定番人気の週末限定アイテム◎
パイ菓子各種はゴールデンウィーク中は連日登場します!
- Chausson Pomme ショーソンポム
- シナモンシュガーで作る林檎のコンポテをたっぷりと
自家製折り込みパイで包んで焼きあげました。
翌日になってもリベイクすると焼きたての風味が戻ってきます♪
現在販売中のパイ菓子は3種!
ちょっぴり夏気分な甘酸っぱいこの子も
- Chausson Abricot ショーソンアブリコ
- カソナード(赤砂糖)とバターでソテーした
甘酸っぱいアンズを
自家製折り込みパイで包んで焼き上げました
表面はグラニュー糖でキャラメリゼ
ピクニックにも持ちやすい嬉しい常温アイテム
そして先日から再開した春らしいこちらも!
本店でも2号店でも販売しておりますので
アイスやクレープついでに・・・
ケーキついでに・・・お好みの店舗でお求めいただけます。
- Chausson Cerises ショーソンスリーズ
- キルシュでフランベしたダークチェリーを
アーモンドクリームと一緒に
自家製折り込みパイで包んで焼きあげました。
バターの香りたっぷりのパイ生地に包まれたダークチェリー
マスネ オー・ド・ヴィキルシュが爽やかに薫り立つ季節のパイ菓子。
ゴールデンウィークで遠方からお越しの方にも
連れて帰っていただきたいアイテムです♪
皆様のご来店心よりお待ちしております。
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆可愛い春がいっぱいの街中♡
前ポストでご紹介した「ORIGINE KOBE」10周年!!
沢山のファンの皆様に応援いただいて迎えた記念すべき周年の年に・・・
Décennie!! デセニ
ケーク・オ・フリュイルージュ
赤いフルーツのダックワーズとヴァニラのケイクを重ねて
瑞々しさの残るコンフィフリュイルージュで爽やかに。
ORIGINE KOBE(オリジンコウベ)コレクションガトー
10周年を記念したスペシャルスイーツ
春夏は「焼菓子」
焼菓子といえどお祝いのお菓子だけに・・・なかなかスペシャルな作りに☆
写真撮りの時はホールサイズだったので
グラサージュ・ア・ローが掛かってなかなか派手めでしたが・・・
ゴールデンウィーク前から販売スタートするミニサイズは
春夏を意識して常温でお持ち運びしやすい仕様に◎
※ホールケーキのお土産菓子タイプもパッケージが完成したら登場予定です!
一見地味なんですが・・・
ほんのりピンクと思いきや、
断面を見るとなかなか可愛いピンクのダックワーズ♪
フレッシュ感のあるベリーのコンフィが程よく全体を引き締めて
L’AVENUEならではの手間暇製法が効いてます。
焼菓子の域をちょっぴり超えた美味しさ◎
軽くてバクバクいける危ない子。
一度に複数個買いたくなる贅沢な焼菓子を是非お試しくださいませ!
こちらの焼菓子は「L’AVENUE bis」でも販売します◎
ご来店心よりお待ちしております。
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆真紅の可愛いツツジも満開♡
★祝!!ORIGINE KOBE 10周年!!
2014年にスタートした「オリジンコウベ」メンバーでの活動。
遂にこの春10年を迎えました◎
いつもORIGINE KOBEの活動を追いかけて下さる非常にコアなファンの皆様に
心から感謝申し上げます♡いつもありがとうございます。
と、いう事で2025年のコレクションテーマは『10周年』に決定し、
「春夏」焼き菓子・「秋冬」生菓子
各店のシェフが思いを込めた10周年を記念スイーツを表現!!
今回の2025春夏コレクションの名は
フランス語で「10」を意味する「Décennie(デセニ)」に!
命名者は「名命名師」の異名をもつ日仏商事のアントン!
※実はL’AVENUE bis 2号店ビスの名付け親もアントンです。
各店の焼き菓子の詳細イラストは松本さんの投稿からまたまた拝借しました◎
松本さんもいつもありがとうございます。
各店の焼菓子の販売開始はゴールデンウィーク前後ごろ。との事で
気になるー!という方は是非各店のSNS等をチェックしてみてください!
コレクションガトーはこちらでもチラリ★
Patisserie Mont plus 林シェフ 「ウィークエンド・オ・シトロン」
Pâtisserie AKITO 田中シェフ 「ヴィジタンディーヌ・エレガンス」
COMPARTUR VALOR 大西シェフ 「ブッシェ」
L’AVENUE 平井茂雄 ケーク・オ・フリュイルージュ
Pâtisserie étonnée 多田シェフ 「モワルー・オ・フリュイ」
ma biche 村田シェフ 「ケーク・オ・抹茶」
Pâtisserie Agricole 奥田シェフ 「ケーク フィナンシェ ショコラ」
L’atelier de Massa 上田シェフ 「ゴーフル グランマルニエ」
@originekobe2015
⇒8月には10周年記念イベント
⇒9にはオリジンコウベ10周年パーティー
等々
なんと10周年を盛大に盛り上げるべく、
これまでに開催したことのないイベントも色々と計画されているようです!!
今後の情報もどうぞお楽しみに!
L’AVENUE でのコレクションガトーも販売スタート⇒
撮影の時の大きなホールタイプよりよりお気軽に手に取っていただき易い
個包装ヴァージョンから販売スタート致しますので
また次のポストで詳しくご案内させていただきます。お楽しみに♪
HIRAI
いよいよ5月!新緑の季節です。
5月といえば・・・ゴールデンウィーク!!
「L’AVENUE bis」のアイスフレーバー切り替わりのご案内☆
Café カフェ
兵庫県産低温殺菌牛乳で作る
ほろ苦いコーヒーの香りのミルクアイス
大人な味わいのアイスクリームは
チョコ―レートともミルクアイスとも相性抜群★
キリっと目が覚めるテイストで日中の暑さも吹っ飛びます!
季節のフレーバーは気づけばあっという間に切り替わるので
是非お早目にチェックしてください!
そろそろアイスクリームのオンシーズン!
小学生以下の可愛いお客様はキッズ価格でご提供◎
※お一人様1アイテムをお求めいただけます。
店先のベンチも心地よい時期。
店内のカウンターやスタンドテーブルもどうぞご利用くださいませ。
HIRAI
店先の背高のっぽのローリエさんにも新緑がニョキニョキ♪
少し前にこっそり作ったミニミニアイスも探してね◎
いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
4月も終盤。いよいよ苺の季節も終わりが近づきました。
と、いう事で苺ケーキの食べ納め!
ゴールデンウィーク中のご注文も今ならまだ受付中!
※お受取日の3営業日前16:00締切です。
こどもの日に。
母の日に。
華やかな苺のケーキで良い時間を◎
Fraisier フレジエ
フランス風いちごのショートケーキ
アーモンドパウダーを使用したしっとりとしたビスキュイに
クレームムースリーヌと大粒苺をたっぷり♪
ほんのりキルシュ風味
- Gateau Fraise ガトーフレーズ
-
苺のショートケーキ
スポンジ・生クリーム・苺のシンプルなガトー。
爽やかなベリーシロップの薫り
定番人気のショートケーキは唯一お酒抜き対応可能アイテム☆
ご注文の際に「ご要望欄」にご記載ください◎
※酒抜き対応可能なアイテムは「ガトーフレーズ」「ガトーフレーズショコラ」
「ガトーフリュイ」「ガトーフリュイショコラ」のみとなります。
(チョコロール「ムフタール」は既存品も酒無です。)
- Gateau Fraise Chocolat ガトーフレーズショコラ
-
苺のショートケーキ チョコレートバージョン
カカオのスポンジ・シャンティイショコラ・苺のシンプルなガトー。
爽やかなベリーシロップの薫り
- Table Check ホールケーキ予約
-
こちらの受注サイトからご予約も受付中☆
◆Table Checkご予約サイトへはこちらから↓↓↓↓↓
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
☆サイト上でご予約いただけない直近のご予約は
お電話でご相談くださいませ☆
L’AVENUE店舗 078-252-0766
※L’AVENUE本店の「Table Check」でのご予約はホールケーキのご注文専用となります。
春のご挨拶に最適な♡焼菓子・チョコレート商品の店頭受取のご予約は
「L’AVENUE bis のTable Check予約サイト」で承っております!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-bis-pickup/reserve
※Instagramの方は@lavenue_bis_hirai アカウント
プロフィールの「食べ物を注文」からどうぞ!
2号店アカウントも是非フォローお願いします♡
定番のガトーやその他チョコレート系ガトーもたくさんございます。
是非サイト内をチェックしてみてください♪
5/12以降は季節のフルーツのケーキが入荷しております☆
フレッシュフルーツいっぱいの季節もお楽しみに♪
ぜひ皆様の特別な日にL’AVENUEのスイーツを。
思い出の一部になれると幸いです♡
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆本店の店先の「ハナミズキ」数年前に一度植え替えされてから数年。ようやく大輪の花をつけるようになって嬉しい春。おかえり♡◎
さあゴールデンウィークを目前に良いお天気がつづいております。
今日も元気に切り替わりガトーのご紹介。
- Essence エサンス
- サブレ生地と一緒に焼き上げたシュー生地に
爽やかなレモンのディプロマットと
ヴァニラ風味のクレームシャンティイ
香ばしいヘーゼルナッツヌガーの食感も一緒に
昨年の再開時からちょこっとマイナーチェンジしてグラサージュを纏いました♪
爽やかだけどショコラ感増☆
ORIGINE KOBEのコレクションガトーとして誕生してから
それ程定期的には出てこなかったこの子ですが
今年も会えて嬉しい♪
なかなか珍しい爽やかシュー
見つけた時に是非どうぞ♪
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆ハナミズキが満開◎いい季節
L’AVENUE bis ビスだけで展開中のボンボンショコラ粒売り☆
職人が一粒づつ心を込めて製造しているボンボンショコラをちょっぴり詳しくご紹介♪
Pamplemousse パンプルムース
グレープフルーツとピスタチオのボンボンショコラ
ピスタチオペーストとグレープフルーツのゼストを加えた
ナッティーなローマジパンと
グレープフルーツのリキュールの薫るガナッシュを層に
L’AVENUE らしい多重層のボンボンはナッツとフルーツ
そして美しいショコラの美しい余韻が次々に口の中で溶けあいます。
素材の持つ味、バランスと調和を感じていただけます。
手仕事でしか表現できない繊細な作りのショコラ
1粒に込められたストーリーをどうぞお楽しみください。
単品販売にもチョコレートのフレーバーシールを付けてご用意しております♡
L’AVENUE自慢のボンボンショコラ
あなたのナンバーワンチョコレートを是非探してみてください!
☆L’AVENUE本店でも引き続き箱売りのボンボン販売中!
☆箱入りショコラはオンラインショップでもお求めいただけます!
https://boutique.lavenue-hirai.com/
粒売りショコラは
アイスと一緒に一粒。
クレープと一緒に一粒。
どうぞお気軽にお楽しみくださいませ!
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆美しく咲き乱れる淡い黄色のバラがいっぱい♡
あまりの美しさに心の中で「ワーキャー」の大歓声。
可愛いお花に癒される良い季節♪
今年もマンゴーの入荷が始まりました!
ということでちょっぴり夏カラーのこちらのベリーヌがスタート☆
Iena イエナ
オレンジ風味のクレームブリュレと
エキゾチックフルーツのカクテルサラダ
柑橘の薫るショコラブランのクレームと一緒に
南国フルーツとショコラブランの組み合わせは鉄板◎
サクサク食感のそぼろクッキーと一緒にお楽しみください。
ずっと使用していたガラスの容器が重くて・・・軽い器に変更になりました!
img src=”https://www.lavenue-hirai.com/lvnwp/wp-content/uploads/IMG_5886-1-743×557.jpg” alt=”” width=”743″ height=”557″ class=”alignnone size-large wp-image-29915″ />
今後も徐々にガトーの切り替わりが進みます☆どうぞお楽しみ♪
良い季節のL’AVENUE へどうぞお立ち寄りくださいませ!
HIRAI
Les fleurs par Mr.IGARASHI
ヴェリーヌと一緒に撮りたくなるお花達
ゴールデンウィークを前に。
日中はときどきびっくりするくらい気温が上がる日もありますが
しとしと静かに春の雨もよく降る神戸。
そんな頃にぴったりのフレーバーのアイスが新登場!!
夏といえば・・・ココナッツ☆(気が早いかしら)
Noix de Coco ノワ・ド・ココ
ココナッツのクレームグラッセ
マイルドなココナッツピューレと
清涼感のある兵庫県産低温殺菌乳がベストマッチな夏アイス
共進牧場の低温殺菌乳といえば・・・牧場見学が記憶に新しく
頭に蘇るのどかな牛さんのいる風景。
ココナッツ♡ラブな方は是非
南国系ソルベやフルーツフレーバーとの相性◎
店内カウンターやスタンドテーブルでもお召上がりいただけます!
※ドリンクメニューのご用意がございませんので必要に応じてご持参OK◎
神戸の街を眺めながらゆったりと店先のベンチもご利用くださいませ!
暑くも寒くもないまだまだいい季節♪
それでは今日もどうぞ良い一日を☆
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆あちこちで見かける可愛いヒナゲシちゃん♡
花言葉は「慰め」や「いたわり」など、優しい意味合いが多い素敵な花。
春うらら♪ 可愛い小花の開花を楽しんでいるうちに
早くも4月下旬!!飛ぶように月日が経ちますね。
もうすぐゴールデンウィークもやってまいります◎
今日はその少し先の母の日に向けてのご案内♪
只今L’AVENUE店頭、オンラインショップにて母の日ギフトのご注文を承っております★
- Grand Creation グランクレアシオン
- ボンボンショコラ12個入りアソート
自家製プラリネフルーツフレーバーやプラリネ、シンプルなガナッシュ等バランスよく集めた
デギスタシオンBOX
L’AVENUE人気のボンボンショコラアソートは様々な入数でご用意しております◎
焼菓子やボンボンショコラを組み合わせも楽しいチョコレート菓子もいっぱい!
母の日のギフトにぴったりな焼菓子、チョコレート菓子は
オンラインショップでもご購入いただけます!
母の日にご利用のお客様には母の日シールのご用意もございます。
オンラインショップをご利用のお客様はご注文の際に備考欄に
「母の日ギフトとして利用」とお書き添えの上、日にち指定にてご依頼くださいませ。
※母の日当日の到着は大変な混雑が見込まれますため、お時間にご指定をいただいても遅延の恐れがございます。
日程に余裕を持ってご依頼いただけますようお願い申し上げます。
オンラインショップのご注文はこちらから↓↓↓
http://www.lavenue-hirai.com/
※生菓子・マカロン等、オンラインショップではお取扱いの無い商品がございますので何卒ご容赦くださいませ。
L’AVENUE店頭では、オリジナルのチョコレート詰め合わせやボンボンショコラ等、
オンラインショップではご購入いただけないチョコレートや生菓子のご用意もございます。
只今ご予約も承っておりますので是非どうぞ♪
とびきり美味しいスイーツを
大好きなお母さんに感謝を込めて♡♡♡
ホールケーキのご予約案内も後日投稿致します!
ゴールデンウィークの手土産にもまだ間に合うかも!?
指定不可な日程をご希望の場合は「備考欄」にご要望をご記載ください。
出来る限りご希望に添えるよう対応させていただきます。
皆様のご利用を心よりお待ちしております。
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆桜の後のお楽しみといえば・・・
イペの花が満開に◎ビタミンカラーが目に嬉しい良い季節♡
母に「愉英雨 ゆえいう」という春の雨の名前を教わった。
春の雨は花達を喜ばし美しく咲かせるとのこと。
なんて美しい日本語。
お休みの日の朝に降った優しい雨を纏ったイペの花に癒されました。
