いつもL’AVENUE、L’AVENUE bisをご利用くださり誠にありがとうございます。
今日は今月末に控えた2023秋のお休みのお知らせ。
【2023年秋季休業】
2023/10/30(月)~11/1(水)
ジャパンケーキショー出品者複数名につき
上記日程で3日間の秋季休業をいただきます。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
上記休業期間中はL’AVENUEオンラインショップの受注・発送業務も休業となります。
本店・新店ともに休業となります。
過ごし易い良い季節。
スタッフ一同リフレッシュして繁忙期に備えさせていただきます。
さあ、ジャパンケーキショー開催までにスタッフの作品が完成してくれるのか・・・
今回は大型のピエスモンテに挑む子も。
最後まで頑張れ!と心の中で唱えつつ健闘を祈るばかり。
この秋はどんなドラマがあるのか。また後日こちらでもご紹介させていただきます。
HIRAI
過ごし易い季節がやってきて
ショーケースの衣替えはどんどん進みます☆
10月といえば・・・ハロウィーン
定番のプディングが期間限定でこちらのテイストに!!
- Cremeux Potiron クレモーポティロン
- かぼちゃのプディング
L’AVENUEのかぼちゃプリンは
クリームチーズとミルクジャム、コンデンスミルクでコクをプラス
ガトーに近い食感にキャラメルとクレームシャンティイを添えて
10月だけのがぼちゃバージョンのプリン★
束の間の販売ですので見つけた時に是非!
限定プリンの登場で秋本番!一緒に良い季節を楽しみましょう♪
HIRAI
店内の可愛いおもちゃカボチャも引き続きお楽しみください♡
少しづつ少しづつ過ごし易くなってきた神戸です。
早くも10月☆秋らしいアイテムの販売再開!
- Pruneaux Chocolat プリュノー ショコラ
- シナモン・オレンジ・ヴァニラを加えてふっくらと炊き上げた
セムドライプラムのコンポートを
贅沢に1粒丸ごと使用したパンドジェンヌショコラ
焼成時にアルコール分は飛んでおりますが、
しっかりとワインの味も感じる大人のお菓子。
軽い食感のショコラ生地もお楽しみください!
本店と新店bisでも販売中!
秋のL’AVENUEに是非お立ち寄りくださいませ♪
HIRAI
近隣のお花シリーズ☆軒先に優美な顔♡
マロン商品をお待ちのお客様、大変お待たせ致しました!!
秋といえば・・・の人気商品が遂に今年も販売再開です☆
- Mont Blanc モンブラン
-
ラム酒風味の仏産マロン「シャテーヌ」のクレームと
丁寧に手作業で加工した
和栗の甘露煮を刻んで加えたムースリーヌ
さっくりとしたメレンゲと一緒に。
日本の栗とフランス産の栗が
ちょうどよいバランスに組み立てられた絶妙なガトー☆
秋らしい商品の展開にワクワクが隠せない秋♪
今後も順次ガトーが切り替わりますのでお楽しみに!
HIRAI
近隣の植物シリーズ☆ハクモクレンの木を見上げると
赤く色づく独特な木の実がいっぱい
夜には中秋の名月が見れる金曜日!
元気に今週のシュージャーニーの登場です♪
- Chocolate Choux Journey チョコレート シュー ジャーニー
- ~シュークリームで巡る 世界一周のチョコ旅~
世界6ヵ国のカカオを巡る世界一周のチョコ旅に出発しましょう!
各国のカカオから作られるチョコレートを使用したシュークリームが、
イベント期間中に参加店舗にて週替わりで提供されます。
毎週違う味のシュークリームを試して
世界一周できる6週間、ぜひお見逃しなく!
《イベント期間》9/15(金) → 10/26(木)
さあ、3週目のチョコレートは・・・
Mexique メキシコ
couverture noir
ダークチョコレート 66%
販売期間:9/29(金)~10/5(木)
※期間中 10/4(水)はL’AVENUE店舗はお休みとなります。
L’AVENUEのチョコシューはこちら!!
Chocolate Choux Journey Mexique
チョコレートシュー・ジャーニー メキシコ
カカオ入りのシュー生地にサブレ生地を乗せて焼き上げた
食感の愉しいシューショコラに
メキシコのチョコレートを使用した
クレームムースリーヌをたっぷり★
シュー巡りの旅ではカカオの味の違いをしっかり感じていただきたいので
とってもシンプルなシュー・ア・ラ・クレーム・ショコラに♪
やっぱりおはぎに見える可愛いチョコシュー達♡
ご購入のお客様には1回のご購入に1枚「マイルシール」をお渡ししております。
※複数個のご購入の場合も1枚となります。(おひとり様1日1枚まで)
マイルシールを6枚ためて応募すると
先着300名様に世界8ヶ国のチョコレートタブレット
【食べ比べセット】をプレゼント!!
日仏商事プレゼンツのこの素敵なイベントで楽しいチョコシューの旅を♪
秋といえば・・・やっぱりL’AVENUEはショコラ★
- Marquise マルキーズ
- 濃厚なチョコレートのビスキュイと
ダークチョコレートのガナッシュを層に。
食感に加えたクレープダンテルのアクセント。
こちらも定番のチョコレートケーキの再開!
カカオ感強めの人気のガトー☆チョコレートをしっかり楽しめるのでこの季節に是非!
HIRAI
美味しい秋を一緒に楽しみましょう!!
日中はまだまだ暑い神戸ですが、この秋もお待ちかね!
和栗が入荷しました♪
ころころ太った可愛い和栗がたくさん★お味はどうでしょうか・・・?
届いてすぐにたっぷりの水に漬けて一晩お休みした栗達は・・・
剥きやすいように軽く下茹でし、
鬼皮を剥いていきます★
そしてそこから丁寧に渋皮の口に残る部分を処理して・・・
ふっくらと火が通るまであく抜きしながら下茹で。
みんなでせっせと丁寧に処理していきます☆
そこからシロップに漬けてさらに火を入れ甘露煮に♪
熱が取れるまでゆっくりと冷ませば美味しい自家製渋皮煮が完成です!
今年のマロンのお菓子の登場目前!
人気のスイーツ達の登場をどうぞお楽しみに!!
HIRAI
少し秋の風吹く神戸ですが、まだまだ日中は暑いですね。
以前よりお問合せの多いテイクアウトアイスクリーム!
遂に単品販売もスタートしました♪
この夏のオンライン発送スタートからしばらく経過。
アイスクリームのテイクアウト販売が可能になり、今回は単品販売も決定!
GLACE et SORBET
アイスクリームフレーバー
フレーバー種類はこちらの6種!
・Chocolat Noir ダークチョコレート
・Chocolat au Lait ミルクチョコレート
・Fraise ストロベリー
・Fruit des Iles 南国フルーツ
・Fleur de Lait 濃厚ミルクアイスクリーム
・Glace Vanille バニラアイスクリーム
★何時間も持ち歩ける商品では無いため、
誠に勝手ながら1~2時間以内にご自宅の冷凍庫に保管可能な方に限定させていただきます。
★単品購入のお客様には保冷バックとアイスクリーム用保冷剤(スーパークール)を別途ご購入いただいております。
お家でもL’AVENUE bisアイスクリーム!
是非ご利用くださいませ☆
そして引き続きL’AVENUE bis店頭でも発送を承っております。
旅行で神戸にお越し頂いている方、持って帰りたいけど・・・というお悩み解消!
冷凍便でご自宅まで直送致します☆
※配送梱包は6個・12個のセット販売のみ対応可能となります。
※ご自宅以外への発送は必ずお受取いただける日程をご確認の上、日時指定でご依頼ください。
アイスクリームの地方発送をご希望の方は店頭、
またはこちらのオンラインショップにて承っております。
◆L’AVENUEオンラインショップからのご注文はこちらから◆
https://boutique.lavenue-hirai.com/
ご注文商品は冷凍便でお届けとなりますので、
冷蔵便商品との同時注文の場合は別便でのお届になりますのでご注意ください。
※配送料が2便分となります。
【アイスクリームご注文時の注意事項:必ずご確認ください】
★商品の特性上、必ずお受け取りいただける日時をご指定ください。
お客様のご都合による不在等で中2日商品をお受け取りいただけなかった場合の再配達、ご返金はいたしかねます。
ご指定のお届け先でお受け取りができなかった場合、弊社へ返送されます。
※配送先を別住所へ手配される場合は先方様に事前にご連絡の上、
お受取可能な日程をご調整ください
※日時指定のないご依頼は、受取可能日の確認が取れてからの発送とさせていただきます。
(再配達による持ち出しが繰り返されると、適正温度を保つことができず品質の保証ができません。)
【ご注意】沖縄、離島の方はアイスの配送ができませんので、ご注文いただきましてもキャンセルさせていただきます。
贈答用にも・楽しいおうち時間にも♡
スイーツパワーで暑い夏を乗り切りましょう!
ご利用・ご来店お待ちしております!
HIRAI
食欲の秋★チョコレートアイテムも続々再開してまいります!
久しぶりに登場したのはこちら!!
- Cracqant Chocolat クラッカン ショコラ
- 香ばしくローストしたアーモンドの素朴なメレンゲ菓子を
ダークチョコレートでコーティング
カリカリ食感がクセになる焼菓子ショコラ
気付けば完売してしまうので見つけた時に是非★
秋本番にむけてチョコレートアイテムも充実してまいります!
美味しい秋を一緒に楽しみましょう♪
HIRAI
おもちゃカボチャと一緒に
食べれるカボチャも沢山届きました!スタッフ一同で美味しくいただきます♡
連日秋らしい商品のご紹介は続きます★
少し日中の風が心地よくなってきた神戸です。
- Dijonnais ディジョネ
- 艶やかなグラサージュを纏ったムースショコラに
甘酸っぱいカシスのジュレとクレーム
アールグレイの薫るガナッシュ、ダックワーズの食感と一緒に。
カシスの爽やかな酸味が加わり後口にチョコレートが美しい余韻を残します♪
みんなでシェアできるアントルメも☆
ホールケーキのご注文はテーブルチェックサイトからもご注文いただけます!
https://www.tablecheck.com/shops/lavenue-pickup/reserve
ショコラの美味しい季節に♡
HIRAI
おもちゃカボチャいっぱいの店内もどうぞお楽しみくださいませ♪