クレプスキュール再開しました♪

ラヴニュー夏休み明けの営業再開初日!!
朝から元気にケーキの仕上げが進んでおります♪
さあ、今日はこちらのお菓子のご紹介です!

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Crépuscule クレプスキュール
コーヒー風味のムースリーヌの中には
オレンジ・アプリコットのコンポートとジュレ。
クルミと柑橘の薫りのサブレ、キャラメルのムラングで仕上げました。

軽い食感のムラングとフルーツの爽やかな後口がこの季節にもぴったりです♪
残暑はまだまだ続きそうですが涼しいお部屋でティータイム
幸せな時間をお過ごしいただけると幸いです。

夏のお菓子達はそろそろ順に秋色に変わり始める季節が近づいています。
フルーツの美味しい季節、どうぞご来店くださいませ♪

S・HIRAI

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【応援お願いします】カラーミーショップ大賞2020ノミネート!

今日はラヴニューの夏休み最終日!
毎日本当に暑い日が続いていましたが
明日からの営業再開に向けて厨房は稼働を始めました☆
今日はL’AVENUEオンラインショップを日ごろからご利用くださる皆様にお願いです。

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カラーミーショップ大賞2020ノミネートのお知らせ
この度L’AVENUEオンラインショップ~L’AVENUE boutique en ligne~が
数あるネットショップの中からカラーミーショップ大賞にノミネートされました!
いつもと違う年で店頭販売よりもオンライン商品販売に力を注いだ成果もあり
例年よりかなり多くのお客様にご利用頂けるようになったL’AVENUEのオンラインサイト☆
8/25(火)~9/4(金)まで一般投票受付中!とのことで、
おひとりさま1ショップにつき1日1票まで応援いただけます。
皆様の応援でまだまだ無名のL’AVENUEオンラインサイトが受賞出来るかもしれませんので
どうぞ応援よろしくお願い致します!!

◆カラーミーショップ大賞サイト確認はこちらから↓↓↓
https://award.shop-pro.jp/2020/
◆ラヴニューへの1票はこちらから♪ ↓↓↓
https://award.shop-pro.jp/2020?utf8=%E2%9C%93&keyword=%E3%83%A9%E3%83%B4%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC
一般投票期間中、投票したショップをハッシュタグ #カラーミーショップ大賞2020 をつけて
Twitterに投稿した方の中から抽選で
カラーミーショップ大賞歴代受賞ショップのグルメギフトをプレゼントもあるようです!
ご協力お願いします☆★☆
S・HIRAI

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ショックフランボ再開★

猛暑日はまだまだ続くようですが、
L’AVENUE夏季休暇 前々日。今日も切り替わりのケーキのご紹介です♪

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Choc’Frambo ショックフランボ
艶やかな黒のグラサージュに包まれたムースショコラの中には
甘酸っぱい木苺とそのジュレ
ピスタチオのコクを加えた人気のチョコレートケーキ

明日の営業終了後、8/19(水)~26(水)8日間の夏季休業をいただきます。
期間中はオンラインショップも一時休止となりますので受注対応は8/27(木)以降順次行わせていただきます。
長期休暇前にお買い忘れの無いように☆ご来店お待ちしております☆

S・HIRAI

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桃のパイ・モネット新登場!!

お盆ですね。毎日暑い日が続いていますがそろそろ暑さのピークでしょうか・・・?
新作尽くしの2020年。まだまだ夏ガトー頑張ります!!

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Monette モネット
はらはらサクサクのパイ生地のタルトに
コンポートした桃とライム風味のクレームムースリーヌ
フレッシュの桃をたっぷり乗せてショコラブランのクレームで仕上げました。

存分に桃を味わっていただけるお菓子が遂登場!!
L’AVENUEはチョコレートのガトーだけじゃないのです!
というアピールを頑張って発信していきます。
夏ガトーもラヴニューで♪

S・HIRAI

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この夏にやってきたアステリアも暑い中でも元気に育っています!
@roots_gr

桃ロール☆ミニヨン

毎日ケーキのご紹介で楽しい8月♪
桃にはまる夏!!ということで今日はこちらの新作のご紹介です!

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Mignon ミニヨン
ヴァニラの薫るしっとりとしたロール生地、
たっぷりのカスタードクリーム、クレームシャンティイと
大きくカットした旬の桃のロールケーキ

販売初めの現在は、地元神戸の桃を使用していますが、産地は時期により異なります。
お子様、妊婦様にも安心なお酒不使用のお菓子です。
フルーツの美味しい夏ならではのロールケーキ是非お試しくださいませ☆

S・HIRAI

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先日、いつも植栽のお手入れをしてくれているルーツさんが、
剪定の際に新しい子を連れてきてくださいました!
なんとアスパラなんだそうです。
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よく見ると可愛い花をつけていて、そのうち実がなるそうです。
元気に育ってくれますように!!
ご来店の際は自転車の隣に居るので是非ご覧くださいませ♪

焼タルトも無花果に!タルトフィグ

一日も休まず猛暑日が続いていますね。
7月は雨続きだったのでもう当分雨はいいと思っていましたが
そろそろちょっと雨でクールダウンしたいところです。
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Tarte Figue タルトフィグ
無花果の焼きタルト
旬を迎えた無花果をアーモンドクリームと一緒に焼き上げました。
甘酸っぱい木苺のコンフィチュールと一緒に

無花果の美味しい季節です。
フレッシュも美味しいですが焼いても美味しい果物♪
今年も是非お召し上がりくださいませ!

S・HIRAI

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エクレアカフェ☆新登場!

いよいよ本当に暑くなってきて外に出るのも躊躇う気候ですね。
今日は休業日ですが、営業日にご紹介しきれなかったお菓子のご案内です☆

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Eclair Café エクレアカフェ
ショコラブランを加えたのコーヒーのカスタードクリームを
たっぷり詰めた夏にもスッキリほろ苦いエクレア
パータグラッセでコーティングして板チョコレートの食感も一緒に

L’AVENUEのエクレアシリーズにコーヒーが加わりました☆
ちょっと大人なシュー生地のお菓子♪
是非お試しくださいませ!

S・HIRAI

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そろそろ秋ガトーも☆アクソン

毎日本当に暑い日が続いておりますが・・・
オデオンに引き続き、今日も季節を先取りの秋ガトーのご紹介です♪
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Accent アクソン
ブロンドチョコレートのムースに
塩キャラメルと無花果のセミコンフィ
さっくりとしたメレンゲの食感と一緒に

涼しいお部屋でしっかり甘いお菓子でクールダウン☆
甘党さんにおススメのガトーです!

S・HIRAI

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無花果の季節到来★バルザック

猛暑日が続く8月。
お盆を目前にした連休はまさに夏!という気候ですね。
今日も元気に季節のケーキのご紹介です♪
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Balzac バルザック
フレッシュ無花果のタルトレット
アーモンドクリームと焼き上げたタルトにカスタードクリームと
みずみずしい無花果をたっぷり。
シャンティイショコラと甘酸っぱい木苺で仕上げました

無花果の季節は束の間。
この夏もお召し上がりいただきたいお菓子です(^^♪

S・HIRAI

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ご帰省の手土産・お盆の御供にL’AVENUEの焼菓子ギフト

暑い日が続いております。特殊な夏となった2020年。
長期休暇で帰省を予定されている方は例年よりかなり少ないのでは・・・と予想されますが、
L’AVENUEでは店頭、オンラインショップで配送手配も承っております。
クール便手配で現地まで直送となるので普段なら持ち運びを躊躇する気候の夏でも
チョコレート商品もお送り出来ますので是非ご利用くださいませ☆
※別途配送料をご負担いただいております。

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※画像はイメージです。実際の掛け紙はインクジェットプリントになる場合がございます。

商品詳細はこちらのオンラインショップサイトでもご確認いただけます♪
http://boutique.lavenue-hirai.com/
※オンラインショップにてお熨斗紙をご希望の場合は、
掛け紙をご指定いただける画面を設けておりません為、
大変お手数ではございますが下記内容を備考欄にご記載の上ご注文くださいませ。

・ご用途 : 御供・御祝・内祝 など
・水引 : 黄白結び切り・紅白蝶結び・紅白結び切り など
・名入れ : お名前・会社名 など

※当店の包装紙は透明フィルムでのご用意となりますため、イメージ画像のように掛け紙が見えた状態となります。
掛け紙が見えない状態の包装(一般的な内熨斗)をご希望の場合は別途お申し付けくださいませ。

※日付指定の出来ない日程となる最短の手配をご希望のお客様は、備考欄にその旨お書き添えの上ご依頼くださいませ。

L’AVENUE店頭では、チョコレート菓子等、オンライン商品以外の商品もご用意がございます。
連休中で少し混み合っておりますので商品が決まっているようであれば電話予約も是非ご利用くださいませ。

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今年からリニューアルしたの焼菓子もたくさんあります!
暑い夏を美味しいお菓子パワーで乗り切りましょう☆

S・HIRAI