月29日(水)～12月5日(火)計7日間
会場:阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス
クリスマスを待つまでのアドベント
(イエスキリストの降誕を待つ期間)の間に
少しずつスライスして食べて楽しまれている「シュトレン」。
酵母の入った生地にドライフルーツやナッツ、
マジパンなどを練りこんだドイツの伝統的な焼菓子です。
そんなシュトレンにも様々な種類があり、
今年は35ブランドの個性あふれるシュトレンをご用意!
毎日少しずつ食べることで生地が熟成され、
その日の味のうつろいをお楽しみいただける1本サイズのシュトレン。
または、お気に入りのシュトレンを探したい!という方には
1カットサイズでオリジナルのシュトレンセットをつくって
食べ比べしても!?
ぜひこの機会にあなた好みのシュトレンをみつけてみませんか?
L’AVENUEからは昨年同様に「シュトレンオランジュ」を販売します!!
バターの風味豊かなシュトレン生地にたっぷりのドライフルーツとマジパンを加えました。
ほんのり薫るオレンジの風味が爽やかな後口。
お近くの方は是非足を運んでみてください☆
※出品数に限りがございます。完売の際はご容赦くださいませ。
L’AVENUE店舗でもシュトレンの販売中!
店頭での取り扱いは「シュトレンショコラ」「シュトレンオランジュ」の2種!
毎年人気の商品ですので完売次第終了致します。
今年は例年より沢山焼成予定ですが、あっという間なのでどうぞお早目に♪
HIRAI
いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日は年末といえば・・・なタイムリーなお知らせ☆
◆数年前から返礼品登録をした「神戸市・ふるさと納税」返礼品♪◆
当初は3アイテムのみでしたが近年少しアイテムが増えて
焼菓子ギフトも「ふるさと納税」でご利用いただけるようになっておりました。
そして、昨年のL’AVENUE新事業であるアイスクリームの生産開始に伴い、
今回はアイスクリームも「ふるさと納税」でご依頼いただけるようになりました!!
【グラス エ ソルベ 〈アイスクリーム&シャーベット 6個入り〉】
https://furu-po.com/goods_detail.php?id=14716996
【グラス エ ソルベ 〈アイスクリーム&シャーベット 12個入り〉】
https://furu-po.com/goods_detail.php?id=14717021
生まれ育った街神戸に何か貢献できるなら・・・
と思って始めた「ふるさと納税」返礼品登録。
以下の商品も引き続きご利用いただけます!
【ブラウニー&ココナッツブロンディ】
https://furu-sato.com/hyogo/100/12406770
【テリーヌショコラ】
https://furu-sato.com/hyogo/100/12406766
【オリジンコウベ】
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28100/5199240?query_id=3e35968c-689b-4825-9646-0098afe62ab6
【ラヴニューセレクション焼菓子10個入】
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28100/5566352?query_id=9c362f43-6b9a-4a2d-bf3f-3802814db30c
【ラヴニューセレクション焼菓子15個入】
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28100/5566353?query_id=9c362f43-6b9a-4a2d-bf3f-3802814db30c
◆ふるぽ
◆ふるさとチョイス
◆楽天ふるさと納税
◆ふるなび
◆ヤフーのふるさと納税
お菓子の美味しい季節に♪
お好きなサイトよりどうぞお得にご利用くださいませ!
HIRAI
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
11/16(木)より受注を行っておりました
2023年クリスマスケーキのご予約は、
大変たくさんのご注文をいただき、製造予定数に達しましたので
本日受注を終了させていただきました。
◆今年はクリスマスケーキの当日販売は行いません◆
クリスマスケーキご予約分の受け渡しは本店にて12/23～25まで行います。
この期間はL’AVENUE店頭での商品販売は行いません
12/21,22は通常通りの営業を予定しておりますので
こちらの日程でお越しのお客様は引き続きホールケーキのご予約をご利用いただけます。
※通常のホールケーキですのでクリスマスケーキではございません
◆クリスマス期間外のホールケーキ予約はこちらから◆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
クリスマス期間12/23～25は新店舗「L’AVENUE bis」にて
焼菓子・チョコレートの販売を行います。
特に焼菓子ギフトはご用意にお時間を頂戴する商品となりますので、
事前予約でお引渡しがスムーズになります。
◆「L’AVENUE bis」での焼菓子・チョコレートの事前予約はこちらから!◆
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
クリスマス、年末年始は店舗が大変混み合います。
この期間は通常時より予約締切日が早くなっておりますので
お早目にご予約いただけますようお願い致します。
慌ただしい季節。スイーツで束の間の幸せを感じていただけたら
こんなに嬉しい事はありません。
丁寧にひとつづ職人が作るお菓子達は
ご用意できる数量に限りがございます。
ご予約は1ケ月前から行っていただけますので
ご来店可能な日程をご調整の上、事前予約をどうぞご利用くださいませ。
ご予約いただきましたお客様、ありがとうございます!!
素敵なクリスマスの思い出になれるよう心を込めてご用意させていただきます♡
HIRAI