6/21(月)～23(水)臨時休業のお知らせ

いつもL’AVENUEをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日は2週後に控えた3連休のお知らせです。

2021年6月21日(月)～23日(水)
西日本洋菓子コンテストの為3連休をいただきます。
ご利用のお客様にはご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いします。

L’AVENUEスタッフの多くもコンテスト出品の為
毎日仕事終わりの時間に熱心に作品の作成を行っています。
また大会の様子はこちらにご紹介致します♪

S・HIRAI

ディジョネ♪今日から

まだ過ごし易い気候ですが、週明け火曜日くらいから一気に夏日がやってきそうですね。
さあ、入荷を見合わせている夏の果物たちを待ちながら・・・
束の間の復活のこちらのガトーのご紹介です♪

Dijonnais ディジョネ

艶やかなグラサージュを纏ったムースショコラに
甘酸っぱいカシスのジュレとクレーム
アールグレイの薫るガナッシュ、ダックワーズの食感と一緒に。

夏にもピッタリな爽やかなカシス使用のチョコレートケーキ。
マンゴーの入荷が安定したらまたお休みになるので今がチャンスです☆

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆ビタミンカラーで元気に!

夏のフローズンショコラ★グラニータ

雨のち晴れ☆お天気の週末がやってきました!
昨日の雨でちょっとクールダウンしていましたが今日は暑くなりそうです。
ということで今年もいよいよ販売開始!!

Granita グラニータ

チョコレートのフローズンドリンク
オレンジとパイナップルを使用した後口さっぱりの
夏らしい冷たい飲み物です☆
クリームのエスプーマでマイルドさをプラス!
クランブルカカオも一緒に

坂道を登って汗をかいたら、是非グラニータでさっぱりスッキリしてください!
隠れファンの多い爽やかなショコラ。まだな方も是非どうぞ!

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆ふわふわ可愛いお隣の子。

セーヌ☆今年もはじまりました

朝からしっかり雨の金曜日。
嫌なお天気ですが夏らしい爽やかなガトーのご紹介♪

Scènes セーヌ

マンゴーのムースにタイベリーのジュレ
赤いフルーツの薫りの紅茶と使用したシャンティイショコラと一緒に

ORIGINE KOBEの春夏コレクションとして登場してから数年。
毎年夏といえば・・・のお菓子になってきました☆
この夏も是非お召上がりくださいませ!

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ♡migon♡

2021夏・スタッフ募集のお知らせ

【 スタッフ募集・2021夏 】
ラヴニューのお菓子・チョコレートが好きな人、素敵なお菓子をお客様に伝えて行きたい人、
当店が大切にしている味、美意識、芸術と技術のバランスに対して理解があり、
向上心を持って私たちと一緒に取り組んでくださる方を募集いたします。

応募職種↓↓↓
【2021年6月以降】
①販売社員
②販売アルバイト
③中途製造社員(販売業務含む)
【2022年春～】
④新卒製造社員

詳しい募集内容はこちらから☆L’AVENUEリクルートページにてご確認くださいませ。
http://www.lavenue-hirai.com/recruit/
応募方法: まずは希望職種を明記の上履歴書をご郵送ください。
書類選考後、1次選考合格者には面接日のご連絡をさせていただきます。
近隣にお住まいで長期的にお勤めいただける方歓迎です!

送付先
〒650-0003
神戸市中央区山本通3丁目7-3 ユートピアトーア1F
L’AVENUE 採用担当 平井 宛

ご質問はお気軽に店舗までご連絡くださいませ。
L’AVENUE 078-252-0766

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆可憐な小花達

パティシエ合同企業説明会☆出展のお知らせ

若きパティシエ・パティシエールのための合同企業説明会にL’AVENUEの参加が決まりました。
現在就職先を検討している学生さん等にお店の紹介や業務内容などを写真を使って説明致します。
複数の店舗の説明を受けられる機会ですのでご興味のある方は是非☆

L’AVENUEからは勤続4年目と2年目の若い世代のスタッフが説明を担当予定しておりますので、
近い世代の現職の先輩に色んな事を聞いてみるチャンスです!
皆様に美味しい幸せをお届けするお仕事の裏側はスタッフ達のさまざまな仕事で保たれています。
少しでも現実的に地味な長時間の作業もいっぱいある事を知ってもらい、
実際に就職する時の役に立てて貰えれば幸いです。
参加店舗はこちらでご確認いただけます!

https://www.yogashikyokai.com/2021/05/27/recruit2021-3/

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆アジサイの季節

今日から☆ヴィヴィエンヌ

5月も終盤。まだ過ごし易い気候が続いていています♪
晴れの金曜日。今日は夏といえば・・・な、こちらのお菓子のご紹介です!

Vivienne ヴィヴィエンヌ

クレームダンジュとカルバドスシロップを含ませたサバラン生地
林檎とキウイフルーツのカクテルサラダとヴァニラ風味のバヴァロワ
さっぱり軽くてこれからの季節にぴったりのスイーツ

近隣のお花シリーズ☆繊細な花びらの可愛い小花

夏のヴェリーヌ☆イエナ

続々と夏仕様になりつつあるL’AVENUEショーケース☆
今日はとっても久しぶりに晴れの予報!!
気持ちの良い週末にぴったりのこちらのお菓子のご紹介です。

夏といえば・・・の定番ヴェリーヌ♪
おうちでリゾート気分を味わっていただける事を願って
皆様のご来店お待ちしております。

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆元気いっぱいのお花達

グルナディル始まりました♪

休業日明けの木曜日。今日も朝からしっかり雨。よく降りますね。
あいにくのお天気ですが今日も切り替わりの夏スイーツのご紹介です♪

Grenadille グルナディル

パッションフルーツのジュレとムースに
ミルクチョコレートのムースとヘーゼルナッツのダックワーズを層に。
酸味と甘みのバランスのよいトロピカルなさっぱりショコラのガトー

ちょっと夏らしいお菓子で元気を出して行きましょう!
ビタミンカラーが心まで元気にしてくれますように♪

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ☆先日調べてみて知った本当の金魚草を見つけました!!

ダークチェリーの季節到来★モンマルトル

休業日中ですが営業日にご紹介しきれなかったお菓子のご紹介です!
今年はフルーツの入荷が安定せず、なかなか販売が安定しない状況でしたが、
ようやく少し小ぶりですがダークチェリーをある程度仕入れる事が出来るようになりました。

Montmartre モンマルトル

ダークチェリーのタルトレット
アーモンドクリームと一緒に焼き上げたタルトに
旬を迎えたフレッシュチェリーをたっぷり並べてシャンティイショコラで仕上げました

フレッシュダークチェリーの季節は束の間。
今年も是非旬の果実をお召し上がりくださいませ!

S・HIRAI

近隣のお花シリーズ。綺麗☆