【bis】1/20～2/14クレープ販売休止のお知らせ

いつもL’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日はアイスクリーム・クレープの販売休止のお知らせです。

バレンタイン期間、今年は早い日程からの催事出店と相俟って
店頭予約の集中、オンライン梱包・発送業務の一時的な集中のため、
2025/1/20(月)～2/14(木)までクレープの販売を休止させていただきます。

また、2025/1/20(月)～2/3(月)は
催事による人員不足を考慮しアイスフレーバーを絞ってご用意する事となりました。

バレンタイン期間のピークを迎える
2/6(木)～2/14(金)はクレープ・アイスの全品を一時的にお休み致します。

沢山のお客様にチョコレート・焼菓子等バレンタイン商品をご購入いただけるようスタッフ一丸となって
商品の製造・販売に全力を尽くしたいを考えております。

ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
バレンタイン明けの販売再開まで
今しばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。

また、アイス・クレープの販売休止期間中は
L’AVENUE bisでも焼菓子の販売を行います!!

本店の混雑回避にどうぞご利用くださいませ!

営業日のご来店心よりお待ちしております。

HIRAI

この冬も☆ポップコーンキャラメルショコラ

数年前の登場からすっかり人気者になったこちらのアイテム☆彡

年末年始製造が追いつかず欠品しておりましたが

バレンタインを前に販売を再開しております☆

Popcorn Carammel Chocolat ポップコーン・キャラメルショコラ

オイルフリーで作る軽い食感のポップコーンに
キャラメル掛けし、ホワイトチョコレート(キャラメル風味)をコーティングしました。

カリっと食感の残る香ばしいキャラメルとサクサク食感がクセになる

お家でも楽しめる大きめのパッケージ★

カカオバリー社の「ゼフィール キャラメル」は仏ブルターニュを思わせる
キャラメルブールサレの風味を持つホワイトチョコレート♪

ポップコーンの軽い食感との相性も抜群★

やめられない止まらない魅惑のポップコーン

バレンタイン前になくならないといいな・・・と願いつつ、

まだ食べてない・・・という方も是非お早目にお試しくださいませ!!

HIRAI

◆チョコレートアイテムは本店・bisの両店で販売しております◆

人気ヴィエノワズリー☆レ・プティ

「おおさむ こさむ ♪」
冷蔵庫の中にいるような寒空の神戸です。

先日のヴィエノワズリー再開にちょっぴり遅れてリスタートしたのはこちら★

Les Petites レ・プティ

発酵バターの薫るブリオッシュ生地で
カスタードクリーム多めのクレームフランジパーヌと
チョコチップを包んで焼き上げました。

オリジンコウベの春夏コレクションとして登場して以来

すっかり定番アイテムに★

ボリューム満点な装いですが、比較的軽めの生地でバクバクいけちゃう危険な子。

子供たちにはわんぱくにかぶりついて貰いたい菓子屋のパン☆

パリパリのクラストが派手に散るのでお皿の上でどうぞ!

その他ヴィエノワズリーももちろん販売中★

☆最繁忙期期間、予告なく販売を休止する場合がございますので何卒ご了承くださいませ。

週末限定のパイ菓子も是非どうぞ!
※パン・パイ各種は本店・2号店のいずれでも販売しております。
寒いのでどうぞ暖かくしてお越しくださいませ◎

HIRAI

【bis】SPクレープ☆パルフェショコラ・デコポンマロン

今日は今週末を前にスペシャルクレープメニューのご紹介

冬と言えば・・・柑橘☆ということで先日からスタートしたクレープメニュー

なんとなんと・・
今年は間もなくバレンタイン催事がスタートしてしまうので、

1/20～2/14の約1ケ月間はクレープメニューお休みなのです!!

今週末が当面の食べ納め!是非ご利用くださいませ◎

今期bisに入荷した柑橘は「デコポン」!
店内で受注後に焼き上げる特性カカオ生地のクレープは

良い香りを放ちながらビスキュイのような食感に焼成。

粗熱をとったらクレームショコラと瑞々しいデコポンを☆
コンポートマロンのプチカッセをパラパラ
食感のムラングとアーモンドのヌガー

全体を引き締めてくれる程よい酸味のカシスソースと

ソースショコラもたっぷりと♡

丁寧にくるくる丸めたら
エスプーマで立てたシャンティイショコラと
さらにカシスソースを重ねたら、カカオのそぼろクッキーを
仕上げにデコポンとポップコーンショコラで完成!!

そこにお好みのアイスクリームをセレクトして

贅沢クレープにオン!!

アイスフレーバーはショーケース内よりお選びくださいませ♡

絶妙な甘味と酸味、食感のハーモニーでボリューム満点でもペロリ☆

寒いので是非店内のカウンターやスタンドテーブルをご活用ください◎

とても寒いのでどうぞ温かくしてご来店くださいませ!
ご来店心よりお待ちしております♡

HIRAI

1/21(火)～1week☆京都伊勢丹出店のお知らせ

昨年末にちょこっとお知らせいたしましたが
2025年はなんと!!ジェイアール京都伊勢丹の「サロン・デュ・ショコラ」に
数年ぶりに出店を再開いたします!!

◆SDC京都【パート1:2025/1/21(火)～27(月)】会期中に
販売のクレープ・アイスの先行予約受付も!(優先パスで待ち時間短縮に☆)

そして2025バレンタイン直前の2/11～13にお受取いただける
チョコレートアイテムの受注も同サイト内で承っております!
京都のL’AVENUEファンの皆様。
そしてJR京都駅にアクセスしやすい皆さまも♡
ぜひ以下のサイトをチェックお願いします!
https://isetan.mistore.jp/kyoto/search?searchAttribute=%E3%83%A9%E3%83%B4%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC&searchAction=true

※Instagramの方は「京都伊勢丹オンラインストア」サイト内にて「ラヴニュー」で検索をお願いします!
こちらでオンライン販売のチョコレートアイテム5種は・・・

Romance ロマンス

ボンボンショコラ9個入り

ライチ+ローズ+フランボワーズ
赤いフルーツ
ピスタチオ+グレープフルーツ
柚子+キャラメル
木苺+レモン
アルマニャック
紅茶+ミルクチョコレート
コーヒー+グリオットクランベリー
黒ゴマ+マンゴー

フルーティなフレーバーをバランスよく組み合わせました♪

自分チョコにもプレゼントチョコにもリピーターの多い9個入り!

Amande Chocolat アマンドショコラ

香ばしくローストしたアーモンドを
カリっとキャラメリゼ。
マイルドなミルクチョコレートをコーティング

かなり低温のオーブンで長い時間をかけてゆっくりとローストしたアーモンドは
しっかりと中心まで余分な水分を飛ばして それだけで香ばしく美味。

Lingot Chocolat ランゴショコラ

オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の力強いカカオ感を
ストレートにお楽しみいただける生チョコレート

L’AVENUEの開店時から根強いファンに愛されるこちらのショコラを!!

Saucisson Chocolat ソシソンショコラ

ナッツとマシュマロの食感の楽しいチョコレートバー
不思議な口当たりがクセになるソーセージ風ショコラ

こちらもリーピーター多数のやみつきシリーズ★

Aventure アバンチュール

ボンボンショコラ6個入
バニラ+ダークチョコレート
無花果
ピーナッツ+塩キャラメル
ラムレーズン
南国フルーツ+ココナッツ
コーヒー+トンカ豆

薫りを楽しむフレーバーを集めたちょっぴり大人向けアソート

久しぶりのサロン・デュ・ショコラ京都出店!
現地実演販売は初!!なのでドキドキが隠せません。
2号店L’AVENUE bisからの実演販売アイテムはこちら!!!

Crêpe Chocolat Pomme Citron
クレープショコラ ポムシトロン

自慢の特製生地で作る焼きたて熱々のショコラバタークレープに
旬のりんごのコンポテと
爽やかなレモンのソースをトッピング

Chocolat Abricot Orange ショコラ アブリコオランジュ

焼きたて熱々のショコラ・ブールキャソナッドに
アプリコットとオレンジの自家製ジャムをトッピング

Cup Doudle Ice カップ ダブルアイス

ダークとミルク。2種のグラスショコラをディッシュアップ。
産地の異なるチョコレートを一度にお楽しみいただけます。

Wafflecone Doudle Ice ワッフルコーン ダブルアイス

カカオ入り自家製ワッフルコーンに
ディップショコラとローストアーモンド
ダーク・ミルクの異なる産地のアイスをディッシュアップ

多彩なチョコレートのテイストを一度にお楽しみいただける限定アイス。
これだけは絶対!とお考えの方には冒頭のURL「京都伊勢丹オンラインストア」より
「優先パス」のご購入をおススメ致します♡
L’AVENUE、L’AVENUE bisの休業日である
初日から2日間はシェフも私も現地入りします!(シェフは続けて伺うかも??)

とびきり美味しいクレープメニュー&チョコレートアイス

京都の皆様に笑顔でお会いできますように♡

HIRAI

【bis】ボンボンショコラ☆アシデュレ

2号店L’AVENUE bisでのみ展開中のボンボンショコラ粒売り☆

職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラを

お気軽に1粒からお味見いただける
「ちょこチョコーナー♡」(昭和なネーミング)

ザ‣ヒライズムと名付けたい手間暇ムーラージュ製法の
大元とも言えるこのボンボン。

刷毛でビジュアルにアクセントを付けた後
美しいグリーンの着色の発色を最大限に魅せる為にショコラブランを1層。
その内側にダークチョコレートをもう一層のひと手間。

まさに職人技でしか表現できないモールド仕込みのショコラは
これまたL’AVENUEらしい多重構成で
素材同士の調和が美しいショコラの余韻を引き立てます。
フルーツフレーバー好きな方には是非お召し上がりいただきたい一粒☆

単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡

L’AVENUE自慢のボンボンショコラ

あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!

☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!

バレンタインに向けての店頭受け取りご予約は
2号店の「Tablecheck予約サイト」から!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※こちらのサイトではお受け取りの1ケ月まえからご予約いただけます。

ショコラな季節がやってきた!
アイス・クレープのついでにちょこっとテイスティングボンボンを♡

HIRAI

ヴィエノワズリー販売再開♪

いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
クリスマス・年末年始としばらくお休みさせていただいておりました

ヴィエノワズリー各種の販売再開です☆

隠れファンの多い菓子屋のパン♡

久しぶりの販売再開でとっても完売が早いです。汗

事前にご来店の上、前金にて先の日程のパンのご予約をお受けする事もできますので

ご希望の方はどうぞスタッフお申し付けくださいませ!

L’AVENUEのヴィエノワズリー各種はフランス滞在時代を思い出す薫り・食感を再現し、

パワーアップしたデニッシュ生地で出来ています☆

バターの香り豊かなパリを感じる菓子屋のパン

見事な断面も是非ご覧いただきたいです♡

ヴィエノワズリー各種は本店・新店のいずれでもお求めいただけます!

チョコレートついでに・・・

ケーキのついでに・・・

クレープ・アイスついでに・・・

幸せな気持ちになれる菓子パン達を是非どうぞ!
ご来店心よりお待ちしております♡

HIRAI

寒い季節に咲こうとする蕾たちに癒される毎日♡

タルトフリュイルージュはじまりました♪

柿のタルトが終了し、今年も焼きタルトが真冬の仕様に。

このタルトが登場するといつも冬を感じます。

Tarte Fruits Rouge タルト フリュイルージュ

赤いフルーツの焼きタルト
ミックスベリーとアーモンドクリームを焼き上げたタルト
甘酸っぱいラズベリージャムで仕上げました

世の中の情勢により何年も木苺不足が続きます。

すっかりそぼろクッキー付きが定番化してきました☆

ホールサイズはTC予約サイトの事前予約でご依頼いただけます!

Table Check ホールケーキ予約

こちらの受注サイトからご予約受付中☆

◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
定番商品やフルーツ使用のガトーもたくさんございますので
是非サイト内をCheckしてみてください!!

寒い日が続く神戸です。

しっかり温かくしてお出かけくださいませ♡

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

HIRAI

昨年末にやってきた多肉ちゃんの蕾が開きそう♡

シシリー☆はじまりました

お待ちかね!何とか程よいサイズの苺が入荷しました♪

夏の猛暑が影響しているのか。。。なかなか手に入らなくなってしまった

小粒のいちごちゃん

神戸の苺は入手できませんでしたが

なんとか人気のお菓子を再開しておりますります!!

Sicily シシリー

旬の苺のタルトレット
アーモンドクリームとミックスベリーを焼き上げたタルトレットと
フレッシュ苺をたっぷりと
シシリー産ピスタチオを加えたホワイトチョコレートのクレーム

彩鮮やかな季節の人気商品が帰ってきました!

※苺の入荷状況により販売を休止する場合がございます。

今期は神戸苺がないなら・・・ひょっとして
めちゃくちゃ人気のアントルメの復活があるのかないのか?!

販売決定の場合はいち早くこちらにお知らせ致します☆

苺の季節最高!!

旬の食材を美味しくいただき寒い季節を元気に過ごしましょう☆

HIRAI

昨年末にやってきた桜花月ちゃん含む植物達も寒さにまけるな!
みんなで元気に春を迎えられますように❁

【高島屋】バレンタインアイテム受注スタート!

年始早々。バレンタイン情報続々のチョコレートシーズン♪がやってきました
ご案内が少し遅くなってしまいましたが
今日は2025年も出店の「アムール・デュ・ショコラ」に先駆けて
1/6～高島屋オンラインショップにて受注がスタート致しました!
※こちらは配送受け取り専用となります。

高島屋オンライン販売アイテムは「高島屋限定のアソート」1種を含む5アイテム!!

気になる高島屋大阪店限定商品はこちら★

Élément エレメント

高島屋限定で作成した未発表の新作ボンボンを含む
ボンボンショコラ6個入
新作「和紅茶×マロン」をはじめ
紫蘇×カシス、宇治抹茶×米粉クランチ、柚子キャラメルにピンクグレープフルーツ+クランベリーと
ラム酒+ハーブのレアフレーバーも

店頭販売していないフレーバーばかりをアソートに
オリジナル作成のブルーのBOXも♡

高島屋限定の和的アソートパッケージは和紙を用いたオリジナルカラーで!

そして人気の以下アイテムも受注スタート!!

Romance ロマンス

ボンボンショコラ9個入り

人気のボンボンショコラを贅沢に9粒をセレクトしたボックス。

ピスタチオ&グレープフルーツや柚子キャラメルなど、
フルーティーなフレーバーを多く集めたカラフルなアソート

Saucisson Chocolat ソシソンショコラ

マシュマロ、ナッツを加えたヌガーショコラ
ソーセージ風に仕上げた不思議な触感が特徴のチョコレートバー

Terrine Chocolat テリーヌショコラ

オリジナルダークチョコレート「オールノワール」を贅沢に使用したテリーヌ
力強いカカオの薫りとうらはらにスフレのような軽い口当たりをお楽しみいただけます

そして今回バイヤーさんの熱望によりこちらもオンラインに登場!!

L’AVENUE開店時から根強いファンに愛されるこちらのショコラを!!

Lingot Chocolat ランゴショコラ

オリジナルダークチョコレート「オールノワール」の力強いカカオ感を
ストレートにお楽しみいただける生チョコレート

【2025年の「アムール・デュ・ショコラ」出店について】
会場:髙島屋大阪店 7階 特設会場
アムール・デュ・ショコラ2025 1月23日(木)→2月14日(金)

L’AVENUEの出店期間は2月7日(金) ～2月14日(金)の8日間となります!